สวัสดีท่านผู้อ่านกันอีกครั้งนะครับ ครั้งล่าสุดผมไปเฟลหนักกับ ร้านปิ้งย่างทะเลมา ในครั้งนี้จะขอมาล้างปากแก้เซ็งกันกับร้านชาบูกันบ้าง
โดยเป็นร้านที่ผมเห็นจากโฆษณาในเฟซบุ๊คเด้งขึ้นมาเรื่อยเลย จนไปสะดุดตาเข้ากับ ร้านที่มีชื่อคล้ายกับวงดนตรีวงหนึ่ง ชื่อว่า Senbon Sakura
ตั้งอยู่ในซอย เทศบาลนิมิตเหนือ ถนนประชาชื่น โดยความพิเศษของร้านนี้คือ เมนูซูชิและปลาดิบที่รูปลักษณ์น่าทาน กับ เมนูเนื้อวากิวชวนให้ลิ้มลอง
เมื่อเห็นดังนั้นแล้ว ต่อมน้ำย่อยก็เริ่มทำงานทั่วร่าง โดดขึ้นรถบึ่งไปยังร้านทันใด
สำหรับการมานั้นก็ไม่ยากไม่เย็น เพียงแค่ขับรถบนเส้นประชาชื่นแล้วสังเกตุร้าน เจ๊ไข่ซีฟู้ดที่อยู่ตรงฝั่งซ้าย ก็ให้เลี้ยวข้ามสะพานข้ามคลองประปา
เข้าซอยมาเลย ในซอยก็จะมีร้านอาหารเปิดให้ควั่ก ขับเข้ามาสักหน่อยก็เจอแล้ว
บรรยากาศในร้านตกแต่งสบายตาดี โต๊ะนั่งก็มีพอประมาณ ข้างเค้าน์เตอร์พนักงานจะมีตู้แช่สำหรับเนื้อชาบูกับน้ำัดลมให้เดินไปเติมกันได้
พร้อมทั้งมีสเตชั่นน้ำจิ้มอยู่ข้างๆด้วย
มาดูหน้าค่าตาของเมนูที่นี่กัน สำหรับโปร 499 ก็จะสามารถทานได้หมดหน้านี้ จะเป็นพวกข้าวปั้นหน้าต่างๆ ปลาดิบและอาหารย่างสไตล์
อิซากายะขั้นพื้นฐาน
พลิกมาอีกหน้า จะมีโปร 599 จะเพิ่มเมนูพวกปลาไหลและเนื้อวากิว เจอของยั่วน้ำลายหนักขนาดนี้ ใครจะอดใจไหว ทุ่ม 599 ไปเลย
อนึ่ง ราคาเหล่านี้ไม่มี ค่าVAT และ เซอร์วิส มากวนใจ เพียงแต่จะเพิ่มค่า น้ำรีฟิล อีกคนละ 30 บาท
ระหว่างรออาหารที่สั่งไปในเมนู ก็สามารถที่จะเดินไปตักเนื้อชาบูมาต้มรอได้เลย เนื่องจากว่าวันนี้ ผมจะมาเน้น เนื้อกับซูชิ ดังนั้น จะขอชิมชาบู
ที่มีให้กินอยู่ทั่วหย่อมหญ้าแบบคร่าวๆเอาละกัน
น้ำซุปของทางร้าน รสชาติกลมกล่อมลิ้นใช้ได้ โดยเฉพาะ ซุปดำ ที่หอมหวานเค็มกำลังดี ซดเปล่าๆก็อร่อย
เนื้อสันใน ลายสวยระดับนึง เนื้อนุ่มเด้งนิดนึง ได้รสความหอมของมันวัวเต็มปรี่
หมูสามชั้น อันนี้เนื้อไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ แถมมันก็เลี่ยนบอกไม่ถูก
หมูหมัก ไม่ยักกะนุ่มดั่งที่คิด หยาบและหวานน้อย
หมูสไลด์ อันนี้ยิ่งแย่ ทั้งแห้งและมีกลิ่นหืน
เนื้อติดมัน เนื้อหนึบเคี้ยวอร่อย ส่วนมันไม่หอมเท่าไหร่
โอเค เป็นอันรู้เรื่อง ชาบูพอแค่นี้ ปิดเตาซดแต่ซุปแล้วรอซัดเมนูที่สั่งไปดีกว่า
อาหารทอดจานแรกมาก็ประทับใจเลย เกี๊ยวซ่าที่นี่ทอดได้ กรอบกรุบกรับ ไส้ในก็นุ่มหอม และแน่นมาก อร่อยเลยล่ะ
จากต่อมาก็คือ ทาโกยากิ แป้งกรอบ ไส้ในเละไปแต่พอหอมเครื่องอยู่ ส่วนซอสที่ราดมารสเข้มจัด
ข้าวปั้นมาแล้ว!!
