หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ต้มไข่ออนเซนด้วย sousvide แล้วไข่แดงสุกเกิน
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
เมนูอาหาร
เมนูต้ม
อาหารนานาชาติ
มันต่างกับไข่ออนเซนทั่วไปมาก มีเทคนิคไหมครับ ไข่แดงไม่เป็นน้ำเลย กลายเป็นทรงกลมแข๊งๆหน่อยไปเลย ไข่ขาวน้ำกำลังดีอยู่
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🐣เคล็ดลับ ต้มไข่ ใช้เวลากี่นาที
เคล็ดลับ ต้มไข่ ใช้เวลากี่นาที 1. ตั้งน้ำให้เดือด ระดับน้ำท่วมไข่ ใส่เกลือนิดหน่อย เพราะเกลือจะช่วยให้แกะเปลือกไข่ง่าย 2. ไข่ที่จะใช้ต้ม ควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง&n
weiweija
มีเครื่องต้มไข่ดีๆ แนะนำไหมครับ?
ผมอยากกินไข่มะตูม เลยไปซื้อมาเครื่องนึง 300 กว่าบาท... พอใช้แล้วไข่ไม่สุกพอ แกะเปลือกยาก เพราะติดไข่ขาว บางส่วนไข่ขาวก็ยังเหลว ๆ อยู่... ผมพบปัญหาว่า... เมื่อเครื่องทำความร้อนที่ 88 องษา น้ำยังไม่ทัน
ขออนุญาตสอบถามครับ
ทำไม ไข่ออนเซน เมื่อตอกแล้ว ไข่ขาวเหลว ไข่แดงสุกกลม ล่ะครับ
ผมนำไข่ไก่ แช่ในน้ำร้อนจัด เป็นเวลา 10นาที พบว่า ไข่ขาวเหลว แต่ไข่แดงสุกได้ที่ ซึ่งมันตรงข้ามกับไข่ยางมะตูมโดยสิ้นเชิง ทั้งที่คือไข่ไก่สดที่พึ่งซื้อมาจากตลาดเหมือนกัน
สมาชิกหมายเลข 2981088
วิธีทำ ไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) ลูกกลมสวยน่าทาน ทำแบบนี้นี่เองง!! 🤩
สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามาพร้อมกับเมนูไข่เริ่มต้นง่ายๆ ทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน แถมออกมาน่ากินทุกฟอง จะกินคู่กับขนมปังในตอนเช้า หรือสลัดในตอนเย็นก็อร่อยเหมือนกันนะ ปะดูสูตรและวิธีทำ ไข่ดาว
Spring Green Evolution
ว่าด้วย 'เมนูไข่' ...เริ่มกันที่ไข่เจียว
เมื่อวานบ่าย กินไข่เจียวค่ะ ไข่เจียวที่ชอบคือ ไข่เจียวใส่หอมแดงซอยบาง ๆ เหยาะน้ำปลาพอมีรส ชอบกินหอมแดงมาก แต่คือ Shallot นะคะ ไม่ใช่หอมแขก ที่คือ red onion เลยใส่หอมแดงเยอะหน่อย ไข่เจียวจานนี้ เลยเป็
delicate pudding
ลุงเล่าเรื่อง EP.212: ร้านหรูติดแกรม ตรงข้ามหาดบางแสน ขายยำ 2 ไข่ (ไข่ปู & ไข่ปลาเรียวเซียว) ทายราคาจานละกี่บาท
ลุงเล่าเรื่อง EP.212: ร้านหรูติดแกรม ตรงข้ามหาดบางแสน ขายยำ 2 ไข่ (ไข่ปู & ไข่ปลาเรียวเซียว) ทายราคาจานละกี่บาท ลุงอัวนไถ TikTok ไปเจอร้านอาหารติดแอร์ มีดนตรีสด ยังไม่เปิดทางการ ไปกินมา สั่งยำ
คนตื่นลุง
ทดลอง ต้มไข่นกกระทาอย่างไรให้ได้ไข่ยางมะตูม ヽ(゜∇゜ヽ)
สวัสดีค่ะ เนื่องจากเมื่อวานไปซุปเปอร์มาเก็ตแล้วเจอไข่นกกระทาที่ไม่ได้กินมานาน วินาทีนั้นเองก็เกิดความคิดที่ว่า "อยากกินไข่นกกระทาต้มแบบยางมะตูม" จึงเป็นที่มาของกระทู้นี้ค่ะ จัดการสอยไข่นกกร
Nuttototo
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เมื่อคุณภรรยาอยากกิน ผมก็ต้องจัด เฮฟวี่ครีมไม่มี ก็ต้องพลิกแพลงสูตรบ้าง เตรียมของตามนี้ - เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มไว้ยังอยู่ - ใช้นมกล่องรสจืดแทนครีม - ไข่ผมใช้ทั้งฟองเลยเสียดายไ
Topyutt
"ไข่ต้ม" ดีหรือร้ายต่อตับ? กินทุกวันแต่ยังสับสน หมอย้ำเตือน 4 ข้อ ที่ทุกคนควรรู้!
กินไข่ต้มทุกวัน ส่งผลดีหรือร้ายต่อตับ? หมอแนะนำ 4 ข้อควรรู้ช่วงนี้มีการถกเถียงกันว่า การกินไข่ต้มเป็นประจำทุกวันจะดีต่อสุขภาพหรือไม่ โดยเฉพาะกับ ตับ บางคนบอกว่าไข่ต้มอุดมด้วยสารอาหาร เหมาะสำ
สมาชิกหมายเลข 5462727
เล่าเรื่องอาหาร Egg Benedict (เอ้กเบเนดิกต์)
วันนี้จู่ ๆ ก็คิดถึง เมนูอาหารเช้าสุดคลาสสิกที่ประกอบด้วยไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) วางบนขนมปังแบบอังกฤษ (English Muffin) หรือขนมปังปิ้งกรอบ ๆ ราดด้วยซอสฮอลแลนเดส (Hollandaise Sauce) และท็อปปิ้งด้วยเบคอน
สมาชิกหมายเลข 7918220
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
เมนูอาหาร
เมนูต้ม
อาหารนานาชาติ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ต้มไข่ออนเซนด้วย sousvide แล้วไข่แดงสุกเกิน