[SR] รีวิวบุฟเฟ่ต์กุ้งแม่น้ำอยุธยาและสารพัดเมนูกั้งกระดานตลอด 3 ชม.พิเศษ 1499 ลด 50% ที่ Novotel เมืองทอง

วันนี้ได้รับการรับเชิญจาก PR ของห้องอาหารเดอะสแควร์ โรงแรมโนโวเทลเมืองทองธานี มาร่วมรับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน จุดเด่นของห้องอาหารนี้คือกุ้งเผานำเข้าจากอยุธยา และกั้งกระดานสดตัวใหญ่ๆ สดจากท้องทะเล ที่นำมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษอีก 5 เมนู (โดยจะจัดถึงวันที่ 29 กันยายน 2562 นี้) พิเศษเพียงจองผ่านลิงค์นี้ > bit.ly/0919FoodAddicts < ลดทันที 50 % จากราคาปกติคนละ 1,499 บาท Net. เหลือเพียงคนละ 750 บาท Net. บุฟเฟ่ต์จัดทุกวัน เสาร์-อาทิตย์ เวลา 12.00 - 15.00 *ราคานี้ไม่รวมเครื่องดื่มและสมาชิกแอคคอร์พลัสลดเพิ่มอีก 10% ส่วนรสชาติและความอลังการของไลน์บุฟเฟ่ต์ จะเป็นอย่างไรบ้างเข้าไปดูกันเลยครับผม

เมื่อเดินเข้ามาด้านในล็อบบี้ของโรงแรมเลี้ยวขวาขึ้นบันไดเลื่อนมาที่ชั้น 2 ก็จะพบกับห้องอาหารเดอะสแควร์ แล้วมองไปทางซ้ายมือก็จะเจอไลน์บุฟเฟ่ต์ (ที่ตอนนี้ดูเหมือนจะวุ่นวายเตรียมการยังไม่เสร็จ) เลยเดินถ่ายรูปเก็บบรรยากาศต่างๆภายในห้องอาหารและวิวตามมุมต่างๆ ถือว่าเป็นบรรยากาศที่เรียบง่าย ดูสงบ เหมาะกับการพาครอบครัวมาทานกันในช่วงสุดสัปดาห์ครับ เอาของต่างๆวางไว้ที่โต๊ะ แล้วไปดูกันเลยครับว่ามีอะไรให้เราทานบ้าง ?

เริ่มจากโซนแรกเป็น Seafood On Ice จัดมาค่อนข้างอลังการเรียงเป็นแนวยาว มีกั้งกระดานแบบสดๆผ่ากันกลางตัวให้เห็นเนื้อใสๆ ที่หัวเต็มไปด้วยไข่ กุ้งแม่น้ำสาขาอยุธยาตัวใหญ่ สำหรับ 2 อย่างนี้อยากทานกี่ตัวก็หยิบใส่ตามพร้อมกับแนบหมายเลขที่โต๊ะยื่นให้กับพนักงานได้เลยครับ ส่วนซีฟู้ดที่สุกพร้อมทานก็มีให้เลือกตั้งแต่หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยหวาน กุ้งขาวต้ม หอยแมลงภู่ชิลี ปูม้านึ่ง และหอยนางรมสดตัวใหญ่ ที่น่าสนใจอีกอย่างนึงคือน้ำจิ้มเยอะมาก เรียงกันเต็มหน้าไลน์ซีฟู้ดไปหมด พอสังเกตน้ำจิ้มดีๆแล้ว เป็นการรวมเอาไว้ให้ตักง่ายๆสะดวกดีครับ

นี่เป็นหนึ่งใน 5 เมนู signature ของทางโรงแรมที่เราสามารถมาสั่งได้นั่นคือ "ก๋วยเตี๋ยวแกงกั้งกระดาน" คล้ายๆก๋วยเตี๋ยวแกงแบบอิสลาม แต่ที่นี่ใช้เป็นเครื่องเป็นแกงพะแนงแทน รสชาติหวาน หอมเครื่องเทศอ่อนๆ มีความมันของกะทิ ผสมกับความเหนียวนุ่มของเส้นก๋วยเตี๋ยวและความสดเด้งของกั้งกระดาน ทำให้เมนูนี้กลายเป็น เมนูที่ห้ามพลาด บอกเลยว่าแจ่มจริงครับ มาต้องสั่งให้กินให้ได้ เพราะโรงแรมอื่นๆทั่วไปคงไม่มีเมนูนี้ให้ทานแน่นอน

