เคยคิดว่าขนมไม่อบ no bake ไม่อร่อย พอทำเอง เลยใส่แต่ของอร่อย ก้ออร่อยแน่นวนนนน คนง่ายๆ เลย แช่เย็นเลยค่ะ

กระทู้สนทนา

วันนี้มาชวนทำ Oreo Matcha Tiramisu กันค่ะ ตัวชาเขียวจะทำเป็น Nama chocolate ทานกับครีม Oreo mascarpone แบบ Tiramisu ทานตัดกับ Oreo บด อร่อยแน่นวนนน เริ่มกันเล้ยยย
1 เอาโอรีโอ้มาหักเป็นชิ้นเล็กสักห้าคู่ นอกนั้นบดทำฐานกับคลุมเค้กนะคะ

2 แบ่งโอรีโอ้บดมาคลุกกับเนยทำฐาน กรุพิมปอนนึง แช่เย็นให้อยู่ตัว

3 โปรยเจลาตินแผ่บนนมเย็นๆ รอ 3 นาทีแล้วเวฟละลายน้ำแข็ง 30วิ สัก 1-2 ครั้ง แค่ร้อน คนละลาย ใส่ผงมัชชะ คนละลายหมด

4 ใส่นมจืด ชอคขาว เวฟไฟแรง 1 นาที คนละลาย ใส่วิปครีม สีเขียว คนให้เข้ากัน เทลงพิมพ์ แช่เย็น 5 ชม

5 คนวิปครีม ไอซิ่ง มาสคาโปน เย็นๆ ให้เข้ากัน ใส่โอรีโอ้ที่หักไว้ คนหน่อยและปาดให้เต็มพิมพ์ แช่ฟรีซให้เนื้อแน่นหน่อย ถอดจากพิมพ์ โดยวางบนกระป๋องหรือขวด แล้วดึงขอบลง