ประเดิมด้วย โรลปลาไหล เนื้อปลาหวานเข้มข้นดี แต่รู้สึกจะคาวไปหน่อยแถมแล่มาไม่ค่อยสม่ำเสมอเลยแหะ สวยบ้างแย่บ้าง
ส่วนไส้ในเป็นเนื้อปลาแซลมอนกับแตงกวาชิ้นเป้ง แค่จานนี้ก็เริ่มอิ่มแล้วอ่ะ เพราะยัดมาจัดเต็มมาก
มาเบาๆกันบ้างกับ แซลม่อนย่างไฟอ่อน ผิวด้านที่ถูกไฟลน หยาบๆเค็มๆ ไม่ค่อยหอมนัก เนื้อไม่นุ่มเท่าไหร่
จัดเต็มต่อกับ ข้าวปั้นแซลมอนลาวา จานนี้เด่นที่ซอสเค็มมันหวาน ออกฉุนๆเหมือนสาเก เนื้อปลานุ่มพอใช้ กินกับแป้งทอดที่เคียงมาด้วยก็ไม่เลวนัก
ต่อมา เบาๆกันบ้างกับ เห็ดเข็มทองผัดเนย เห็ดผัดมาได้กรอบ ส่วนซอสหอมหวานเนยนิดหน่อย พออร่อยอยู่ครับ
ท้องปลาแซลม่อนย่าง นี้ก็เด็ดไม่แพ้กัน ผมชอบความหอมของเนื้อปลาส่วนท้องย่าง เค็มเกลือทะเลละลายปาก หนังกรอบกำลังดี
Volcano Sashimi จานนี้บอกเลยว่าปราบเซียน เพราะนี่คือภูเขาปลาดิบที่เพียบไปด้วยเนื้อปลาดิบหั่นรวมราดซอสเค็มมัน เนื้อปลาอย่างเยอะจริงไม่มี
จกตา แถมด้วยมากิปูอัดโง่ๆประมาณหกก้อน รสชาติพอไหว ส่วนที่บอกว่าปราบเซียนก็เพราะว่า กินไปกินมารู้สึกจะเลี่ยนๆ เพราะแกบมีใส่เนื้อ
แซลมอนส่วนท้องมาด้วย ดีที่มีข้าวปั้นเหลือจากจานอื่นๆมาพอช่วยดับเลี่ยนได้อยู่
ยัดปลาไปจะเต็มพุงแล้ว วากิวอันแสนเลอค่าก็ได้ฤกษ์เสิร์ฟให้ได้ฟินปากกันแล้ว
สำหรับ นิกิริวากิวนี้ เนื้อนุ่มมาก หอมรสวัว แต่ขาดซึ่งความมัน หวังไว้สูงว่ามันต้องย่องเลยนะ แถมข้าวก็เปรี้ยวซะ แอบเฟลกับจานนี้
ส่วน ชาชูนิกิริ เนื้อหมูมันนุ่มดี หวานแบบพะโล้ ข้าวก็ยังเปรี้ยวเหมือนเดิม
แล้วก็มาถึงอีกจานที่รอคอย วากิวเทอริยากิ จานเมื่อกี้ผิดหวังไปทีละ จานนี้พี่ขอละนะ ช่วยอร่อยให้พี่ทีเถอะ!!
