จุดสีน้ำตาลในไข่ขาวของไข่ต้มคืออะไรคะ

ปกติ เป็นคนที่ซื้อไข่ต้มแบบแพ๊ค 2 ฟอง ขนาด 113 กรัม ทานอยู่เรื่อยๆ เพราะต้องเดินทางไปทำงาน และมักจะพบปัญหาคือปอกเปลือกไข่ยาก  โดยปกติผมจะปอกไข่โดยนำไข่มาเคาะบนพื้นโต๊ะให้ทั่วๆทั้งฟอง แล้วค่อยๆแกะ

ซื้อไข่มา 10 ฟอง ต้ม 6 , ลวก 1 ตอกลวกเยาะซีอิ๊วฝาเขียว+พริกไทย กินก็แปลกอยู่ เหมือนไข่น้ำเหลวๆ ไข่ขาวไม่เกาะตัว ปกติที่กินอยู่ ถ้าสดมันจะเกาะตัวกินแล้วไข่ขาวเกาะตัวคล้ายๆกินเจลลี่ (ส่วนไข่ต้มสภาพตามภา

จขกท ได้ซื้อไข่ต้มมา พอแกะ ออกมาเป็นเหมือนในภาพ ปล.แท็กห้องผิดถูกขออภัยไว้ ณ ที่นี้ มือใหม่ค่ะ

ไม่มีอะไร นอกจากไข่ต้ม เพราะตื่นสาย...ต้มไข่ 6นาที จบปิ้ง มาทานด้วยกันครับ

หลังจากหายไปหลายวันด้วยภารกิจชีวิตงาน... เย็นนี้คิดถึงพี่ๆเพื่อนๆมิตรสหายครับ...เลยมาชวนทานมื้อเย็นกันครับ😊😊😊 ประเดิมด้วย ต้มเลือดหมู ปรุงนิดๆ พอได้ซดครับผม^^ แพนงไก่ รสเข้มข้นครับ^^ ส้มตำปูปลาร

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ท้องฟ้ามืดครึ้มฝนตกหน่อยๆด้วยนะ ☔🌧️ แวะตลาดเช้าได้ ​สลัดไข่ต้ม มาทานค่ะกล่องละ 35 บ. ​ ตบท้ายด้วยเนียวซังยาซึ(เหนียวสังขยา) 10 บ. อิ่มมื้อเช้าไปอีกมื้อ ~