หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ห่อขนมจีบ(นึ่ง)ยังไงไม่ให้ เกี๊ยวหลุดออกจากหมูครับ
กระทู้คำถาม
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
อาหารจีน
คือที่บ้านเป็นร้านขายขนมจีบครับจะมีปัญหานึงที่เจอนานๆที คือ แป้งจะหลุดออกจากหมู เยอะมากในการทำหนึ่งครั้ง
โดยที่ร้านใช้แป้งเกี๊ยวยี่ห้อเดิมตลอด
บางครั้งจะสวยมาก ติดกันสวย แต่วันนี้ก็เจอปัญหาอีกรอบคือหลังนึ่งเสร็จ แป้งหลุดเยอะมาก จนต้องทิ้งหมดเลย
อยากทราบว่ามีวิธีแก้ยังไงครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีปัญหากับขนมจีบ
สวัสดีครับ พอดีหัดทำขนมจีบ แต่มีปัญหาอยู่2ข้อ ก่อนหน้านี้หาสูตรทำไส้ในพันทิปบ้าง ยูทิ้วบ์บ้าง ที่ใส่ลงไปมีหลักๆมีหมูบด มันหมู มันแกว แครอท เครื่องปรุง ก็ได้ไส
สมาชิกหมายเลข 3814391
มือใหม่ หัดทำโดนัท ทำแล้วมันแข็ง แห้งด้วย ขอความช่วยเหลือครับ
สวัสดีครับ ผมลองทำโดนัท ตามสูตรคุณ ฑีรฒ https://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/11/D9891824/D9891824.html ผลที่ได้ออกมาน่าพอใจมากเมื่อทำเสร็จใหม่ๆครั
ตะวันกับจันทร์เจ้า
หมักหมู ส่วนหมูส่วนเดิมและสูตรเดิม(ทำขนมจีบ) ทำไมหมูออกมาแน่นและเด้งไม่เท่ากันครับ
มีปัจจัยอื่นอีกบ้างไหมครับ ที่บ้านทำขนมจีบขาย จะเจอปัญหาคือใช้ส่วนหมูส่วนเดิม และสูตรเดิม มาทำขนมจีบ หลังนึ่งเสร็จลองชิม แล้วนุ่มและเด้งไม่เท่ากัน บางรอบที่หมัก
สมาชิกหมายเลข 741377
ตั้งเตา กวนแป้ง แป้งติดก้นหม้อแน่นมากๆ ทำยังไงดีครับ?
ตามหัวข้อเลยครับ TT ผมตั้งเตา ให้ความร้อนกับแป้งในขณะที่กวน คือ ส่วนผสมมันมี น้ำเปล่า, น้ำตาล, แป้งข้าวเหนียว ปัญหาคือ ตอนทำความสะอาดครับ แป้งมันติดก้นแน่นมากๆเ
สมาชิกหมายเลข 5636976
สอบถามถึงปัญหาการเก็บขนมปังที่ทำเองหน่อยครับ
สวัสดีครับ พอดีอยากทราบว่าขนมปังที่ทำเองมีวิธีเก็บรักษาอย่างไรบ้างครับ พอดีเมื่อคืนผมได้ทำการอบขนมปังครับ หลังจากออกจากเตาแล้วลองปริแล้วทานดู ขนมปังเหนียว ยืดหย
สมาชิกหมายเลข 1562101
ติ่มซำ
สายๆวันหยุด กินติ่มซำกันค่ะ แต่อย่าถามว่ามีอะไรบ้าง ไม่รู้ กินอย่างเดียวค่ะ
tea_time
ตรุษจีนนี้ถึงจะไม่มีอั่งเป่ามาแจก ก็มีซาลาเปาโส๊ดดดด โสด มาให้ชิมนะคะ 🧧💰💰💰💰💰💰💰💰😋😋
🧧🧧🧧🧧新正如意, 新年发财 (ซิงเจียหยู่อี่ ซิงนี้ฟาไฉ) 🧧🧧🧧🧧 คิดหวังสิ่งใดขอให้สมหวังสมปรารถนาในปีใหม่นี้ มีแต่ความสุขมั่งคั่ง โชคดี ร่ำรวยตลอดปี วันตรุษจีนก็ต้องมีเ
กุหลาบขาวเดียวดาย
บุฟเฟ่ต์ติ่มซํา ห้องอาหารจีนหยก (Yok Chinese Restaurant) โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ รัชดา✌️🤤😋😃😄😁👍ส่งท้ายปีเก่าจีน
บุฟเฟ่ต์ติ่มซํา ห้องอาหารจีนหยก (Yok Chinese Restaurant) ชั้น 2 โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ ✌️🤤😋😃😄😁👍ส่งท้ายปีเก่าจีน เป็นการนัดชวนลุงวุฒิ กับพรรคพวก มิตรภาพมากิ
กานต์(วีระพัฒน์)
แชร์สูตร อกไก่ผัดกระเทียมเจียว ทำง่ายแต่อร่อยเลย เมนูราดข้าวเด็ดๆ มาดูกันครับ
😋สวัสดีครับทุกคน หมีซี๊ดมาแล้วนะครับ♥️ ใครชอบกินอกไก่บ้าง ยกมือ...ฮ่าๆ 🍲วันนี้ผมมาชวนทำเมนู " อกไก่ผัดกระเทียมเจียว นัวร์ๆ อร่อยๆ กันครับ ทำง่ายๆ แต่อร่อ
หมีซี้ด
เปลี่ยนไข่เจียวเดิมๆ เป็นเมนูแซ่บซี๊ด!! ต้มยำไข่เจียวหมูสับ" สูตรไข่ฟูนุ่มม หอมกลิ่นสมุนไพร ทำง่ายใน 10 นาที 🌶️🍋🟩✨
เมนูนี้ ลอกไอเดียมาจาก ลูกสาว "กัมบอล" ค่ะเมนูข้าวไข่เจียว ก็เลยนึกอยากทานบ้าง ด้วยความที่มีหมูสับเหลือจากที่ทำลาบอยู่ จขกท.ก็เลยตั้งใจจะเอามาทำไข่เจี
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
อาหารจีน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ห่อขนมจีบ(นึ่ง)ยังไงไม่ให้ เกี๊ยวหลุดออกจากหมูครับ
โดยที่ร้านใช้แป้งเกี๊ยวยี่ห้อเดิมตลอด
บางครั้งจะสวยมาก ติดกันสวย แต่วันนี้ก็เจอปัญหาอีกรอบคือหลังนึ่งเสร็จ แป้งหลุดเยอะมาก จนต้องทิ้งหมดเลย
อยากทราบว่ามีวิธีแก้ยังไงครับ