[CR] รีวิว "อ้น ผัดไทไข่ปู เกี๊ยวปลา บางพระ" ริมถนนเลียบมอเตอร์เวย์ บางพระ ชลบุรี ผัดไทมีดี เปิดมานานกว่า 20 ปี

วันนี้ขอพาไปกิน ผัดไทไข่ปูที่ร้าน "อ้น ผัดไทไข่ปู" ร้านนี้จะตั้งอยู่ริมถนนเลียบมอเตอร์เวย์ แถวบางพระ ชลบุรี  ร้านนี้น่าจะเปิดมานานกว่า 20 ปี น่าจะได้ ร้านนี้แต่ก่อนจะมีถนนมอเตอร์เวย์คั่นกลาง ก็น่าจะมีคนได้เคยแวะเวียนกันมารับประทานกันอยู่บ้าง แต่ตั้งแต่มีมอเตอร์เวย์ แล้วกั้นปิดขาด ถ้าจะมาร้านนี้จริงๆ ก็ต้องลงตั้งแต่ด่านแยกคีรีบางพระ เพราะมิเช่นนั้นจะเลยไปลงแหลมฉบัง แล้วใครจะย้อนกลับมา ก็คงไม่น่าจะมี  คือถ้าจะมีก็น่าจะเป็นอะไรที่เรียกว่า Special จริงๆ คือ ตั้งใจที่จะมากิน และถึงไม่ใช่ทางผ่าน แต่ก็ต้องแวะ ซึ่งร้านลักษณะแบบนี้ หาลำบาก



ผัดไทร้านนี้จะมีแบบผัดไท ไข่ปู่ หรือทะเล หรือจะไม่ต้องใส่อะไรเลยผัดไทโบราณก็จะมี  ส่วนรสชาติจะออกเข้มข้นแต่ไม่ได้เผ็ดมาก แต่ก่อนจะมีขนมจีนแกงเผ็ดเป็ดย่าง ถือว่าเป็นอีกเมนูที่ดีงาม ผมไปทีไรสั่งทุกที กินคู่กับพริกน้ำปลา ถือว่าสุดยอด  แต่หลังๆ น่าจะไม่ได้ทำแล้ว  ส่วนเกี๊ยวปลาก็จะรับมาจากสามย่านเจ้าดังที่แกลง  คือถ้าอยากกินเกี้ยวแบบสามย่านร้านนี้จะเป็นแบบนั้น



หน้าร้านจะตั้งอยู๋ริมถนนเลียบกับมอเตอร์เวย์ คือถ้าคนจะไปพัทยา ก็คงจะแวะลำบากนอกซะจากว่าตั้งใจมากินจริงๆ เพราะต้องลงมอเตอร์เวย์ก่อน หรือถ้าลงแล้วก็สามารถไปขึ้นต่อตรงแหลมฉบังได้เช่นกัน  


ผมไปร้านไหน สิ่งสำคัญคือเครื่องปรุง คือปรกติไม่ปรุงเครื่อง แต่ที่ถ่ายมาและต้องดูก่อนอันดับแรกคือเครื่องปรุง เพราะว่า จะเป็นสิ่งที่บ่งบอกได้ว่าร้านนี้มีการจัดการเรื่องนี้อย่างไร สะอาดหรือไม่ ดูที่เครื่องปรุงได้เลย


ร้านนี้จะมีขนมหวานพวกหวานเย็น หรือพวกตะโก้ ก็มี แต่ตะโก้เฉยๆ 


ผัดไทไข่ปู   
รสชาติจะออกประมาณเข้มข้นเลย แต่ไม่เผ็ด 


 

บะหมี่หมูสับของเด็ก


เกี๊ยวปลาต้มยำ
เกี๊ยวจากร้านดังตรงสามย่าน ก็คงไม่ต้องบอกสรรพคุณเท่าไหร่ 


เส้นใหญ่เย็นตาโฟ 


เกี๊ยวสามรสกับเกี๊ยวปลาต้มยำ

บะหมี่เกี๊ยวปลาเย็นตาโฟ


https://www.facebook.com/tastefillerneck/

ขอบคุณมากครับ