ปูไข่ดอง ปูม้าดอง คาวไหม?

ร้านอาหารทะเลร้านนี้อยู่ใกล้โรงแรม Centara Grand Beach Resort Hua Hin ที่เราพัก เดินจากโรงแรมมาไม่ไกลแค่ 750 เมตร เราเลยฝากท้องมื้อเย็นไว้กับร้านนี้ 2 วันติด (ด้วยความที่ว่าบางมื้อขี้เก

เราซื้อปูม้าสดมาจาก ร้านขายอาหารทะเลแห่งหนึ่ง ตอนทำความสะอาดปู พบเม็ดสีดำๆหลายเม็ด ทั้งกระดอง และตัวปู มันคืออะไรคะ ใช่ไข่พยาธิหรือเปล่า หรือเป็นตัว ปรสิทธิ์ อะไร

วันนี้มาเดินเล่นที่ตลาดสายใต้ใหม่เซ็นเตอร์ก็เพื่อมารอร้านนี้โดยเฉพาะ"ทะเลดองสูตรยายเกลี้ยง" เป็นร้านดังที่ขายปูม้า/กุ้ง/กั้งดองน้ำปลา/ดองซีอิ๊วสไตล์เกาหลีเจ้าดัง ราคาเริ่มต้นแค่ 7 บาท ได้ยิน

ไม่เคยคิดว่าจะถึงวันที่จะต้องลองทำปูดองเลย เคยแต่กินตามร้านดังต่างๆ ซึ่งรู้สึกว่ามันควรเป็นกับแกล้มที่ยอดเยี่ยมอันดับต้นๆ ด้วยรสที่จัดจ้าน หวานนุ่มลิ้นจากเนื้อปู และความมันของไข่ ปูม้าดองในฝันจึงควรกิ

มีรสชาติแบบใด และมีใครเคยกินบ้าง ??  ผมไม่กล้ากิน เพราะมันดิบ กลัวพยาธิถามหา แพ้ง่ายด้วย กินของแปลกๆชอบท้องเสีย  แล้ว * ทะเลดอง * มีมานานยังครับ ??   

ไข่ข้าว หรือบางพื้นที่เรียกว่า ไข่ฮ้างรัง (ค้างรัง) เป็นชื่อเรียกไข่ ที่ผ่านการปฏิสนธิแล้ว แต่หยุดการเจริญเติบโต ทำให้ไข่ไม่ฟักตัว ภายในไข่แต่ละฟองจะมีลักษณะตั้

พูดถึงร้านพวกหม้อต้มชาบูที่โผล่กันมามากมายนับไม่ถ้วนนั้น ถ้าบางร้านไม่งัดกลยุทธ์เด็ด ซึ่งก็คือ ความหลากหลายแล้ว ก็คงสู้ร้านอื่นไม่ได้ ซึ่งร้านที่ผมจะมารีวิววันนี้ก็คือหนึ่งในนั้น Kisekhi ที่ซึ่งมีทั้

🦀🦀🦀 ปูม้านึ่ง น้ำจิ้มซีฟู้ด 🦀🦀🦀🤤😋 มาทานด้วยกันครับ