ใครมีประสบการณ์​การขายอาหาร​แบบเดริเวอร์​รีบ้างครับ

...

ธุรกิจขายอาหารบนแอพ คงคุ้นเคยคำนี้ การมีแอพมันเปิดโอกาสให้คนที่ทำอาหารได้ดี แต่ไม่มีทุน แต่แอพทำให้มีช่องทางขาย บางคนก็ไปรอด บางคนก็จอด ทั้งที่คนที่สั่งอาหารอาจไม่เคยไปกินหรือไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอาหารที่

ช่วงนี้เราไปเจอคลิปพูดถึงกรณีในต่างประเทศที่มีการตรวจพบ "ร้านอาหารปลอม" หรือ Ghost Kitchen ที่ไม่ได้ดำเนินธุรกิจแบบร้านอาหารทั่วไปจำนวนมากบนแพลตฟอร์มเดลิเวอรี ทำให้กลับมานึกถึงพฤติกรรมตัวเอง

พอดีว่าจะทำการวิจัย เลยอยากรู้ว่าคนส่วนใหญ่ชอบสั่งเดริเวอร์รี่อาหารประเภทไหน ชนิดไหนกันบ้างคะ ขอบคุณค่ะ

จะไม่มีหน้าร้านค่ะ ไม่มีเงินลงทุนและไม่อยากลงทุนค่ะ ขายอาหารง่าย ๆ เท่าที่ตัวเองทำเป็น บริหารวัตถุดิบเป็นค่ะ แบบของเหลือก็เก็บไว้กินที่บ้านได้ แล้วเดี๊ยนไม่รู้หลักการของการขายผ่านแอพเดลิเวอรีด้วยค่ะ เ

รบกวนพี่ๆพ่อค้าแม่ค้า Line man ช่วยแชร์เทคนิคเวลาออเดอร์เข้าพร้อมๆกันมากกว่า10 ออเดอร์ใน10 นาที เราจะจัดการยังไงให้ทันหรอครับ กรณีจองผมเป็นอาหารตามสั่งเน้นกะเพรา,คะน้า,พริกแกงและยำหมูกรอบ พึ่งเปิดร้าน

ทั้งที่เป็นเส้นทางเดียวกันระยะทางเท่ากัน ทำไมถึงมีระยะเวลาที่ต่างกัน หรือว่าถ้าช้ากว่าคือรถวิ่งช้ากว่า ประหยัดน้ำมันเลยค่าส่งถูกกว่า หรือว่าต่างกันที่ใดครับ

กะจะทำอาหารที่บ้าน แล้วเข้าเป็น partner กับ grab ขายเน้นแบบ delivery อย่างเดียวไม่มีหน้าร้าน คนขับแกร๊บเคยบอกว่ามีคนทำแบบที่ผมจะทำอยู่เหมือนกัน ทำอาหารที่บ้าน ไม่มีหน้าร้าน แต่ไม่รู้ต้องติดต่อใครยังไง