กลับมาที่ไลน์อาหารใหญ่ของห้องอาหารเริ่มจาก ซูชิหน้าต่างๆ ซาชิมิ ที่จัดเรียงสวยงามอยู่ในจาน สลัดมะเขือเทศและสลัดข้าวโพดกับแฮมปรุงสำเร็จใส่แก้วเล็กๆเอาไว้พร้อมทาน แฮมและซาลามี่ 3 ชนิด ผัดสดและเครื่องสลัดสำหรับปรุงรสชาติได้เองตามใจ (มีน้ำสลัดให้เลือกตั้ง 6 ชนิดแหนะ) ใครอยากทานเผ็ดๆยังมี ลาบปลาหมึกรสแซ่บและเมนู Signature ลำดับที่ 2 ก็อยู่ตรงนี้ นั่นคือปอเปี๊ยะไส้กั้งกระดานสไตล์เวียดนาม เปลี่ยนจากกุ้งสดธรรมดาเป็นเนื้อกั้งสดแทน ทานกับน้ำจิ้มสูตรหวานเปรี้ยวรสเด็ด เหมาะกับผู้ใหญ่และคนที่รักสุขภาพ วันนี้ผมพาคุณแม่มาทานด้วยด้วยชมกันไม่ขาดปาก ถ้าอยากทานเป็นจานใหญ่ๆ สามารถสั่งที่น้องพนักงานให้จัดไปเสิร์ฟที่โต๊ะได้นะครับ

ต่อกันด้วยติ่มซำนึ่งร้อนๆ มีให้เลือกทั้งขนมจีบหมู ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋าไส้กุ้ง ซาลาเปาไส้หมูแดง ซาลาเปาไส้หมูสับ ซาลาเปาไส้ครีม จะทานเปล่าๆ เพิ่มรสชาติด้วยจิ๊กโฉ่ว หรือซอสพริกปรุงรสสูตรเด็ดของทางโรงแรมอร่อยเด็ดมาก!!! (บอกเลยว่าขนมจีบกับซอสพริกนี้เป็นอะไรที่สุดยอดมากๆถ้าใครเป็นชาวปักษ์ใต้น่าจะเคยกินกันเป็นอย่างดี) ตามมาด้วยซุปต้มฟักน่องไก่ อันนี้กลิ่นหอมดีไว้ซดเพลินๆแก้เลี่ยนได้ เมนู signature ที่ 3 ก็พร้อมปรากฏตัวแล้วนั่นก็คือ กั้งกระดานอบวุ้นเส้นตำรับเยาวราช (เดี๋ยวตักไปชิมที่โต๊ะกัน) และยังมีเมนูมื้อพื้นๆอย่างผัดผักรวมน้ำมันหอย มัสมั่นเนื้อทานกับโรตี (โรตีที่นี่ต้องยอมรับอย่างนึงว่าอร่อยมาก ฟูกรอบด้านนอก ตรงกลางเหนียวหนึบนิดๆทานกับแกงมัสมั่นเนื้อรสเข้มข้นบอกเลยว่าเด็ด) มาทานบุฟเฟ่ต์โรงแรมแล้วจะไม่มีโซนสเต็กเลยก็ไม่ได้ ถือว่าผิดผีทางโรงแรมมีเป็นแฮมรมควันอบน้ำผึ้งไว้ให้เราทาน มีซอสให้เลือก 5 แบบ (ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด ซอสบาร์บีคิว ซอสเกรวี่ และเอาใจคนไทยด้วยน้ำจิ้มแจ่วรสชาติเปรี้ยวแซ่บสะใจ) และยังมีออเนียนริงเสิร์ฟทานพร้อมกันอีกด้วย

แฮมหมูอบน้ำผึ้งที่นี่ถึงแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในเมนู signature แต่ก็ขอแนะนำหน่อยเถอะเพราะว่ามันดีจริงๆ เป็นหมูทั้งชิ้นนำไปอบรมควันแบบแฮม นำมาทาน้ำผึ้งจากนั้นนำไปอบอีกครั้ง ด้านนอกสุกสีเหลืองทอง ด้านในเนื้ออมชมพูอ่อนๆแทรกไขมัน จะทานเปล่าๆก็อร่อย ใครอยากได้อารมณ์ฝรั่งหน่อยก็ราดเกรวี่ซอส แต่ถ้าอยากได้แบบคนไทยจริงๆแนะนำจิ้มแจ่วเลย เหมือนกำลังทานคอหมูย่างที่มีกลิ่นรมควันหอมๆ ถูกใจผมมากครับกลับมาตักไปหลายรอบ แต่โซนนี้มีการหมุนเวียนอาหารทุกรอบ มีเนื้อย่าง / หมูแฮมอบน้ำผึ้ง(ที่ผมได้ทานวันนี้) / เนื้อแกะย่างเสิร์ฟพร้อมซอสมิ้นต์ และปลากระพงอบเกลือ ใครอยากทานเมนูไหน? รบกวนโทรสอบถามทางโรงแรมก่อนจองด้วยนะครับ

