[SR] รีวิวห้องอาหารริมวิภาคาเฟ่โรงแรม Gold Orchid Bangkok อร่อยกับอาหารระดับเชฟแนวหน้าแต่จ่ายแค่ 450 บาท!

วันนี้ได้รับการรับเชิญจาก PR ของโรงแรม Gold Orchid Bangkok ถนนวิภาวดี ให้มาอร่อยกับบุฟเฟ่ต์มื้อเย็นราคาสุดคุ้มจ่ายเพียงคนละ 450 บาทจากราคาเต็ม 999 บาท โดยมีเงื่อนไขคือมา 2 จ่าย 1 และเมื่อกดไลค์กดแชร์เพจ Facebook ของทางโรงแรมได้ส่วนลดทันทีอีก 10 % โดยโปรโมชั่นก่อนหน้านี้มีดูดวงฟรีด้วย (แต่ผมมาไม่ทันเลยไม่ได้ดูดวงกับเขา อีกอย่างลงรีวิวตอนนี้โปรโมชั่นก็หมดไปแล้ว) เรามาโฟกัสที่อาหารแทนแล้วกันครับผมห้องอาหารชื่อว่าริมวิภาคาเฟ่ ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของโรงแรม โดยอาหารต่างๆภายในห้อง ถูกปรุงโดยเชฟโทนี่หนึ่งในเชฟของสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย แต่ขายในราคาถูกแค่นี้อาหารจะอร่อยสักแค่ไหนเดี๋ยวเราไปชิมพร้อมกันเลยครับ เมื่อมาถึงห้องอาหารแล้วก็จะพบกับบรรยากาศการตกแต่งที่มีสีสันสดใส (ที่นี่เป็นโรงแรมค่อนข้างเก่าแต่ได้ข่าวว่าเพิ่งเปลี่ยนผู้บริหารคนใหม่เข้ามา) การตกแต่งภายในก็อาจจะดูเก่าๆหน่อย แต่ทางโรงแรมก็พยายามรีโนเวทอยู่ครับ

เมื่อมาถึงห้องอาหารแล้วก็จะพบกับไลน์อาหารที่เรียงรายกันอยู่เต็มไปหมด เริ่มจากโซนอาหารร้อนที่มีเชฟคอยยืนปรุงอาหารให้เรา เมนูเด็ดที่เป็น signature ของที่นี่ได้แก่เกี๊ยวกุ้ง โดยเราสามารถสั่งเป็นเกี๊ยวกุ้งน้ำ หรือบะหมี่เกี๊ยวกุ้งก็ได้ ที่สำคัญให้เกี๊ยวกุ้งชิ้นใหญ่มาก ใส่เครื่องปรุงรสได้ตามใจ เราไม่พลาดอยู่แล้วต้องสั่งไปลองชิมดูครับ 

ในบุฟเฟ่ต์ราคาแสนเบา มีให้ทานทั้งหมูแดง/หมูกรอบ/เป็ดย่าง/ซี่โครงหมูบาร์บีคิว/ขาหมูเยอรมันทอด นี่มันบ้าไปแล้ว!!! อยากทานอะไรก็บอกให้พนักงานช่วยหั่นให้ทานได้เลย จะเลือกเป็นส่วนมันเยอะๆย่างเกรียมๆ หรือชิ้นที่เป็นเนื้อล้วนๆก็ชี้บอกได้ตามใจ ส่วนตัวแล้วอยากจะแนะนำหมูแดง/ซี่โครงหมูบาร์บีคิวและขาหมูเยอรมันทอดของที่นี่บอกเลยว่ารสชาติเข้มข้น ถึงเครื่องหมักสมุนไพร ส่วนหนังก็กรอบโดนใจสุดๆ ปกติต้องบุฟเฟ่ต์ราคาระดับ 800 บาทขึ้นไปเท่านั้นถึงจะได้ทาน แต่ที่นี่จ่ายแค่ 450 ก็ได้ทานแล้ว แค่โซนแรกก็เว่อร์วังอลังการ ให้เกินราคาไปแล้วจ้า