หยิบเข้าปากปุ๊บ ก็สัมผัสได้ถึงความนุ่มแน่น รสมันกำลังดี ซอสหวานไปหน่อย ส่วนตัวคิดว่าไม่ต่างจากเนื้อวัวทั่วไปเลย สรุป เฟลต่อเนื่องเลย
แซลมอนดิบ มาซะท้ายๆเลย เนื้อแซลมอนร้านนี้ แน่นเคี้ยวอร่อย เสียดายที่ไม่ค่อยมีมันเท่าไหร่
ลองสั่งล๊อตสองมาแก้ตัวดู ปรากฎว่ามันเยอะขึ้น หวานอร่อยขึ้นเยอะเลย แบบนี้สิรสชาติแซลมอนของจริง!!
ท้องเริ่มแน่นขึ้นเรื่อยๆ อยากโดนเมนูอื่นๆอยู่นะแต่กลัวเฟล เลยลอง แซลมอนชีสโรล มาวัดดวงดู
ซึ่งผลออกมาคือ คุ้มค่าเลย เพราะดูจากภายนอกก็เหมือนแซลมอนโรลทั่วๆไป แต่ที่ชอบคือไส้ครีมชีสมันๆที่ยัดอยู่ตรงกลางแทนพวกแตงกวา
กับไข่เนี่ยแหละ แถมซอสรสเปรี้ยวมันเล็กน้อย ก็ช่วยชูรสข้าวปั้นจานนี้ให้ดีขึ้นไปอีก อร่อยไปอีกแบบ
รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : ****
ถือว่าค่อนข้างน่าพอใจ พอสมควรเพราะอาหารปรุงเสร็จทำออกมาได้ดี รสชาติอร่อย ส่วนวัตถุดิบจำพวกเนื้อปลาเนื้อสัตว์ต่างๆก็คุณภาพดี
ยกเว้น พวกเนื้อชาบูที่ รู้สึกว่าเกรดจะดรอปอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ส่วนข้าวปั้นนั้น ปรุงค่อนข้างหยาบ
บางก้อนปั้นได้ไม่แน่นนัก ปลาบางชิ้นแล่ไม่สวย ก็ต้องปรับปรุงกันต่อไป ส่วนเนื้อวากิว มันก็อร่อยอยู่นะ เป็นเนื้อคุณภาพดีทีเดียว
แต่ด้วยความที่ว่าเป็นเนื้อวากิว มันควรจะนุ่มกว่านี้ มันมากกว่านี้นะ นี่คือกินแล้วเเทบไม่รู้สึกถึงความต่างจากเนื้อปกติทั่วไปเลย
หม้ออร่อยสุดกิ๊ง (อาหารที่อร่อยมากที่สุดในการรีวิว) : ท้องปลาแซลมอนย่างเกลือ
ปกติปลาแซลมอนส่วนท้อง ถ้าย่างนานไป จะเลี่ยนน้ำมันเป็นอย่างมาก แต่ที่นี่ย่างได้อร่อยมาก ทั้งเนื้อหนังและมันส่วนท้องเข้ากันอย่างลงตัว
แถมเพิ่มความอร่อยด้วยรสเกลือที่ซึมซับเข้าไปในลิ้น ถือว่าเป็นเมนูที่ควรต้องลองครับ
จานนี้ไม่ว้าว (อาหารที่อร่อยน้อยที่สุดในการรีวิว) : หมูสไลด์
เนื้อชาบูเป็นอะไรที่ฉุดเกรดความอร่อยของร้านนี้อย่างแท้จริงครับ ทั้งชืดและหืน หลายจาน ที่เด่นชัดที่สุดก็เห็นจะเป็น เนื้อหมูสไลด์นี่แหละ
ถ้าไม่มีน้ำซุปช่วยก็คงกินไม่ลงเพราะมันแห้งยังกับทิชชู่แหน่ะ
บรรยากาศในร้าน : *****
ร้านนั่งสบาย ร่มเย็น ตกแต่งดูรื่นหูรื่นตา เอาไปเลย เต็มห้าดาว
การบริการ : ****
