อาหารเวียดนามใน จ.อุบล ส่วนใหญ่มาจากภาคไหนของเวียดนามคะ เหนือ/กลาง/ใต้

เห็นมีเพื่อนสมาชิกบอกว่า แดงแหนมเนือง แห่งหนองคาย เป็นสูตรจากเมืองเว้ น่ะค่ะ เลยอยากทราบว่าของทางอุบล เป็นเชื้อสายมาจากไหนกัน

รู้สึกของอุบลจะเด่นเรื่องก๋วยจั๊บญวน หมูยอ และปากหม้อญวน (เห็นมีพูดถึงเจ๊โรโบค็อป) ใช่ไหมคะ แล้วร้านดังที่ผลิตอาหารถนอมจากหมูนี่ ชื่อร้านว่าอะไรบ้างนะคะ ลืมอะ ที่มีสินค้าหลายตัว