ที่ติดกันเป็นโซนพาสต้าที่สามารถเลือกได้ทั้งเส้นและซอสตามใจ โดยมีเส้นให้เลือก 3 แบบคือเส้นสปาเก็ตตี้/เส้นเฟตตูชินี่และเส้นเพนเน่นำมาผัดกับซอส 4 แบบคือซอสมะเขือเทศ/ผัดขี้เมา/ซอสน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลและคาโบนาร่า โดยวันนี้ผมได้รับเกียรติจากเชฟโทนี่ หัวหน้าเชฟของห้องอาหารริมวิภาลงมือปรุงรสพาสต้าให้กับเราได้ทานกัน ส่วนรสชาตินั้นบอกเลยว่ากลมกล่อมกำลังดีตามสไตล์ฝีมือของเชฟระดับแนวหน้า เรียกได้ว่าแค่พาสต้าผัดเมนูง่ายๆก็รสชาติดีแล้ว ส่วนอาหารอื่นๆผมว่าก็คงอร่อยไม่แพ้กันแน่นอน โซนถัดไปที่อยู่ใกล้ๆกันเป็นสลัด คงไม่ต้องพูดอะไรมากเพราะว่ามีเครื่องให้เลือกแค่ไม่กี่อย่าง พร้อมกับน้ำสลัดไม่กี่ชนิด เอาเป็นว่าถ้าใครอยากทาน ก็ถือว่ามีให้ทานแล้วกันนะครับ (แต่มาทานบุฟเฟ่ต์โรงแรมทั้งที คนส่วนใหญ่ก็ไม่ค่อยแตะต้องโซนนี้อยู่แล้ว ข้ามไปดีกว่าครับ)

โซนต่อมาเป็นอาหารไทยรสแซ่บ มีให้เลือกทานตั้งแต่ปากเป็ดทอด/ไส้อั่วในรูปแบบค๊อกเทลชิ้นเล็กทานง่าย/ส้มตำและยำต่างๆที่สามารถสั่งได้จากมุมนี้ มีพนักงานคอยตำให้ทานสดๆไม่ต้องกลัวเส้นมะละกอสลด อยากได้รสชาติแบบไหนก็สั่งได้เลย และ Signature อีกเมนูก็อยู่ในโซนนี้เช่นเดียวกัน มีชื่อว่า "หูฉลามสามกษัตริย์" โดยเป็นซุปสไตล์จีนที่ใส่กระเพาะปลาชิ้นใหญ่ แต่ยังไม่พอแค่นั้นมีการใส่หูฉลามชิ้นเล็กๆลงไปด้วย โดยน้องพนักงานจะคอยตักเติมลงไปเรื่อยๆทั้งน้ำซุปและเนื้อหูฉลาม ถ้าใครเดินไปตักแล้ว ควานในหม้อไม่เจอหูฉลามสามารถทวงน้องพนักงานได้เพราะว่าถาดที่เติมก็วางอยู่ด้านหลังนั่นแหละ จ่ายราคาเบาๆแต่ได้กินเนื้อหูฉลามนี่ สุดยอดจริงๆครับ

ส่วนโซนอาหารญี่ปุ่นของที่นี่ก็ถือว่าไม่ไก่กาอาราเล่ มีให้เลือกทานตั้งแต่ซาชิมิหลากชนิด (ปลาแซลมอน/ปลาโอ/ปลาหมึกยักษ์/ปูอัด) ที่มีเชฟคอยยืนประจำการตัดแบ่งใส่จานให้อยู่ตรงนี้ ซูชิหน้าต่างๆที่มีให้เลือกตักได้ตามใจ และเมนูลูกผสมสุดแซ่บเอาใจคนไทย อย่างยําปลาแซลมอนที่ปรุงรสมาแซ่บสะใจ ใส่เครื่องอย่างหนักทั้งยำสาหร่ายญี่ปุ่น/ปูอัดและไข่กุ้งผสมลงไปในยำ ให้สัมผัสที่หลากหลายเวลาเคี้ยวดีครับ หาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้นสำหรับเมนูนี้

ส่วนใครที่อยากซดซุปร้อนๆระหว่างทานบุฟเฟ่ต์ ที่นี่ก็มีให้เลือกทานทั้งหมด 2 แบบนั่นคือซุปไก่ตุ้นยาจีนเห็ดหอมที่ใส่ปีกไก่บนตุ๋นจนเปื่อยหอมกลิ่นยาจีนและเห็ดหอมทุกคำที่ซด ส่วนซุปแบบฝรั่งก็จะเป็นซุปครีมข้นไก่ ซึ่งส่วนตัวแล้วว่าค่อนข้างเข้มข้นเกินไปหน่อยนึง เพราะว่าเมื่อวางไว้จนเย็น รู้สึกว่ารสชาติเค็มขึ้น ถ้าใครตักมาต้องรีบทานหน่อยนะครับ รสชาติจะกำลังดี แต่ถ้าใครเป็นคนชอบทานซุปรสชาติเข้มข้นอยู่แล้วรับรองว่าถูกใจอย่างแน่นอนครับ 

ต่อกันด้วยโซน Hot Dish ที่มีให้เลือกหลากหลายเมนู เริ่มตั้งแต่เมนูข้าว ก็มีให้เลือกหลากหลายถึง 4 แบบ ทั้งข้าวสวยแบบปกติ/ข้าวผัดกระเทียม/ข้าวผัดปูและข้าวผัดสับปะรดใส่ลูกเกด เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาพริก มีข้าวให้เลือกเยอะแล้วก็ต้องมีกับข้าวให้เลือกทานอย่างหลากหลายด้วย กับข้าวอย่างแรกก็คือปลาหมึกผัดผงกะหรี่ที่ใส่ปลาหมึกมาให้เยอะชิ้นค่อนข้างใหญ่ พร้อมพริกหวาน/หอมหัวใหญ่/ขึ้นช่าย ปรุงรสมากลมกล่อมหอมผงกะหรี่ ดีงามเลยครับ

