ไวน์ทำอาหารเกาหลีใช้มิรินหรือสาเกแทนได้ไหม?

เกี่ยวกับ ภาษาตระกูลจีน https://www.youtube.com/watch?v=zDiCqMgTm1Y ทำไม แมนดาริน ขยายมาทาง ตอนใต้ของจีนแถบยูนนานได้แทน เหตุผลเพราะอะไร ? และ ภาษาแมนดาริน กว้างตุ้ง หมิ่น(ฮกเกี้ยน แต้จิ๋ว) ถือว่าเป็

อยากได้แบบเส้นอร่อยๆ ฉีกซองต้มแล้วใส่เครื่องปรุงไปเลย เหมือนมาม่า ไวไว เส้นเล็ก เส้นใหญ่อบแห้งค่ะ

รบกวนด้วยนะคะ  พอดีซื้อราเมนจากญี่ปุ่นมา (Ichiran) แต่ไม่มีหมูชาชู เคยอ่านสูตร บางคนบอกว่าต้องใช้มิริน สาเก มีแบบง่ายกว่านี้มั้ยคะ แบบหาวัตถุดิบ ซอสปรุงง่ายๆ ขอบคุณค่าาา

https://www.youtube.com/watch?v=chnb_doQnsg https://www.youtube.com/watch?v=chnb_doQnsg

ขอสูตรขอเคล็ดลับแก้หน่อยค่ะตอนนี้เครียดมากกลัวเสียลูกค้าเปิดร้านใหม่ตอนแรกก็ดีอร่อยทำไปทำมาตกบ่ายมาน้ำเค็มเติมน้ำก็ยังเค็มโดด

ถ้าอยากทำอาหารญี่ปุ่น เช่น อุด้ง ราเมง แต่ไม่อยากใส่เหล้าลงไป สามารถใช้อะไรแทนได้เหรอครับ เพื่อให้ได้รสชาดใกล้เคียง หรือ กลมกล่อมครับ มือใหม่หัดเข้าครัวครับ ชอบกิน ไม่เคยทำอาหารมาก่อนครับ

พอดีว่าประสบปัญหา ทำกากหมูแต่หื่นไวมาก ไม่เหมือนที่เขาทำขายเลยคะอยู่ได้เป็นเดือน ใครมีวิธีการไม่ให้กากหมูหื่นเร็วบ้างคะ

ขอสูตรน้ำซุปที่ทำโจ๊กหน่อยครับ

https://www.youtube.com/watch?v=cCI7Lc659Ic เตาในรายการคือเตาอะไรครับ เตาแม่เหล็ก เตาไฟฟ้า หรือทูอินวัน เห็นใช้ได้กับภาชนะแก้ว