เล่าเรื่องกิน | หวั่นไหวอาหารไต้หวัน “Smile Restaurant”

“Smile Restaurant” สี่แยกสุทธิสาร


เริ่มด้วยออร์เดิร์ฟ “ยำเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า” ไข่เยี่ยวม้าเป็นหนุ่มผิวคล้ำคายรสเข้มกำยำ กินคู่เต้าหู้ขาวเย็นคล้ายสาวน้อยผิวผ่องนั่งในห้องแอร์ ทั้งสองถูกรดด้วยซีอิ๊วข้นจนเต็มคราบ ปิดท้ายด้วยปลาแห้งโรยหน้าคล้ายปกปิดความสัมพันธ์ แต่ก็ซ่อนรสชาติที่สอดรับกันได้ไม่มิด


น้ำย่อยเริ่มหลั่ง ต่อจานหลัก “บะหมี่ทรงเครื่อง” บะหมี่สดเส้นเหนียวยาวสาวจนสุดแขน โปะหมูสับหยาบ เต้าหู้ และหอมใหญ่ชุ่มซอสเค็มหวาน แกล้มแตงกวากับถั่วงอกรสสดชื่นหัวใจดุ๊กดิ๊ก


ต่อจานแกล้ม “พะโล้หมูจานเย็น” ลิ้น หู กระเพาะหมู แถมกึ๋นเป็ดและเต้าหู้เนื้อแน่นตั้บมาให้สับสน ทุกชิ้นส่วนนอนนิ่งในน้ำพะโล้หอมน้ำมันงา ออกเค็มปะแล่มไม่คุ้นลิ้น แต่รสชาติดี


จบมื้อด้วย “ถั่วแขกผัดกุ้งแห้งหมูสับ” ฝักถั่วแขกกรอบนุ่มปริรสหวาน เคล้าไปกับหมูสับกับกุ้งแห้งหอมกลิ่นเกลือกระเทียมผัดแห้งกระตุ้นต่อมน้ำลายกระฉอก


อีกหนึ่งทีเด็ด “ผักกาดดอง” ที่ทางร้านแถมมาให้ถ้วยนึง รสชาติน่าทะนุถนอม ไม่เปรี้ยวจี๊ดจนเสียวกราม กินแกล้มตัดเลี่ยนได้ไม่เบื่อ


Smile Restaurant อยู่ห่างจาก MRT สุทธิสาร 100 เมตร

บรรยากาศบรรยายภาษาจีนโช้งเช้งกระตุ้นต่อมเจ๊กให้คิดถึงเตี่ย
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ขออนุญาตฝากเพจนะครับ https://www.facebook.com/aahaankon/