ใน กทม. มีแถวไหนมีเนื้อควายหรือเนื้อกระบือขายบ้างครับ

วันนี้เป็นอีกวันที่ฟ้าครึ้มๆ ฝนตกปรอย ๆ เลยอยากทานอะไรที่เผ็ดร้อนสักนิดค่ะ ที่บ้านมีเนื้อวัวอยู่พอดี เลยอยากทาน เมนู “แกงกะทิเนื้อมะเขือพวง”ไม่ได้ทำเมนูนี้มานาน ส่วนมากซื้อเค้าทานก็ไม่ค่อย

ปลาดอลลี่ (ชื่อวิทยาศาสตร์ : Pangasius Hypophthalmus) เป็นปลาน้ำจืดที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ในการนำมาใช้ทำเมนูอาหาร เนื่องจากมีเนื้อสีขาวนุ่ม ละมุนลิ้น และราคาย่อมเยา ซึ่งหลายคนอาจสงสัยว่า "

ทำไมคนไทยเรียก "เนื้อ" แล้วมักหมายถึง "เนื้อวัว" โดยเฉพาะ? เคยสงสัยไหมว่า ทำไมเวลาเราพูดถึงคำว่า "เนื้อ" คนไทยจำนวนมากถึงเข้าใจว่าเป็น เนื้อวัว ทั้งที่จริง ๆ แล้ว เนื้อหม

เนื้อขารังเนื้อน่องลายสำหรับคนไทยมันคืออาหารพิเศษที่หาได้ไม่ง่าย เพราะมันเป็นกล้ามเนื้อของของวัวควายที่มีไม่มากในหนึ่งตัว แต่ที่ประเทศสวิสเขาไม่นิยมเอามาทำกินแบบคนไทย แต่เขาจะเอามาต้มทำซุปฝรั่งที่กินแ