ใครมี วิธีแปลง Pdf มาเป็น excel ดีๆ บ้างครับ

เรียนสอบถามเพื่อสมาชิกครับ เนื่องจากเครื่องคอมพิเตอร์ผมมีการลงโปรแกรมใหม่ แล้วปรากฎว่า ไม่สามารถเปิดไฟล์ Excle นี้ขึ้นมาได้ โดยขึ้นแบบนี้ครับ สามารถแก้ไขด้วยวิธีการใดได้บ้างครับ

สวัสดีครับพี่ ๆ เพื่อน ๆ  ผมสอบถามหน่อยครับ พอดีผมดาวน์โหลดไฟล์ .csv จาก Google Forms มา พอมาเปิดใน Excel แล้วมันขึ้นเป็นภาษาต่างด้าว ตามรูปด้านล่างนี้เลยครับ  แต่พอเปิดในมือถือ หรือแท็ปเล

ต้องการรวมเอกสารไฟล์ word ทั้งหมด 14 ไฟล์ 15 บท ให้เป็นไฟล์เดียว ลองทำวิธีการแทรกใน word แล้ว ข้อความและเลขหน้ามาครบค่ะ แต่ติดปัญหาตรงที่ชื่อบทที่อยู่ติดกับเลขหน้ามันเพี้ยนค่ะ มันมาไม่ตรงกับต้นฉบับค่ะ

ต้องการแปลงรูปแแบบจาก "วันที่" เป็น "ข้อความ" โดย วันเดือนปี ไม่เพี้ยนต้องทำอย่างไร คำอธิบายคือ : ต้องการอัพไฟล์ข้อมูลตามรูปแบบในรูปล่าง แต่ข้อมูลที่ได้มารูปแบบวันที่ เป็นแบบรูปบน