โปรเจ็คจบมีปัญหา

พอดีผมทำโปรเจ็คเครื่องอุ่นน้ำสำหรับห้องผ่าตัด อยากรู้วิธีสร้างตู้รักษาอุณหภูมิที่ 35-37.5 องศา
เเต่เมื่อทดลองเเล้ว ตั้งที่ 35 องศา อุณหภูมิที่วัดได้สวิงเกินไปถึง40 องศา หรือ บวก/ลบ เกิน 5 องศา
เเล้วจะแก้ปัญหาอุณหภูมิสูงเกินได้อย่างไร