สวัสดีค่ะ กระทู้แรกเลย ตื่นเต้นเบาๆ ขอฝากตัวด้วยนะคะ ^^

ออกตัวก่อนว่า เป็นคุณแม่ขี้เห่อเบาๆค่ะ ถึงจะทำงานประจำไม่ได้เลี้ยงลูกเองแบบเต็มตัว แต่ก็พยายามทำให้เต็มที่ที่สุด เรื่องอาหารการกินของลูกเป็นเรื่องที่เราเต็มร้อยที่สุด วันนี้เลยเอาความภูมิใจเล็กๆมาแบ่งปันกันค่ะ เพราะทุกๆมื้อ เราตั้งใจมากๆ

อาหารที่เราทำให้ลูกส่วนใหญ่เราจะได้ข้อมูลมาจากการอ่านหนังสือ จากการอ่านกระทู้ของคุณแม่ท่านอื่นๆแล้วก็จากคำแนะนำของคุณหมอค่ะ เมนูพวกนี้ก็น่าจะเป็นประโยชน์กับคุณแม่ท่านอื่นๆด้วยนะคะ

*** โชคดีที่คุณสามีเป็นคนเล่นกล้องอยู่แล้วเลยมีรูปสวยๆมาประกอบกระทู้ค่ะ ขอบคุณ คุณสามีไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

เมนูแรกขาดไม่ได้ ให้กินตั้งแต่แรกเกิดไปจนถึงประมาณหนึ่งขวบ ก็คือ “น้ำนมแม่” บอกเลยว่าสต็อกตุนกันไม่หยุดหย่อนเลยค่ะ ส่วนตัวช่วงแรกๆตื่นเต้นมากเลยนะคะ ที่จะได้ให้ลูกกินนมจากเต้า แต่ปรากฎว่าน้ำนมน้อยมาก พยายามปั๊มก็ได้แค่นิดๆหน่อยๆ ติดก้นถุงเท่านั้น อาจจะเพราะเราเครียดมากเกินไปด้วย เลยทำให้น้ำนมน้อยอ่ะค่ะ ตอนนั้นหลังคลอดใหม่ๆ เพื่อนที่เป็นพยาบาลแนะนำให้ทานอาหารเสริมเพิ่มน้ำนมแม่ของ B Gift อันนี้เป็นสมุนไพรเพิ่มน้ำนมแม่ ที่ช่วยบำรุงร่างกายคุณแม่ไปในตัว เราเองกินแล้วเห็นผลน้ำนมมาเยอะจนมีสต็อกเต็มตู้แบบทุกวันนี้ก็เพราะอาหารเสริมตัวนี้เลย

ส่วนในคุณแม่หลายๆท่านที่อาจจะมีน้ำนมเยอะ แต่สารอาหารในน้ำนมอาจจะไม่เพียงพอ ถ้าคุณแม่เองไม่กินอาหารดีๆ หรือว่ากินให้ครบ 5 หมู่ เราทำงานหนักไม่ค่อยมีเวลากินอาหารดีๆ เราก็เลยกินอาหารเสริมเสริมเอาเนี่ยแหละค่ะ อย่างที่คุณแม่หลายๆท่านทราบ เรากินอะไรเข้าไป มันก็จะกลายเป็นสารอาหารในน้ำนมให้ลูกกิน เรายึดถือหลักนี้เราก็เลยทั้งกินอาหารเสริม แล้วก็พยายามกินอาหารหลัก ออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอด้วย เราเชื่อว่ายิ่งคุณแม่แข็งแรงน้ำนมยิ่งมาเยอะ และเป็นน้ำนมที่มีคุณภาพดีค่ะ
อันนี้คือโฉมหน้าน้องถุงเก็บน้ำนมของเราค่ะ เราก็พยายามหาแรงจูงใจเล็กๆน้อยๆ เพิ่มความสุขในการปั๊มนมให้ตัวเองนะคะ เพราะพอกินอาหารเสริมเนี่ย น้ำนมจะมาเยอะ แล้วก็คัดนมมากๆ การหาถุงเก็บน้ำนมน่ารักๆ เราว่ามันช่วยกระตุ้นให้เราลุกขึ้นมาปั๊มนมได้ด้วยค่ะ พอเห็นถุงน้ำนมน่ารักๆ ที่เต็มไปด้วยน้ำนมของเราเอง มันสื่อถึงความตั้งใจ มองไปก็ภูมิใจทุกวัน ที่ลูกได้รับในสิ่งที่เราตั้งใจทำให้ แล้วก็เป็นความน่ารักเล็กๆน้อยที่เราอยากจะบันทึกภาพเก็บเอาไว้ด้วย
คิดว่าแม่หลายๆท่าน เห็นน้ำนมตัวเองเต็มขวดปั๊มแบบนี้จะต้องดีใจแบบเรากันแน่นอน แต่ละหยดแลกมาด้วยความตั้งใจทั้งนั้นเลย คุณแม่ท่านไหนที่น้ำนมน้อยอย่าพึ่งท้อนะคะ เราเองเคยน้ำนมน้อยมาก่อน อยากจะบอกว่าสู้ๆค่ะ เรากินอาหารดีๆ กินอาหารเสริม พักผ่อนเยอะๆ น้ำนมแม่ต้องมาแน่นอน

