เนื้อเค้กแบบเจ้าดังสองเจ้าที่ฉะเชิงเทรานี่ เป็น สปันจ์หรือชิฟฟ่อน อยากได้สูตรเนื้อเค้กแบบนี้

คือมันไม่ได้ฟูยุ่ยเบาแบบเนื้อชิฟฟ่อนทั่วไปหรือขนมถ้วยฟู 

มันหนักและตันแต่ไม่มากเท่าเนื้อบัทเตอร์

ท่านใดมีสูตรบ้าง หรือมีเทคนิค รบกวนแบ่งปัน ขอบระคุณ