สองเมนูนี้ค่อนข้างจะวางผิดที่ไปนิดนึง (อยู่ใกล้ๆกับโซนขนมหวาน) แทบไม่มีใครมาตักไปเลย แต่ด้วยความสงสัยก็เลยตัดไปชิมนิดนึง บอกเลยว่าอร่อยจริง โดยเฉพาะหมูสามชั้นทอดสมุนไพรรสชาติเค็มหวาน หอมกลิ่นสมุนไพรไทย (ใบมะกรูด/ตะไคร้/พริกแห้ง) ทานไปอยากได้ข้าวเหนียวร้อนๆทานคู่กันด้วยเลย และปลากระพงนึ่งมะนาว ที่ดูหน้าตาไม่ค่อยแซ่บเท่าไหร่ รสชาติกลางๆ (ถ้าอยากเพิ่มความแซ่บจับน้ำจิ้มซีฟู้ดได้ราดเลย ที่นี่เด็ดอยู่นะ)

สำรวจอาหารมาครบเกือบทุกชาติแล้ว เหลือแต่ฝั่งยุโรปที่เรายังไม่ได้ถ่ายรูป เริ่มจากเมนูแรกไก่ทอดราดซอสมะเขือเทศปรุงรส / เมนู signature ลำดับที่ 4 พาสต้าอบกั้งกระดานและครีม (เดี๋ยวตักไปชิมที่โต๊ะกัน) / มันฝรั่งอบและผักรวมย่าง (เมนูพื้นฐานบุฟเฟ่ต์โรงแรมที่ไหนก็มี) หมูย่างอบซอสพริกไทยดำ / ไก่อบซอสครีม และซุปครีมกะหล่ำดอกแบบเข้มข้น (แต่ต้องยอมรับอย่างหนึ่งว่าเมนูฝั่งนี้แทบไม่ได้ชิมเลยเพราะไปลงหนักที่ซีฟู้ดเกือบทั้งหมด)

ปิดท้ายกันด้วยโซนของหวาน (ชีสนี่ถือว่าเป็นของหวานไหมอ่ะ) แต่มันวางรวมกันอยู่นะ ซืสของที่นี่มีให้เลือกทานทั้งหมด 5 ชนิด ทานกับผลไม้อย่างองุ่นสด ผลไม้แห้ง ถั่วอบ หรือแครกเกอร์ได้ตามใจชอบ / ช็อกโกแลตฟองดูว์ พร้อมผลไม้สดชิ้นใหญ่หยิบตักจุ่มช็อคโกแลตได้เต็มที่ ไอศครีม 4 รสชาติ (ช็อคโกแลต/สตอเบอรี่/มะนาวและวนิลา) พร้อมท๊อปปิ้งและซอสต่างๆอีกเล็กน้อย / เค้กชิ้นใหญ่และชิ้นเล็ก /ขนมไทยอีกหน่อย / ผลไม้สดนานาชนิด ฟักทองแกงบวด ซ่าหริ่มน้ำกะทิ ตอบโจทย์ความต้องการได้ค่อนข้างครบ ถึงแม้ว่าอาหารที่นี่จะเป็นโซนๆเล็กก็ตาม

นึกว่าจะหมดจบแค่ของหวาน กลับหลังหันมาก็เจอกับโซนขนมปัง (ที่คนมาทำบุฟเฟ่ต์ส่วนใหญ่ก็ไม่ค่อยจะสนใจ) ที่น่าสนใจนั่นก็คือโซนทำเครป ถึงแม้ว่าดูด้วยสายตาแล้วจะมีเครื่องให้เลือกทานไม่กี่อย่าง แต่ทาง PR ของโรงแรมบอกว่า เราสามารถนำวัตถุดิบเกือบทุกชนิดที่อยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์ ให้เชฟจัดการนำมาทำเป็นเครป ให้เรารับประทานได้ อย่างเช่นอยากกินเครปหมูหยองน้ำพริกเผาเพิ่มกุ้งแม่น้ำ หรือใส่กั้งกระดานเพิ่มเข้าไป ก็จัดให้ได้ครับผม