ชวนอบสโคนเบค่อนจิ้มไข่เค็มกันค่ะ

กระทู้สนทนา

ทำขนม สูตรของหวาน เบเกอรี่

ขนมอบที่ทำได้ง่ายมากๆ พร้อมเทคนิคความอร่อยนะคะ

แคพภาพสูตรมาพร้อมวิธีทำ ลุยกันเลยค่ะ ฝากช่องบนยุทุปด้วยนะคะ Cotton Cake Lab

1 ทอดเบค่อนไฟอ่อนให้กรอบ วางบนกระดาษซับน้ำมัน ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้นะคะ

2 คนส่วนผสมแห้งให้ทั่วๆๆๆๆ แล้วบี้เนยเย็นไวๆ กับแป้งให้เป็นเม็ดทราย

3 ใส่เบค่อนคนให้ทั่ว ตามด้วยครีมกับนมเย็นจัดคนให้พอเข้ากัน แล้วนวดให้เป็นแป้งพอเข้ากัน ไม่นาน

4 แผ่เป็นแผ่นหนาปะมาน 1 ซม แช่เย็นให้เนื้อแน่นหน่อย แล้วตัดด้วยตัวกดคุกกี้ ขนาดตามชอบ แล้วอบเลย หรือรออบในตุ้เย็นนะคะ กลับถาดด้านนอกเข้าด้านในเมื่ออบไปปะมาน 10 นาที อบให้ออกสีน้ำตาลหน่อยค่ะ