[CR] ร้านอร่อยจากหัวหิน ที่ กม.25 ดอนเมือง # ครัวกรรณิการ์ ......ร้านนี้มีแต่ไก่🐔

วันนี้ผ่านเข้าไปแถวกม.25 ดอนเมือง  เลยได้พบกับร้านอาหารใหม่ที่เพิ่งเปิดแต่รสชาติอร่อยถูกใจ
ร้านนี้เป็นสาขามาจากร้านที่หัวหิน ซึ่งเป็นร้านดังร้านนึงของหัวหืน

ครัวกรรณิการ์  … ร้านนี้มีแต่ไก่ :

ร้านนี้ตั้งที่อยู่ที่
495/1 ซอย พหลโยธิน 54/4 แยก 3-4, แขวง สายไหม เขต สายไหม, กรุงเทพมหานคร 10220

จากสะพานใหม่ตรงมาตามถนนพหลโยธิน ผ่านแยกคปอ. ลอดใต้สถานีรถไฟฟ้า ให้ชิดขวาตรงแยกไฟแดง
รอสัญญานไฟเลี้ยวขวาเข้าซอยกม.25 ขับตรงไปจนเจอสี่แยกแรก ให้เลี้ยวซ้ายตรงไป จนถึงซอยที่ 2 ให้ดลี้ยวขวา
เข้าไปไม่ไกลให้สังเกตด้านขวาจะพบกับร้านครัวกรรณิการ์  … ร้านนี้มีแต่ไก่ครับ

วันนี้วันแม่พอดีเลยพาแม่มาทานร้านนี้ครับ

ร้านนี้เป็นสาขา ร้านดัง ร้านหนึ่งของหัวหิน ซึ่งเปิดให้บริการด้านไก่
ประวัติร้านที่หัวหินเริ่มมาจากรุ่นพ่อของคุณ “กรรณิการ์” เจ้าของร้าน คือลุง “โกศล”… สมัยก่อนแกขายไก่ทอด ที่ทอดออกมาได้แห้ง กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ดูน่ากิน กลิ่นก็หอมเย้ายวน หมักได้ถึงหนัง ถึงเนื้อ รสชาติออกเค็มๆ นิดๆ เดินหาบใส่หม้อ ใส่อวยขายกันที่แถวๆ ตลาดหัวหิน แล้วขยับขยายมาแถวๆ คลับเฮาส์ของสนามกอล์ฟหลวงหัวหิน เล่นเอาซะนักกอล์ฟติดไก่กันงอมแงม ถามหาแต่ไก่ของลุงโกศล เอ๊ะ! นี่จะมาออกรอบรึมากินไก่? นี่ก็เป็นตำนานของ “ไก่โกศล” ที่เป็นที่รู้จักกันดีในสมัยก่อน น่าจะราวๆ กว่า 50 ปีได้แล้ว

ร้านนี้เป็นสาขามาจากหัวหิน  พอดีได้คุยกับเจ้าของร้านที่ออกมาต้อนรับแขกทั้งสามีและภรรยา
เมนูร้านครับ


บรรยากาศร้านดูสบายๆ กว้างขวาง อยอุ่นแบบอยู่บ้าน
วันนี้พาสุดที่รักเสื้อฟ้ามาทานร้านนี้ในวันแม่ครับ

ต้องเน้นอีกทีนะครับ ร้านนี้มีแต่ไก่ตรับ เมนูแทบทั้งหมดมีแต่ไก่ 

เมนูแรกไก่ทอดโกศล ทอดได้แห้งแต่อร่อยมาก รสชาติต้นตำรับจิ้มน้ำจิ้มแจ่วครับ


ขนมจีนไก่ อร่อยมากๆ แม่ชอบมากด้วย
เป็นเมนูโบราณครับ น้ำยารสชาติกลมกล่ม เสริฟเป็นชุด


ไก่ทอดสามรส ไก่ทอดกรอบๆราดน้ำจิ้มสามรสคือดีครับ

ส้มตำไท รสชาติจัดจ้าน อร่อยครับ

ต้มโคล้งไก่ ซดน้ำคล่องคอ


ผัดผักเอามาเสริมวิตามินปละแร่ธาตุครับ😁

เป็นร้านอาหารที่อยากแนะนำให้เพื่อนๆมาทานกันครับ