[CR] 🇮🇹 La Mia - ลา มีอา ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์บิสโตรในกรุงเวียนนา By ตามล่า Fine Dining

มาต่อกันกับภารกิจตามล่าอาหารของเรากันดีกว่า มื้อนี้เราจะพาไปกินอาหารอิตาลีง่ายๆกันบ้าง เนื่องจากเป็นคืนแรกที่เราไปถึงก็เหนื่อยมากละ เจทเลคอีก แต่ไม่ว่าอะไรก็ต้านทานความหิวของเราไม่อยู่ เลยต้องออกไปหาอะไรกินสักหน่อย 5555 ตามไปชิมกันได้นะคะ

ฝากกดไลค์ กดแชร เป็นกำลังใจให้เราด้วยนะคะ

FB: ตามล่า Fine Dining 
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันค่ะ

🇮🇹 La Mia - ลา มีอา

🍽 The Plate - มิชลิน เพลท

🍕 ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์บิสโตรในกรุงเวียนนา ขึ้นชื่อเรื่องพิซซ่ารสอร่อย อาหารจานหลักจำพวกปิ้งย่าง และพาสต้าสูตรต้นตำรับอิตาเลียน ตัวร้านดูมีขนาดไม่ใหญ่จากด้านหน้า มีโต๊ะรับรองสองสามโต๊ะ แต่บริเวณห้องทานข้าวที่แท้จริงอยู่หลังร้านเป็นโถงขนาดใหญ่ มีไฟสลัวๆ ตกแต่งผนังด้วยรูปภาพอิตาลีขาวดำย้อนยุค พนักงานบริการช้าตามแบบฉบับร้านอาหารยุโรป 

🍝 อาหารที่นี่รสชาติค่อนข้างธรรมดามากๆเทียบกับร้านอาหารระดับ มิชลิน เพลท ด้วยกันในกรุงเทพฯ อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบคุณภาพสูง นำเข้าจากอิตาลีโดยตรงก็ช่วยทดแทนรสชาติส่วนที่ขาดหายไปได้เช่นกัน 

📃 เมนูวันนี้

- Penne Prosciutto (12.5 EUR)
proscuitto crudo / champignons / kirschtomaten / parmesan

- Risotto Di Funghi (15.5 EUR)
cremiges pilzrisotto / pericono / kerbel / olivenõl

- Calamari Con Aglio (16.5 EUR)
tintenfischtuben / knoblauch / limette / gegrilltes hausbrot / aioli

- Tifosi - Cotto e Funghi (11.8 EUR)
tomatensauce / mozzarella / schinken / champignons

- Profiteroles (6.5 EUR)

- Panna Cotta (5.9 EUR)
- Tiramisu - Hausgemascht (6.5 EUR)

👌 อาหารรสชาติปานกลาง พิซซ่าอร่อย ราคาเหมาะสมสำหรับยุโรป

รสชาติ : 10/20
ราคา : 16/20
ความคุ้มค่า : 13/20
บรรยากาศ : 10/20
บริการ : 9/20

ความประทับใจโดยรวม : 10/20


- Risotto Di Funghi (15.5 EUR)
cremiges pilzrisotto / pericono / kerbel / olivenõl
รีซอตโต้เห็ดผัดกับน้ำมันมะกอก ใส่ชีสเปอริคอโนรสเค็อ่อนๆ ทอปด้วยผักเชอร์วิล ตัวข้าวรีซอตโต้หุงออกมาได้ดี อัล เดนเต้ ไม่นุ่มไม่แข็งจนเกินไป เห็ดสุกพอดี นุ่ม อร่อย ชีสมีกลิ่หอมคลุ้งในแบบที่ควรจะเป็น ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดีใช้ได้เลยทีเดียว (12/20)


- Penne Prosciutto (12.5 EUR)
proscuitto crudo / champignons / kirschtomaten / parmesan
เส้นเพนเน่ผัดกับซอสมะเขือเทศ ทานคู่กับแฮม เห็ดแชมปิญอง ขูดพาเมซานทอปมาด้านบน ตัวเส้นแข็งมากไป แข็งเกินกว่าคำว่า อัล เดนเต้ อีก แฮมกับพาเมซานที่ใส่มาออกรสเค็มมากไปหน่อย ดีที่สุดในจานนี้คือเห็ดแชมปิญองเนื้อนุ่ม โดยรวมจานนี้ถือว่ายังไม่ผ่านสำหรับเรา (8/20)


- Calamari Con Aglio (16.5 EUR)
tintenfischtuben / knoblauch / limette / gegrilltes hausbrot / aioli
คาลามารีหรือหมึกทอดมากับน้ำมันมะกอกและกระเทียมแบบสุกเกรียมแบบอิตาเลียนแท้ ทานคู่กับขนมปังปิ้ง ซอสไอโอลี มะนาว มีมะเขือเทศเพิ่มรสอุมามิ อร่อยใช้ได้ (10/20)


- Tifosi - Cotto e Funghi (11.8 EUR)
tomatensauce / mozzarella / schinken / champignons
พิซซ่าทิโฟซีที่อบแป้งพิซซ่าในเตาอบขนาดใหญ่ ขอบใหม้เล็กน้อยตามต้นฉบับแบบเมืองนาโปลี ใช้ซอสแดงทำจากมะเขือเทศซานมาซาโนซึ่งเป็นมะเขือเทศกลุ่มพลัมโทมาโท มีรสเปรี้ยวอ่อนๆ นอกจากนี้ยังใส่เห็ดแชมปิญอง  แฮม และชีสมอสซาเรลล่า อบมาร้อนๆ สำหรับพิซซ่าที่นี่ทำออกมาได้อร่อยมากๆสมกับเป็นร้านพิซเซอเนีย เเละเป็นอาหารจานเดียวที่อยู่เหนือมาตรฐานหากเทียบกับร้านในกรุงเทพฯ (13/20)


- Profiteroles (6.5 EUR)
ขนมโพรฟิทเทอโรลส์ที่นี่แป้งชุกค่อนข้างเหนียว ตัวช็อกโกแลตที่ให้มาเป็นมูสรสชาติอร่อย แต่ทำเป็นไอศกรีมน่าจะดีกว่านี้ ทานกับสตรอว์เบอรี่สดและครีม (8/20)


- Tiramisu - Hausgemascht (6.5 EUR)
ขนมทิรามิสุโฮมเมดที่ทางร้านทำเอง ตัวเค้กที่ infuse ด้วยกาแฟกลิ่นยังไม่แรงสักเท่าไหร่ เนื้อเค้กนุ่ม เบาใช้ได้ แต่ยังไ่ม่ดีเท่ามาตรฐานร้านระดับมิชลิน เพลทในกรุงเทพ สตรอว์เบอรี่อร่อย ตัดกันกับเค้กพอดี (11/20)


- Panna Cotta (5.9 EUR)
พานา คอตต้า เนื้อเนียน นุ่ม มีกลิ่นหอมปานกลาง รสหวานของคาราเมลที่ใส่มาข้างบนตัดกับราสเบอร์รี่รสเปรี้ยวได้ดี (10/20)


ราคา 75.20 EUR หรือประมาณ 2,550 บาท

<img class="img-in-post in-tiny-editor">
ปล.ฝากติดตามเพจ FB: ตามล่า Fine Dining 
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันค่ะ