ตามมาด้วยบล็อคโคลี่ผัดกุ้งสด/ปลาทอดซอสเปรี้ยวหวาน/ไก่ย่างราดซอสต้มยำ ส่วนเมนู Signature ของ ไลน์ Hot Dish นี้คือ "ขาหมูสูตรของเชฟโทนี่" บอกเลยว่ารสชาติแตกต่างเป็นขาหมูที่อื่น ถึงเครื่องสมุนไพรจีน ตุ๋นมาเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่เป็นเส้นเนื้อสากๆ หนังหยุ่นๆอุ้มน้ำซอสเอาไว้อย่างเต็มที่ ส่วนรสชาติของน้ำซอสตุ๋นนั้น ออกไปทางหวานนำนิดๆ ได้เข้าสวยและพริกน้ำส้มอีกหน่อยก็กลายเป็นข้าวขาหมูรสชาติระดับแนวหน้าเลยครับ ไม่แปลกใจที่จะกลายเป็น Signature ของห้องอาหารนี้ รสชาติดีไม่เหมือนที่ไหนจริงๆ ขอคารวะเลย และเมนูอย่างสุดท้ายเป็นหมูอบซอสแอปเปิ้ล หมูอบชุ่มฉ่ำติดมันรสเค็ม ทานกับซอสแอปเปิ้ลที่มีความหวานเปรี้ยวบอกเลยว่าลงตัวสุดๆครับ

ดูเมนูของคาวกันไปหมด แล้วมาดูในส่วนเครื่องดื่มและของหวานกันบ้าง โดยในราคานี้รวมเครื่องดื่มเรียบร้อยแล้ว มีให้เลือกทานทั้งชา/กาแฟ/นมสดร้อน/น้ำส้ม/น้ำฝรั่ง/น้ำองุ่น สามารถเดินมากดได้เรื่อยๆ ส่วนของหวานก็มีให้เลือกทั้งผลไม้สด(แตงโม/แคนตาลูป/สับปะรด)และเค้กต่างๆมีทั้งชิ้นเล็กและชิ้นใหญ่สามารถเลือกทานได้ตามใจ ส่วนรสชาตินั้นก็ถือว่าอยู่ในระดับปกติไม่หวานจนเกินไป กำลังทานอร่อยดีครับ ลืมบอกไปว่าในไลน์อาหารนี้มีฟองดู Chocolate ให้ทานด้วย ถือว่าคุ้มค่าเกินไปแล้ว มีหลายเมนูมากในห้องอาหารนี้ที่ทำให้ผมค่อนข้างตกใจ เพราะส่วนใหญ่จะได้พบแต่ในโรงแรมที่จัดบุฟเฟ่ต์ราคาค่อนข้างสูงเท่านั้น แต่ที่นี่กลับมีให้ทานด้วย อย่างสุดท้ายก็คือไอศครีมที่มีให้เลือก 4 รสชาติคือ ช็อกโกแลตชิพ/ชาไทย/ช็อกโกแลตและสตอเบอรี่ ถือว่าครบและคุ้มค่าเกินราคามากๆครับ 

เมนูต่อไปนี้เป็นเมนูที่ทางโรงแรมจัดมาให้เราถ่ายรูปกันครับ เริ่มจากเมนูแรกเป็นสเต็กปลาแซลมอนราดซอสซัลซ่าสไตล์เม็กซิกัน รสเปรี้ยวเย็นสดชื่น โดยเมนูนี้เป็นเมนูพิเศษที่ไม่มีวางอยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์ จะต้องสั่งกับพนักงานโดยตรงเท่านั้น ตามมาด้วยหมูแดงย่างที่บอกเลยว่ารสชาติเข้มข้น หวานนำ ติดมันเล็กน้อย ยิ่งส่วนที่ย่างมาเกรียมๆต้องขอบอกเลยว่ารสชาติอร่อยเข้มข้นสุดยอดครับ ตามมาด้วยหมูกรอบ ที่ดูก็รู้ว่าใช้วิธีการย่าง ไม่ใช่หมูกรอบแบบทั่วไปที่ใช้วิธีการทอด ปริมาณหนัง/มันและเนื้อสมดุลกันดีมาก ยิ่งทานกับซีอิ๊วหวานบอกเลยว่าเด็ดสุด ซุปหูฉลาม 3 กษัตริย์ ที่ใส่ให้ทั้งเนื้อกระเพาะปลาชิ้นโต/เนื้อหูฉลามและเห็ดหอมชิ้นใหญ่เพียบ เคี้ยวเต็มปากเต็มคำดีมากเลยครับ