แซลมอนกับเทราท์ (โดยเฉพาะเรนโบว์ เทราท์) แตกต่างกันอย่างไรคะ ในแง่ของพวกรสชาติ เนื้อสัมผัส กลิ่น ฯลฯ

วันนี้เป็นอีกวันที่ฟ้าครึ้มๆ ฝนตกปรอย ๆ เลยอยากทานอะไรที่เผ็ดร้อนสักนิดค่ะ ที่บ้านมีเนื้อวัวอยู่พอดี เลยอยากทาน เมนู “แกงกะทิเนื้อมะเขือพวง”ไม่ได้ทำเมนูนี้มานาน ส่วนมากซื้อเค้าทานก็ไม่ค่อย

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

มารู้จัก "ปลาเต๋าเต้ย" เจ้าของฉายา ราชาปลาเนื้ออ่อน แห่งทะเลอันดามัน.. ปลาเต๋าเต้ย (ปลาจะละเม็ดเทา, ปลาจะละเม็ดน้ำลึก) มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับปลาจะละเม็ดขาว เพราะอยู่ในวงศ์ปลาจะละเม็ดเหมือน

วันนี้ตลาดแถวบ้านมีเห็ดลมทอดมาขาย กลิ่นหอมมาก เลยลองซื้อมา ไม่เคยกินมาก่อนเลย พอลองชิม พบว่ามันมีแต่ความหอมและรสชาติของแป้งชุบทอด ส่วนเห็ดนั้นเนื้อสัมผัสราวกับเปลือกไม้ ผิดหวังมาก เลยไปค้นดูว่าหน้าตา

ร้านอาหารญี่ปุ่นโตไกที่เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะมีบริการทั้งแบบอาหารตามสั่งและบุฟเฟ่ต์ ซึ่งบุฟเฟ่ต์มีเมนูร่วมร้อยเมนูได้ เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจวิจารณ์ร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่ h

บอสพาชิม :Ginza Shabu-Shabu Koubai สัมผัสวากิวมายา แห่ง Kumamoto (Bangkok,Thailand) "Ginza Shabu-Shabu Koubai" เป็นร้านอาหารน้องใหม่จากญี่ปุ่นที่พึ่งเปิดสาขาแรกในไทยที่ ห้างเซ็นทรัลดุสิตป

เมื่อปลายเดือนที่แล้ว จู่ๆก็มีโฆษณาบุฟเฟ่ต์แซลมอนของร้านชาบูเจ้านึง ชื่อว่า Penguin Eat Shabu ซึ่งโดยปกติแล้ว หากจะกินแซลมอนด้วย จะต้องจ่ายราคาแรงถึง 900 บาทเลย แต่โฆษณาเขาจั่วหัวว่าเป็นช่วงโปร สามาร

วันนี้รีบใช้ E tax มันซ้ำกับ คนละครึ่งพลัส ด้วย เลือกไม่ถูกเลยครับ เอาเที่ยวดีมีคืนก่อน ลดหย่อนได้เยอะดีครับ ที่ร้าน Zen restaurant วันนี้เป็นเมนูเลือกได้ 5 อย่าง Katsu senshou mix and match