พนักงานผู้หญิงทำงานดีนะ รู้รอบทุกเมนูและโปรโมชั่น เสิร์ฟเร็วไม่ตกหล่น รู้งานเก็บจานไว แต่น้องผู้ชายค่อนข้างจะเปื่อยๆหน่อย แต่ก็ยัง
ถือว่าดีที่อยู่ในรัศมีสายตาพอเรียกใช้บริการได้อยู่บ้าง
ความหลากหลาย : *****
ธรรมดา มีชาบูกับปลาดิบก็ว่าเยอะแล้ว นี่ยังบวกเพิ่มเนื้อวากิวกับอาหารอื่นๆเข้าไปอีก ข้อนี้ให้เต็มไปแบบไร้ข้อกังขา
ราคา : ****
แรงไปหน่อยสำหรับผมนะ เพราะคุณภาพเนื้อวากิวไม่น่าประทับใจนัก แต่ก็เอาเถอะ 599 เอาอะไรมากมาย
ความคุ้มค่า : ****
ถ้ามากินพวกซูชิ ปลาดิบมาตรฐานทั่วไป ก็คุ้มค่าครับ แต่ถ้าเพิ่มอีก 100 แล้วได้กินปลาไหลกับเนื้อวากิวที่คุณภาพรองๆ ก็ยังพอโอเคขึ้นมาหน่อย
แต่จะไม่โอเคตรงที่เนื้อชาบูเนี่ยแหละผมว่าทางร้านตัดชาบูออกจากเมนูไปเลยแล้วทุ่มงบกับคุณของเนื้อวากิวให้มากกว่านี้ก็น่าจะดีกว่านะ
ไม่งั้นก็เน้นอย่างใดอย่างหนึ่งไปเลย
ภาพรวม : ****
และนั่นก็คือการรีวิวร้านอาหาร "Senbon Sakura" ที่ ซ.เทศบาลนิมิตเหนือ ประชาชื่น ครับ สำหรับท่านใดที่ไปลองชิมอาหารร้านนี้มากันแล้ว
ก็มาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันได้เช่นเคย ที่สำคัญร้านอาหารในละแวกนั้น มีค่อนข้างเยอะเลย ผมก็เล็งๆไว้ว่าจะไปกินหลายร้านอยู่
ไว้มีโอกาสก็จะมารีวิวให้ทุกท่านได้ชมกันเช่นเดิมนะฮะ สำหรับวันนี้ กระผม The Heat ขอลาไปก่อนนะครับ
[CR] BufFeast Review : ลิ้มลองบุฟเฟ่ต์ชาบู ซูชิและเนื้อวากิวแถวย่านประชาชื่น ที่ "Senbon Sakura"
โดยเป็นร้านที่ผมเห็นจากโฆษณาในเฟซบุ๊คเด้งขึ้นมาเรื่อยเลย จนไปสะดุดตาเข้ากับ ร้านที่มีชื่อคล้ายกับวงดนตรีวงหนึ่ง ชื่อว่า Senbon Sakura
ตั้งอยู่ในซอย เทศบาลนิมิตเหนือ ถนนประชาชื่น โดยความพิเศษของร้านนี้คือ เมนูซูชิและปลาดิบที่รูปลักษณ์น่าทาน กับ เมนูเนื้อวากิวชวนให้ลิ้มลอง
เมื่อเห็นดังนั้นแล้ว ต่อมน้ำย่อยก็เริ่มทำงานทั่วร่าง โดดขึ้นรถบึ่งไปยังร้านทันใด
สำหรับการมานั้นก็ไม่ยากไม่เย็น เพียงแค่ขับรถบนเส้นประชาชื่นแล้วสังเกตุร้าน เจ๊ไข่ซีฟู้ดที่อยู่ตรงฝั่งซ้าย ก็ให้เลี้ยวข้ามสะพานข้ามคลองประปา
เข้าซอยมาเลย ในซอยก็จะมีร้านอาหารเปิดให้ควั่ก ขับเข้ามาสักหน่อยก็เจอแล้ว
บรรยากาศในร้านตกแต่งสบายตาดี โต๊ะนั่งก็มีพอประมาณ ข้างเค้าน์เตอร์พนักงานจะมีตู้แช่สำหรับเนื้อชาบูกับน้ำัดลมให้เดินไปเติมกันได้
