สอบถามเรื่องเวลาการออกเจ

เนื่องจาก ผมได้หาข้อมูลการออกเจแล้วยังไม่ได้คำตอบที่เข้าใจได้มากนัก 
จึงขอรบกวนตั้งอีกสักกระทู้หนึ่ง (คำถามนี้คงมีทุกปี แต่ผมยังไม่ได้คำตอบที่ชัดเจนนัก)

กินเจปี 2562 นี้ เริ่มวันเสาร์ที่ 28 กันยายน จนถึง 7 ตุลาคม 2562

คำถามของผมคือ ออกเจเวลาไหน?
1. 7 ตุลาคม หลังจากทานมื้อเช้า 
2. 7 ตุลาคม หลังจากทานมื้อเที่ยง
3. 8 ตุลาคม หลังจากมื้อเช้า

รบกวนหน่อยครับ ผมไม่เคยกินเจมาก่อนเลย