ช่วง 5-6 เดือนเป็นช่วงคาบเกี่ยวที่ลูกจะเริ่มกินได้แล้วนะคะ เป็นช่วงที่ให้เค้าเริ่มคุ้นชินกับการกินอาหาร เราจะปั่นข้าวสวย กับน้ำต้มสุกเข้าด้วยกัน จากนั้นก็ราดน้ำนมแม่ลงไปด้านบนค่ะ ช่วงนี้จะกินไม่บ่อยนะคะ อาทิตย์ละ 2 ครั้ง จนเข้าเดือนที่ 6 ก็ให้กินบ่อยขึ้น กินเป็นมื้อแบบจริงๆจังๆมากขึ้นค่ะ

เครื่องปั่นอาหารเราว่ายี่ห้อไหนก็ใช้ได้นะคะ ขอแบบปั่นละเอียดก็พอ ยิ่งเป็นทั้งนึ่ง ทั้งปั่นจะสะดวกมากค่ะ ของเราใช้ Qooc รุ่นTankless ราคาประมาณ 4-5 พันบาท ทำได้ทั้ง 2 แบบเลยค่ะ วิธีทำก็ไม่ยากด้วยแค่เตรียมของทุกอย่างให้เรียบร้อย เอาไปนึ่งแล้วปั่นแค่นั้นเองค่ะ

ช่วง 6 เดือนก็จะเริ่มมีสีสันขึ้นมาหน่อยค่ะ มีใส่ผักฟักทอง แครอท มันม่วง ข้าวโพด ผักโขมต่างๆค่ะ เราล้างผักด้วยน้ำยาล้างผักของละมุนค่ะ ล้างจนสะอาดสัก 2-3 น้ำแล้วก็หั่นเป็นลูกเต๋า เอาไปนึ่ง แล้วก็มาปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด

ระหว่างที่ปั่นก็เติมน้ำซุปลงไปค่ะ แรกๆกะปริมาณไม่ถูก กลัวเหนียวไป เหลวไป แต่พอทำบ่อยๆก็ชิน ใส่ทีเดียวแล้วปั่นจะได้เนื้อที่เนียนกำลังพอดีค่ะ

ทุกเมนูนอกจากจะมีข้าวเป็นหลักแล้ว เราก็จะราดน้ำนมแม่ลงไปด้วยค่ะ อยากให้เค้าได้รับนมแม่ในทุกๆมื้อ แต่ไม่เอาน้ำนมแม่ไปต้มโดยตรงนะคะ แบบนั้นอาจจะสูญเสียสารอาหารไปได้

เวลาเราจัดเตรียม เราก็จะเตรียมเป็น 1 ถ้วยต่อ 1 มื้อ กะปริมาณให้พอดีๆในทุกมื้อ เมนูที่ทำประจำจะเป็นผักนึ่งกับข้าวต้ม ผสมนมแม่ ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด ช่วงนี้จะไม่มีเนื้อสัตว์นะคะ จะเน้นผักเน้นผลไม้ก่อน กล้วยก็ปั่นได้นะคะ อะโวคาโด้ ลูกเราก็ชอบค่ะ การทำอาหารแบบนี้นอกจากจะทำให้ลูกได้รับสารอาหารแล้ว ก็สนุกคุณแม่อย่างเราด้วย สรรหาผักสีสวยๆที่มีคุณค่าทางอาหารมาปั่นจนมีสีน่าทาน แล้วก็ถ่ายรูปเก็บเอาไว้จากนั้นก็ลงมือป้อนเลย เป็นโมเมนต์น่ารักๆของเราค่ะ

เราจะให้ลูกกินวันละ 1 มื้อเป็นอย่างต่ำค่ะ ทานจนหมด สลับกับป้อนนมแม่เป็นมื้อๆไป นอกจากจะไม่มีเนื้อสัตว์ ก็ไม่มีการปรุงใดๆทั้งสิ้นด้วยค่ะ กินเพียวๆแบบรสธรรมชาติๆไปเลย สารอาหารเต็มๆ

