ทำไมทับทิมกรอบถึงเรียกว่าทับทิมกรอบโดยที่มันทำมาจากแห้ว?

ทับทิมกรอบ เป็นขนมไทยคลาสสิกที่ทำจากแห้ว (water chestnuts) หั่นเต๋าเล็ก ๆ คลุกสีแดงแล้วเคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลัง ต้มจนสุกได้เม็ดแดงใส กรอบนอกนุ่มใน หนึบ ๆ กินคู่กับน้ำกะทิหอม ๆ น้ำเชื่อม และผลไม้สดต่า

จากกระทู้นี้ "จ๊อขี่" ไหว้ครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ ทำอาหารไหว้เองแบบจัดเต็ม เราทำขนมหวานคือทับทิมกรอบ ทำเยอะ จัดเต็มเหมือนเดิม ขั้นตอนทำง่ายๆ ตามนี้เลยค่ะ นำแห้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท. มีเมนูทำง่ายที่กินได้ทั้งครอบครัวมาฝากค่ะ คือ เกี๊ยวหมูเด้ง 2 สไตล์ ทั้งแบบ เกี๊ยวต้มคลุกกระเทียมเจียว และ เกี๊ยวทอดกรอบ จิ้มน้ำจิ้มไก่ พร้อมแชร์เคล็ดลับ หมักหมูให้นุ่มเ

ในภาพคั่วแล้วนะคะกำลังจะเก็บคะ รออะนเก่าหมดจะได้เอาไปบดทานส่วนใหญ่เราเอาผสมกาแฟ หรือโกโก้ดำ

จะทำน้ำเชื่อม จากน้ำตาลมะพร้าวครับ ไม่ทราบว่า ควรใช้ แบบไหน ดีครับ มี แบบ นิ่ม กับ แบบ เเข็ง รบกวนผู้รู้ด้วยนะครับ ขอบคุณครับ

พามาเที่ยวคาเฟ่ริมแม่น้ำที่อยู่ในเมื่องอยุธยา ชื่อร้านลาลูแบร์ คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์(La Loubere cafe & Restaurant) อยู่ที่ถนนอู่ทอง ตำบลประตูชัย อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ร้านเ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน ช่วงบ่ายๆแบบนี้ ขอเสิร์ฟตำข้าวโพดรสแซบๆ และเกี๊ยวปูอัดกรอบๆ ยั่วน้ำลาย เอ๊ย!! แก้ง่วงกันหน่อยนะคะ 🌽🌽🍅🍅🌶️🌶️🌶️🍋‍🟩🦀🦀 "ตำข้าวโพด & เกี