ใน กทม. มีแถวไหนมีเนื้อควายหรือเนื้อกระบือขายบ้างครับ

พอดีเพิ่งซื้อเนื้อวัวจากแม็คโคร จะเอาไปย่างทำสเต็กเนื้อ เป็นเนื้อแบบที่พนักงานสไลด์สดๆ แล้วแร๊พฟิล์มใส่แพ็ควางขาย มีเลือดวัวไหลด้วย อย่างนี้ เราต้องเอามาล้างน้ำเกลือ ก่อนจะเอาไปย่างมั้ยครับ พอดีเป

คือผมซื้อเสือร้องไห้ที่เขียงเนื้อ ย่างตอนไหนก็เหนียวตลอด อยากได้แบบเนื้อติดมันเหมือนเสือร้องไห้ ที่ไม่เหนียว นุ่มติดมันเยิ้มเยิ้ม ซื้อทีไรกลับมาย่างเหนียวจนกินไม่ได้ คือไม่ใช่แค่ครั้งเดียวทุกครั้งที่

ปกติเคยกินแต่เนื้อโคหรือเนิ้อวัว แต่ๆไมเคยกินกระบือหรือควาย เลยอยากทราบว่ากระบือหรือควายสามารถเอามาทําเมนูอะไรได้บ้างครับ?

คือว่าส่วนตัวแล้วผมเป็นคนที่นับถือเจ้าแม่กวนอิมครับ พอดีว่าตัวเองมีเชื้อสายจีนอยู่เลยคิดว่าควรจะนับถือเจ้าแม่กวนอิมเพราะว่าอยู่ในศาสนาพึทธถึงแม้ว่าจะคนละนิกาย ขอคำตอบของแต่ละข้อด้วยนะครับ 1.พอดีว่ากำล