[CR] 🇹🇭 Jao Nai Fish Ball - เจ้านายลูกชิ้นปลา บะหมี่ชื่อดังย่านบางแค by ตามล่า Fine Dining

🤣 วันนี้ไปหาอะไรทานกันง่ายๆดีกว่า รีบโซ้ย รีบกลับ 55 ใครผ่านไปแถวนั้นแวะไปทานได้นาจา 

ฝากกดไลค์ กดแชร เป็นกำลังใจให้ด้วยนะค้า

แฟนเพจ FB: ตามล่า Fine Dining
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันค่ะ

🇹🇭 Jao Nai Fish Ball - เจ้านายลูกชิ้นปลา

🙂 Bib Gourmand - บิบ กูร์มองด์

🥢 เจ้านายลูกชิ้นปลา ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาชื่อดังเจ้าเก่าเยาวราช ปัจจุบันย้ายมาที่บางแค เป็นร้านขนาดเล็กใต้ตึกแถว ดูไม่สะดุดตา แต่แน่นขนัดไปด้วยลูกค้าขาประจำ ตัวร้านมีทีเด็ดคือลูกชิ้นปลาทำเอง เคี้ยวเด้ง นุ่ม ไร้ซึ่งความคาว มีฮือก๊วยรสเด็ด มีเกี๊ยวปลาคุณภาพสูง และน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม

📃 เมนูวันนี้

- เส้นเล็กน้ำต้มยำ (40)

- บะหมี่น้ำต้มยำ (40)

- บะหมี่น้ำใส (40)

- บะหมี่แห้งต้มยำ (50)

- เกาเหลาต้มยำ (50)

👍 เส้นก๋วยเตี๊ยวถือว่าใช้ได้ ทีเด็ดคือลูกชิ้นรสเลิศ ราคาไม่แพง

รสชาติ : 11/20
ราคา : 18/20
ความคุ้มค่า : 16/20
บรรยากาศ : 10/20
บริการ : 10/20

ความประทับใจโดยรวม : 13/20

- เส้นเล็กน้ำต้มยำ (40)

เส้นเล็กใส่เครื่องต้มยำ ในจานขนาดมาตรฐานหนึ่งจานจะมีฮือก๊วย 3 ชิ้น เกี๊ยวปลา 1 ชิ้น และลูกชิ้น 3 ลูก เครื่องต้มยำทางร้านทำเอง ไม่ได้ใช้น้ำพริกเผาหรือเครื่องยำสำเร็จรูป รสชาติใช้ได้ ลูกชิ้นเด้งนุ่มมาก มีกลิ่นหอมปลา ไม่มีกลิ่นคาว ฮือก๊วยก็ดีงามไม่แพ้กัน เกี๊ยวปลาอยู่ในเกณฑ์ใช้ได้ แต่ยังสู้ร้านลิ้ม เหล่า โหงว ไม่ได้ โดยรวมคืออร่อยใช้ได้เลย ในราคาแค่ 40 บาทเท่านั้น (12/20)

- เกาเหลาต้มยำ (50)

หากอยากได้เครื่องเยอะๆ ซึ่งเป็นจุดเด่นของร้านนี้ ให้เลือกสั่งเกาเหลา โดยจะได้ลูกชิ้นเพิ่มมาเป็น 4 ลูก ฮือก๊วย 4 ชิ้น และเกี๊ยวปลา 2 ชิ้น (12/20)

- บะหมี่แห้งต้มยำ (50)

สั่งแบบแห้งรสชาติดีไม่แพ้กัน อร่อยแบบไม่ต้องปรุง (12/20)

- บะหมี่น้ำใส (40)

สั่งกันแต่ต้มยำ ห้ามพลาดสั่งน้ำใสมาทาน เพราะน้ำซุปที่นี่ทำออกมาได้รสชาติกลมกล่อม หวานธรรมชาติ กลิ่นน้ำซุปก็ดีใช้ได้ (12/20)

- บะหมี่น้ำต้มยำ (40)

เปลี่ยนจากเส้นเล็กมาเป็นบะหมี่ดูบ้าง บะหมี่ที่นี่ใช้บะหมี่ไข่เส้นแบน เนื้อสัมผัสนุ่มใช้ได้ (12/20)