สำหรับคุณแม่ที่ไม่มีเวลาทำมื้อต่อมื้อ ก็สามารถปั่นแล้วเอาใส่บล็อกแช่ฟรีซจนเย็นเป็นก้อน แกะออกมาแยกใส่ถุงตามปริมาณที่ควรกินต่อมื้อได้นะคะ พอถึงเวลาก็แค่เอาออกมาอุ่นร้อนให้ละลาย ก็ป้อนได้เลย

พอเข้าช่วงอายุเดือนที่ 7-9 เดือน ช่วงนี้ลูกเรากินเก่งมากค่ะ ยิ่งมีสีสันสวยๆ เค้ายิ่งชอบแล้วก็กินเยอะมากๆ เราก็เริ่มเพิ่มปริมาณเข้าไป จะเริ่มใส่เนื้อไก่ต้มปั่นละเอียดกับข้าว หรือไม่ก็เนื้อปลาแซลม่อน แต่ยังไม่ลืมนมแม่นะคะ เอาใส่ให้กินทุกเมนูเลย

ช่วง 9 เดือน ช่วงนี้เพิ่มเป็นวันละ 2 มื้อเลยนะคะ อย่างที่บอกว่า กินเก่งขึ้นแล้ว กินเกลี้ยงตลอด
แสดงว่าแม่ก็มีฝีมือนะเนี่ย ^^

ต่อมาเป็นช่วง 10 เดือนค่ะ เริ่มกินเป็นชิ้นเป็นอันมากขึ้น เพราะฟันเริ่มขึ้นแล้ว กำลังคันเหงือก อาหารก็จะไม่ปั่นละเอียดเท่าเดิมแล้วค่ะ ส่วนตัวสังเกตว่าลูกจะชอบกินเนื้อหมูนิ่มๆกับมันฝรั่งหวานๆ ก็ต้องมีให้เค้าทุกมื้อเลย ช่วงนี้เริ่มอยากแย่งช้อนแม่ไปถือแล้วด้วย แต่เรายังป้อนอยู่ค่ะ กลัวเลอะเทอะ รอโตกว่านี้อีกนิดค่อยเริ่มหัดใช้ช้อนนะคะ

ช่วงขวบกว่า ช่วงนี้กินได้ทุกอย่างค่ะ กินเก่งมากด้วย ก็จะเริ่มให้กินแบบมี texture มากขึ้น แต่ยังเน้นต้ม+ตุ๋นให้นิ่มหน่อย ปรุงให้นิดๆพอมีรสชาติ ใน 1 มื้อ จะมีกับข้าว 2-3 อย่างให้เค้าได้เลือกที่ตัวเองชอบค่ะ และเราเองก็จะได้สังเกตด้วยว่าเค้าชอบอะไรเป็นพิเศษจะได้ทำให้กินบ่อยๆ แม่ปลื้มมากเห็นลูกกินโน่นนี่ไม่หยุด

ตอนนี้ลูกเราขวบกว่าแล้วค่ะ พวกอาหารที่ทำ เราก็ทำให้กิน 3 มื้อ แต่ยังให้กินนมแม่เสริมอยู่ตลอดนะคะ เพราะเราเองมีน้ำนมสต็อกไว้ให้กินได้ยาวๆเลย ภูมิใจมากจริงๆ

ไม่รู้ว่าขาดตกตรงไหนบ้าง คุณแม่ท่านอื่นๆมาเพิ่มเติมกันได้นะคะ หรือจะมาแชร์เมนูกันก็ได้ เรายินดีค่ะ เพราะทุกวันนี้เราก็ยังสนุกกับการทำอาหารและคิดเมนูใหม่ๆให้ลูกค่ะ ยิ่งเห็นว่ากินข้าวเกลี้ยงชาม กินนมเกลี้ยงขวด เราก็ยิ่งฟิน ยิ้มหน้าบานจนคุณสามีแซว มันปลื้มนะคะ ที่ลูกกินอะไรที่เราตั้งใจทำให้เค้าจริงๆ
สุดท้าย ลาไปด้วยภาพสวยๆจากฝีมือคุณสามีเค้าล่ะค่ะ ปัจจุบันเราก็ยังทำงานประจำอยู่ แต่มีงานประจำเพิ่มเติมคือการเป็นแม่ที่จะไม่ขอเกษียณอาชีพนี้เด็ดขาด เพราะเป็นอาชีพที่มีความสุขที่สุดในโลกใบนี้เลยค่ะ