ใครมี วิธีแปลง Pdf มาเป็น excel ดีๆ บ้างครับ

ต้องการแปลงรูปแแบบจาก "วันที่" เป็น "ข้อความ" โดย วันเดือนปี ไม่เพี้ยนต้องทำอย่างไร คำอธิบายคือ : ต้องการอัพไฟล์ข้อมูลตามรูปแบบในรูปล่าง แต่ข้อมูลที่ได้มารูปแบบวันที่ เป็นแบบรูปบน

เราสร้างโปรแกรม fastmenucmd V.1 เป็น batch ไฟล์ เพื่อมัดรวมคำสั่ง cmd ที่ได้ใช้งานบ่อย และ โปรแกรมลับใน ระบบ windows เพื่อเปิดใช้งานง่าย มีรวมๆ 60 คำสั่ง ใช้งานง่ายๆเพียง เลือก ตัวเลขแล้ว enter enter

สวัสดีครับพี่ ๆ เพื่อน ๆ  ผมสอบถามหน่อยครับ พอดีผมดาวน์โหลดไฟล์ .csv จาก Google Forms มา พอมาเปิดใน Excel แล้วมันขึ้นเป็นภาษาต่างด้าว ตามรูปด้านล่างนี้เลยครับ  แต่พอเปิดในมือถือ หรือแท็ปเล

โปรแกรม แปลงเสียงเป็นข้อความ ครับ