พร้อมทั้งมีสเตชั่นน้ำจิ้มอยู่ข้างๆด้วย
มาดูหน้าค่าตาของเมนูที่นี่กัน สำหรับโปร 499 ก็จะสามารถทานได้หมดหน้านี้ จะเป็นพวกข้าวปั้นหน้าต่างๆ ปลาดิบและอาหารย่างสไตล์
อิซากายะขั้นพื้นฐาน
พลิกมาอีกหน้า จะมีโปร 599 จะเพิ่มเมนูพวกปลาไหลและเนื้อวากิว เจอของยั่วน้ำลายหนักขนาดนี้ ใครจะอดใจไหว ทุ่ม 599 ไปเลย
อนึ่ง ราคาเหล่านี้ไม่มี ค่าVAT และ เซอร์วิส มากวนใจ เพียงแต่จะเพิ่มค่า น้ำรีฟิล อีกคนละ 30 บาท
ระหว่างรออาหารที่สั่งไปในเมนู ก็สามารถที่จะเดินไปตักเนื้อชาบูมาต้มรอได้เลย เนื่องจากว่าวันนี้ ผมจะมาเน้น เนื้อกับซูชิ ดังนั้น จะขอชิมชาบู
ที่มีให้กินอยู่ทั่วหย่อมหญ้าแบบคร่าวๆเอาละกัน
น้ำซุปของทางร้าน รสชาติกลมกล่อมลิ้นใช้ได้ โดยเฉพาะ ซุปดำ ที่หอมหวานเค็มกำลังดี ซดเปล่าๆก็อร่อย
เนื้อสันใน ลายสวยระดับนึง เนื้อนุ่มเด้งนิดนึง ได้รสความหอมของมันวัวเต็มปรี่
หมูสามชั้น อันนี้เนื้อไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ แถมมันก็เลี่ยนบอกไม่ถูก
หมูหมัก ไม่ยักกะนุ่มดั่งที่คิด หยาบและหวานน้อย
หมูสไลด์ อันนี้ยิ่งแย่ ทั้งแห้งและมีกลิ่นหืน
เนื้อติดมัน เนื้อหนึบเคี้ยวอร่อย ส่วนมันไม่หอมเท่าไหร่
โอเค เป็นอันรู้เรื่อง ชาบูพอแค่นี้ ปิดเตาซดแต่ซุปแล้วรอซัดเมนูที่สั่งไปดีกว่า
อาหารทอดจานแรกมาก็ประทับใจเลย เกี๊ยวซ่าที่นี่ทอดได้ กรอบกรุบกรับ ไส้ในก็นุ่มหอม และแน่นมาก อร่อยเลยล่ะ
จากต่อมาก็คือ ทาโกยากิ แป้งกรอบ ไส้ในเละไปแต่พอหอมเครื่องอยู่ ส่วนซอสที่ราดมารสเข้มจัด
ข้าวปั้นมาแล้ว!!
ประเดิมด้วย โรลปลาไหล เนื้อปลาหวานเข้มข้นดี แต่รู้สึกจะคาวไปหน่อยแถมแล่มาไม่ค่อยสม่ำเสมอเลยแหะ สวยบ้างแย่บ้าง
ส่วนไส้ในเป็นเนื้อปลาแซลมอนกับแตงกวาชิ้นเป้ง แค่จานนี้ก็เริ่มอิ่มแล้วอ่ะ เพราะยัดมาจัดเต็มมาก
มาเบาๆกันบ้างกับ แซลม่อนย่างไฟอ่อน ผิวด้านที่ถูกไฟลน หยาบๆเค็มๆ ไม่ค่อยหอมนัก เนื้อไม่นุ่มเท่าไหร่
จัดเต็มต่อกับ ข้าวปั้นแซลมอนลาวา จานนี้เด่นที่ซอสเค็มมันหวาน ออกฉุนๆเหมือนสาเก เนื้อปลานุ่มพอใช้ กินกับแป้งทอดที่เคียงมาด้วยก็ไม่เลวนัก
ต่อมา เบาๆกันบ้างกับ เห็ดเข็มทองผัดเนย เห็ดผัดมาได้กรอบ ส่วนซอสหอมหวานเนยนิดหน่อย พออร่อยอยู่ครับ
ท้องปลาแซลม่อนย่าง นี้ก็เด็ดไม่แพ้กัน ผมชอบความหอมของเนื้อปลาส่วนท้องย่าง เค็มเกลือทะเลละลายปาก หนังกรอบกำลังดี
