เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด เยาวราช

วิธีทำ หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด +++ส่วนผสมหมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด+++ 1.เส้นหมี่แห้ง 100 กรัม (แช่น้ำจนนิ่มแล้วสะเด็ดน้ำ) 2.กุ้งสด 150 กรัม (ปอกเปลือก ผ่าหลัง) 3.ผักกระเฉด&nbs

สำหรับใครที่ชอบรับ ประทานเมนูอาหารประเภทเส้น โดยเฉพาะเส้นหมี่ขาว แต่เกิดเบื่อเมนูก๋วยเตี๋ยว วันนี้เรามีเมนู "หมี่กระเฉด" มาแนะนำกัน ลองดูนะคะ วัตถุดิบเครื่องปรุง เส้นหมี่ขาว ผักกระเฉด พริ

* ข้างล่างบอกว่าควรใช้คำว่า ไทยวน , ไทยยวน เหตุผลอ่านได้ที่คห.๑๙ และ คห.๒๓ ในภาษาท้องถิ่นเรียกว่า “ผัดหมี่แจ๊ะ” คำว่า แจ๊ะ หมายถึง แฉะ เนื่องจากการผัดหมี่แบบนี้จะผัดให้เส้นหมี่ค่อนข้างนุ่ม

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า(มาก) แวะตลาดเช้า ร้านอาหารเจ เจ้าประจำ เลือก ผัดหมี่เจ มาทานค่ะ อร่อยมาก ตบท้ายด้วย สาคูไส้หมูเจ กล่องนี้ 30 บ. รสชาติเหมือนสาคูไส้หมูปกติค่ะ ผักเยอ

ซื้อผักกระเฉดมาจากตลาดแบบเด็ดล้างเรียบร้อยแล้วถุงละ20บาท จะผัดกับน้ำมันหอยกินกับข้าวต้มก็เบื่อแล้ว เลยลงเอยที่เมนูหมี่ผัดกระเฉดแบบง่ายๆเน้นของที่มีอยู่ที่บ้านอยู่แล้วค่ะ ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1.เส้น

วันโกน วันพระเวียนมา เป็นวันงดเนื้อสัตว์ในทุกๆรอบอาทิตย์ วันนี้อยากผัดเส้นสปาเก็ตตี้ แต่ไปซื้อแล้วไม่มีเส้น เลยเปลี่ยน เป็นเส้นหมี่ฮ่องกงแทน อร่อยไปอีกแบบเพราะที่บ้านเป็นเด็กเส้นกันอยู่ ชอบกินเส้นทุกช

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ชวนมาทำเส้นหมี่ผัดกระเฉดกุ้งกันค่ะความหอมอาจไม่เท่ากระทะสีดำ แต่ความอร่อยรับรองว่าไม่แพ้กันแน่นอนเครื่องปรุง1. กุ้งแชบ๊วย 10-15 ตัว (70 บาท)2. ผักกระเฉด 1 กำ (25 บาท)3. เส้นหมี่ขา

สวัสดีค่าาา :) เมื่อวานนี้มาชวนทำ ผัดผักบุ้งหมูกรอบกันไปแล้ว วันนี้เราก็จะมาแปลงร่างหมูแดงที่เหลือเป็น "หมี่กระเฉดหมูแดง" กันค่ะ เรารับประกันความง่ายและความอร่อยเหมือนเดิมค่า :) เอาล่ะค่