ข้าวเหนียวหน้านวล ข้าวเหนียวตัด

ขอสอบถามหน่อยครับ ใครเคยทำขนมข้าวเหนียวหน้านวลหรือข้าวเหนียวตัดบ้างครับ ถาด 8x8 นิ้ว ใส่ข้าวเหนียวกันกี่กรัมครับผม เวลานึ่งใช้ไฟแรงกันไหมครับ ตัวข้าวเหนียวเวลานึ่งเสร็จแล้วมันไม่ค่อยเรียบเพราะอะไรครับ มีเทคนิคการนึ่งไหมครับ  ขอบคุณครับ