Volcano Sashimi จานนี้บอกเลยว่าปราบเซียน เพราะนี่คือภูเขาปลาดิบที่เพียบไปด้วยเนื้อปลาดิบหั่นรวมราดซอสเค็มมัน เนื้อปลาอย่างเยอะจริงไม่มี
จกตา แถมด้วยมากิปูอัดโง่ๆประมาณหกก้อน รสชาติพอไหว ส่วนที่บอกว่าปราบเซียนก็เพราะว่า กินไปกินมารู้สึกจะเลี่ยนๆ เพราะแกบมีใส่เนื้อ
แซลมอนส่วนท้องมาด้วย ดีที่มีข้าวปั้นเหลือจากจานอื่นๆมาพอช่วยดับเลี่ยนได้อยู่
ยัดปลาไปจะเต็มพุงแล้ว วากิวอันแสนเลอค่าก็ได้ฤกษ์เสิร์ฟให้ได้ฟินปากกันแล้ว
สำหรับ นิกิริวากิวนี้ เนื้อนุ่มมาก หอมรสวัว แต่ขาดซึ่งความมัน หวังไว้สูงว่ามันต้องย่องเลยนะ แถมข้าวก็เปรี้ยวซะ แอบเฟลกับจานนี้
ส่วน ชาชูนิกิริ เนื้อหมูมันนุ่มดี หวานแบบพะโล้ ข้าวก็ยังเปรี้ยวเหมือนเดิม
แล้วก็มาถึงอีกจานที่รอคอย วากิวเทอริยากิ จานเมื่อกี้ผิดหวังไปทีละ จานนี้พี่ขอละนะ ช่วยอร่อยให้พี่ทีเถอะ!!
หยิบเข้าปากปุ๊บ ก็สัมผัสได้ถึงความนุ่มแน่น รสมันกำลังดี ซอสหวานไปหน่อย ส่วนตัวคิดว่าไม่ต่างจากเนื้อวัวทั่วไปเลย สรุป เฟลต่อเนื่องเลย
แซลมอนดิบ มาซะท้ายๆเลย เนื้อแซลมอนร้านนี้ แน่นเคี้ยวอร่อย เสียดายที่ไม่ค่อยมีมันเท่าไหร่
ลองสั่งล๊อตสองมาแก้ตัวดู ปรากฎว่ามันเยอะขึ้น หวานอร่อยขึ้นเยอะเลย แบบนี้สิรสชาติแซลมอนของจริง!!
ท้องเริ่มแน่นขึ้นเรื่อยๆ อยากโดนเมนูอื่นๆอยู่นะแต่กลัวเฟล เลยลอง แซลมอนชีสโรล มาวัดดวงดู
ซึ่งผลออกมาคือ คุ้มค่าเลย เพราะดูจากภายนอกก็เหมือนแซลมอนโรลทั่วๆไป แต่ที่ชอบคือไส้ครีมชีสมันๆที่ยัดอยู่ตรงกลางแทนพวกแตงกวา
กับไข่เนี่ยแหละ แถมซอสรสเปรี้ยวมันเล็กน้อย ก็ช่วยชูรสข้าวปั้นจานนี้ให้ดีขึ้นไปอีก อร่อยไปอีกแบบ
รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : ****
ถือว่าค่อนข้างน่าพอใจ พอสมควรเพราะอาหารปรุงเสร็จทำออกมาได้ดี รสชาติอร่อย ส่วนวัตถุดิบจำพวกเนื้อปลาเนื้อสัตว์ต่างๆก็คุณภาพดี
ยกเว้น พวกเนื้อชาบูที่ รู้สึกว่าเกรดจะดรอปอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ส่วนข้าวปั้นนั้น ปรุงค่อนข้างหยาบ
บางก้อนปั้นได้ไม่แน่นนัก ปลาบางชิ้นแล่ไม่สวย ก็ต้องปรับปรุงกันต่อไป ส่วนเนื้อวากิว มันก็อร่อยอยู่นะ เป็นเนื้อคุณภาพดีทีเดียว
แต่ด้วยความที่ว่าเป็นเนื้อวากิว มันควรจะนุ่มกว่านี้ มันมากกว่านี้นะ นี่คือกินแล้วเเทบไม่รู้สึกถึงความต่างจากเนื้อปกติทั่วไปเลย
