หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สวัสดีครับ วันนี้ผมจะมี รีวิว ผักกับลาบ ภาคเหนือ ครับ เมือคนไม่เคยกินมาลองจะเป็นยังไง จะรอดหรือไม่รอด
กระทู้สนทนา
อาหารภาคเหนือ
อาหารพื้นบ้าน
วัตถุดิบทำอาหาร
ผัก
สมุนไพร
สวัสดีครับ วันนี้ผมจะมี รีวิว ผักกับลาบ ภาคเหนือ ครับ เรามาลองดูกันว่า จะกินได้ก่อ น๊ะครับ
มีผัก
ผักชีฝรั่ง
ผักไผ่
ผักชีลาว
ใบจันทร์
ผักคาวตอง
ลองเข้ามารับชมกันได้ที่ลิงค์ ด้านล้างได้เลยครับ ถ้าหากชอบฝากกดไลท์กดแชร์ และกดซับตะไคร้ ครับผม
https://youtu.be/12vd_Q5EHhc
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
[TripNote] ลุงเล้า: อาหารเหนือ แอบหมู, ยำไก่(ใส่หัวปลี)
วันอังคารที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 14:01 น. 💵 429 บาท แอ๊บหมู (หรือ แอบหมู) คืออาหารพื้นเมืองเหนือประเภทหมก โดยการนำหมูสับมาคลุกเคล้ากับพริกแกงเหนือ ไข่ไก่ และใบมะกรูดซอย นำมาห่อด้วยใบตอ
หนมลุง
ลาบปลา ดูจุกจิกมากแต่ผลที่ได้ก็คุ้มนะ ๆ
เป็นลาบแบบทางเหนือนะใช้ปลาดุกมาทำ ว่าไปมันก็ไม่ยากแต่ว่ามันจุกจิกมือนิดหน่อยกว่าจะได้ลาบน่ากินมาสักจาน นี่เลยครับ กว่าจะได้ น่ากินมาก ปลาดุกตัวค่อนข้างใหญ่น่าจะเกือบครึ่งโล ใส่หม้ออบลมร้อน สุกนะคร
สล่าปู่
ส้าจิ้นควายยย(ยำเนื้อสดเเบบชาวเหนือ)
อาหารชนิดนี้ส้าจิ๊น คือส้าเนื้อ ส่วนผสมหลักคือ เนื้อควายหรือเนื้อวัวสด และเครื่องใน สำหรับเครื่องใน นิยมนำมาต้มก่อนปรุง ใช้เครื่องปรุง เป็นพริกลาบ เช่นเดียวกับลาบชนิดต่างๆ ถ้าทำเลี้ยงแขกตอนดึกหรือเช้า
สมาชิกหมายเลข 3449636
50. ปลายำตะไคร้ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.อำนาจเจริญ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ปลายำตะไคร้ ปลายำตะไคร้ เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นที่สร้างสรรค์ต่อยอดภูมิปัญญาอาหารถิ่น โดยใช้วัตถุดิบพื้นบ้านที่หาได้ในท้องถิ่น ทั้งเนื้อปลาสดใหม่ และตะไคร้หอมสมุนไพรไทย รังสรรค์ออกมาเป็นรสชาติกลม
ต้นโพธิ์ต้นไทร
คุณรู้ป๊ะห์ ถ้าคุณรู้จักลาบคุณต้องร็จักผักไผ่นะฮะ!!
ผักไผ่หรือผักแพว สำหรับสายลาบในทางภาคเหนือคงรู้จักกันดี สำหรับคนที่ยังไม่รู้จักผักไผ่ ผักไผ่นั้นเป็นพืชพื้นบ้านซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค โดยคนทางภาคอื่นๆอาจจะยังไม
สมาชิกหมายเลข 8856362
"ลาบปลาดุก" อีกทางเลือกหนึ่งของการกินลาบเมืองเหนือ
ขึ้นปีใหม่ สล่าปู่ค่อนข้างจะจัดถี่ไปหน่อย สำหรับเรื่องลาบ ทั้งคนอื่นมาทำให้กิน (ลาบฟาน) ทำเพราะอยากลองทำ (ลาบปลาคม) ทำเพราะคนอื่นขอทำให้กิน (ลาบปลาดุก) วันนี้ไง ลาบปลาดุก ทำได้ 2 อย่าง ถ้าเป็นแบบโบรา
สล่าปู่
สูตรวิธีทําลาบปลาหมึก (คอปลาหมึก) เมนูนี้ทำกินได้ทำขายก็ได้ ใช้ได้ทั้งปีกและหนวดปลาหมึก
เมนูอาหารที่ได้รับความนิยมมากต้องมีทุกร้านอาหารอีสานนั้น ก็คงที่จะขาดไม่ได้กับเมนูลาบ วันนี้เราได้ทำวิธีและขั้นตอนการทำลาบในแบบที่คนรักการกินปลาหมึกต้องไม่ควรอลาด สูตรวิธีทําลาบปลาหมึก&
BOY5528
สูตรวิธีทําลาบปลาดุกย่าง หรือทอด พร้อมสูตรการทำเครื่องลาบ ง่าย ๆ
คนรักอาหารรสชาติจัด แนวอีสานไม่ควรพลาด เมนูนี้ ลาบปลาดุก จริง ๆ แล้วอาหารอีสาน เป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก อย่างเช่นเมนูลาบนั้น จะใส่สมุนไพรไทย ไว้ครบเค
BOY5528
มากินกับ(แกล้ม)ข้าวกัน โดย แม่ครัวมั่วๆเจ้าเดิม🤣
วันนี้มีลาบเหนือ ไม่ยากค่ะ คั่วหมดบดกับกระเทียมให้เนื้อแห้งๆนิด เติมผงลาบเหนือเข้าไป คั่วจนแห้ง ปรุงรสนิดด้วยข้าวคั่ว น้ำตาล มะนาว เราไม่เติมเค็มแล้ว ใส่ผักที่พอมี ต้นหอมผักชี ผักชีใบเลื่อย ใบมะกรูดห
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
เล่าเรื่องอาหาร ลาบหมู
ลาบหมูเป็นอาหารอีสานรสชาติจัดจ้าน ทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน และมีกลิ่นหอมของข้าวคั่ว ทำให้ลาบหมูเป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็หลงรัก ลาบเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวอีสานที่มีมาอย่างยาวนาน คำว่า "ลาบ" มาจา
สมาชิกหมายเลข 7918220
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
อาหารพื้นบ้าน
วัตถุดิบทำอาหาร
ผัก
สมุนไพร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สวัสดีครับ วันนี้ผมจะมี รีวิว ผักกับลาบ ภาคเหนือ ครับ เมือคนไม่เคยกินมาลองจะเป็นยังไง จะรอดหรือไม่รอด
มีผัก
ผักชีฝรั่ง
ผักไผ่
ผักชีลาว
ใบจันทร์
ผักคาวตอง
ลองเข้ามารับชมกันได้ที่ลิงค์ ด้านล้างได้เลยครับ ถ้าหากชอบฝากกดไลท์กดแชร์ และกดซับตะไคร้ ครับผม
https://youtu.be/12vd_Q5EHhc