เปลี่ยนหม้อต้มให้เป็นเตาปิ้งย่างได้มั้ยคะ

แต่ละถิ่นเรียกอะไรกันค่ะ กัมบอลเรียกมันข้าวก่ำ เอามาแค่ต้มกิน ก็อร่อยแล้ว แต่ต้องต้มในหม้อเคลือบนะคะ ไม่อย่างในหม้อจะออก สีคล้ำๆ ให้ต้องขัดกันเมื่อยมือ กัมบอลเลยใช้วิธีย่าง หรือโยนเข้าเตาอบค่ะ บางครั้

สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีวิธีทำไก่ย่างแดงในตำนานอร่อยสู้ร้านดังได้แน่นอนบอกเลยนี่แหละไก่ย่างแดงในอุดมคติของใครหลายๆคน จะทำกินเองที่บ้านหรือจะทำขายก็สุดยอดด ทำยังไงมาดูกันนน!!!! วัตถุดิบ ไก่ย่

มื้อเย็นวันนี้ เรียบง่ายแต่อร่อยเกินคาด! ไส้กรอกทอดร้อนๆ หนังกรอบเด้ง กลิ่นหอมลอยมาแตะจมูก กับสันคอหมูย่างที่หมักด้วยสมุนไพรจนเข้าเนื้อ นุ่มละมุนเคี้ยวเพลิน ย่างบนเตาจนได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวชวนให้หิวไม่ห

เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่

ร้านปิ้งย่างเกาหลีนี่ก็อยู่คู่คนไทยมาช้านานครับ และในช่วงหลังมานี้ก็เห็นพัฒนาการของร้านแนวๆนี้ จากเดิมที่เน้นขายแต่เนื้อย่างอย่างเดียว ก็เริ่มมีเมนูเกาหลีแปลกๆเข้ามาเรื่อยๆ ซึ่งร้านที่ผมจะมากินในวันนี

“ก๋วยเตี๋ยวมินิ” ฮอตสุดในตลาดอ่างทอง รถเข็นไซส์จิ๋วตะลุยขายทั่วตลาด อิ่มจุใจแค่ 30 บาท คนแห่เรียกหาเจ๊เป็ดทุกวัน อ่างทอง - ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก–ไก่มะระ รถเข็นไซส์มินิหนึ่งเดียวในอ่างท

ติ่มซำ 1 คาเฟ่ 2 ร้านไอศครีม 1 คือร้านทั้งหมดที่ผมตระเวนกินในชลบุรี Steaktory คือ ร้านสุดท้ายที่ผมตั้งใจว่าจะแวะเวียนไปให้ได้ก่อนจะหมดวัน และการแวะปิดท้ายที่ Steaktory ก็ไม่ทำให้ผมผิดหวังทั้งรสชาต