หม้ออร่อยสุดกิ๊ง (อาหารที่อร่อยมากที่สุดในการรีวิว) : ท้องปลาแซลมอนย่างเกลือ
ปกติปลาแซลมอนส่วนท้อง ถ้าย่างนานไป จะเลี่ยนน้ำมันเป็นอย่างมาก แต่ที่นี่ย่างได้อร่อยมาก ทั้งเนื้อหนังและมันส่วนท้องเข้ากันอย่างลงตัว
แถมเพิ่มความอร่อยด้วยรสเกลือที่ซึมซับเข้าไปในลิ้น ถือว่าเป็นเมนูที่ควรต้องลองครับ
จานนี้ไม่ว้าว (อาหารที่อร่อยน้อยที่สุดในการรีวิว) : หมูสไลด์
เนื้อชาบูเป็นอะไรที่ฉุดเกรดความอร่อยของร้านนี้อย่างแท้จริงครับ ทั้งชืดและหืน หลายจาน ที่เด่นชัดที่สุดก็เห็นจะเป็น เนื้อหมูสไลด์นี่แหละ
ถ้าไม่มีน้ำซุปช่วยก็คงกินไม่ลงเพราะมันแห้งยังกับทิชชู่แหน่ะ
บรรยากาศในร้าน : *****
ร้านนั่งสบาย ร่มเย็น ตกแต่งดูรื่นหูรื่นตา เอาไปเลย เต็มห้าดาว
การบริการ : ****
พนักงานผู้หญิงทำงานดีนะ รู้รอบทุกเมนูและโปรโมชั่น เสิร์ฟเร็วไม่ตกหล่น รู้งานเก็บจานไว แต่น้องผู้ชายค่อนข้างจะเปื่อยๆหน่อย แต่ก็ยัง
ถือว่าดีที่อยู่ในรัศมีสายตาพอเรียกใช้บริการได้อยู่บ้าง
ความหลากหลาย : *****
ธรรมดา มีชาบูกับปลาดิบก็ว่าเยอะแล้ว นี่ยังบวกเพิ่มเนื้อวากิวกับอาหารอื่นๆเข้าไปอีก ข้อนี้ให้เต็มไปแบบไร้ข้อกังขา
ราคา : ****
แรงไปหน่อยสำหรับผมนะ เพราะคุณภาพเนื้อวากิวไม่น่าประทับใจนัก แต่ก็เอาเถอะ 599 เอาอะไรมากมาย
ความคุ้มค่า : ****
ถ้ามากินพวกซูชิ ปลาดิบมาตรฐานทั่วไป ก็คุ้มค่าครับ แต่ถ้าเพิ่มอีก 100 แล้วได้กินปลาไหลกับเนื้อวากิวที่คุณภาพรองๆ ก็ยังพอโอเคขึ้นมาหน่อย
แต่จะไม่โอเคตรงที่เนื้อชาบูเนี่ยแหละผมว่าทางร้านตัดชาบูออกจากเมนูไปเลยแล้วทุ่มงบกับคุณของเนื้อวากิวให้มากกว่านี้ก็น่าจะดีกว่านะ
ไม่งั้นก็เน้นอย่างใดอย่างหนึ่งไปเลย
ภาพรวม : ****
และนั่นก็คือการรีวิวร้านอาหาร "Senbon Sakura" ที่ ซ.เทศบาลนิมิตเหนือ ประชาชื่น ครับ สำหรับท่านใดที่ไปลองชิมอาหารร้านนี้มากันแล้ว
ก็มาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันได้เช่นเคย ที่สำคัญร้านอาหารในละแวกนั้น มีค่อนข้างเยอะเลย ผมก็เล็งๆไว้ว่าจะไปกินหลายร้านอยู่
ไว้มีโอกาสก็จะมารีวิวให้ทุกท่านได้ชมกันเช่นเดิมนะฮะ สำหรับวันนี้ กระผม The Heat ขอลาไปก่อนนะครับ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น