เมนูอาหารอะไรที่คิดว่าทำแล้วเด็ด ให้คนอื่นชิมแล้วต้องติดใจ

หนอนฯไม่ชำนาญญี่ปุ่น เคยไปแค่สามครั้งค่ะ ยังมีอีกหลายที่และอีกหลายเมนูที่ยังไม่ได้ชิม ล่าสุดเดือนที่แล้วไปเพื่อเที่ยวชมใบไม้เปลี่ยนสี ได้กินเมนูหน่อไม้เสียบไม้ย่างที่เกียวโต ติดใจจนคิดว่าจะหาหน่อไม้ไ

ตอนนี้จะพาไปชิมของกินอร่อยๆในตัวเมืองเชียงใหม่ แล้วต่อด้วยถนนคนเดินที่ประตูท่าแพ ชมบรรยากาศของOne Nimmanยามค่ำคืน แวะไปชิมพายมะพร้าวแสนอร่อยบ้านเปี่ยมสุข จนถึงจุดเช็คอินยอดฮิตที่ร้านหวายน้ำผึ้ง  

ลบ

แวะมาชิมลูกชิ้นย่าง ไม้กี่บาทไม่รู้ ลูกสาวซื้อมากิน ผมก็แอบมาชิม...เออ อร่อยดี ส่วนพริกลูกใหญ่ๆ ไม่รู้คือพริกอะไร แต่ไม่เผ็ด

ตัวเองเป็นคนชอบทำอาหารอิสาน เช่น ลาบปลา แกงอ่อม ต้มยำปลาแบบอิสาน ลาบปลาเผาะ ปลาน้ำโขง วันนี้กับข้าวมีอย่างเดียว คือ "ไข่เจียว" เลยมีความคิด ถ้าเราลาบไข่เจียวมันจะอร่อยมั้ย เลยแบ่งไข่เจ

วันหยุดที่ผ่านมาก ไม่รู้จะทำอะไรกินดี สรุปมาจบที่ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม และหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วิธีทำน้ำพริกกะปิ แบบบ้านเรา ทำง่ายๆ ตามนี้เลย กะปิ เราใช้กะปิจากชุมพร และเคยกุ้ง เอามาคั่วในกระทะ

วันนี้มีวัตถุดิบเป็นเนื้อปลาสวายมาให้ทุกคนคิดเมนูว่าจะได้กินเป็นเมนูอะไรหรือชอบเมนูอะไรกับวัตถุดิบชนิดนี้ครับสมาชิกทุกๆคน เนื้อปลาสีสันเหลืองทองกันเลยทีเดียว

จากเพจ The Earth "มังคุดคัด" ของดี จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นของกินเล่นแต่อร่อยจริงที่คนเมืองคอนคุ้นเคยกันดี มังคุดคัดคือการนำเอาผลมังคุดห่ามๆ หรือมังคุดที่ยังไม่สุกดี เปลือกยังแข็งเป็นสีเขี