หอยเสียบ ทำไมถึงขมคะ?

ฝักเพกา หลายคนคงรู้จักและเคยเห็นมาแล้ว มันคือพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ทานได้ ลักษณะจะเป็นฝักสีเขียวยาวๆ คล้ายเน็คไท หรือบางคนก็บอกว่าคล้ายมีดดาบ รสชาติจะออกขม และเผ็ดร้อน เพกา ยกตัวอย่าง บางที่เรียก ลิ้น

เบื่อปูไข่ดองกันหรือยังงง😆😆 วันนี้แอดมีเจ้านึงมานำเสนอ ชื่อร้านติดดิน..ติดน้ำ จริงๆเค้าเปิดโฮมสเตย์อยู่ที่จังหวัดจันทบุรี แต่ก็มีเดลิเวอร์รี่เมนูอร่อยๆมายังลูกค้าด้วย ทางร้านเ

วันก่อนไปทะเล ขุดทรายเล่นเจอหอยเสียบตัวโตๆ น่ากินมาก นึกถึงสมัยเด็กๆ ที่ขุดมาดองน้ำปลา ตบพริก กระเทียมใส่ลงไปพร้อม ดองประมาณ 2-3 วันเปลือกก็จะเปิดอ้าออก เอามากินได้พอดี แต่ที่เห็นเขาขายๆ กัน ทั้งแบบท