หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมโคสีฟ้าจากดอกอัญชัญ
กระทู้สนทนา
ทำขนม
ของหวาน
เป็นขนมที่หาทานยากในบางที่ คนที่บ้านอยากทานเลยลองทำดูค่ะ พอดีมีดอกอัญชัญแห้งเหลืออยู่จากทำขนมครั้งก่อน ทำออกมาสีสวยเลยค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำขนมโคสีอัญชัญกันค่ะ
ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว120กรัม
ดอกอัญชัญแบบแห้ง10ดอก
น้ำร้อน70มล.
มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย250กรัม
น้ำตาลมะพร้าว120กรัม
น้ำเปล่าสำหรับเคี่ยวมะพร้าว50มล.
กะทิกล่อง250มล.
น้ำตาลทราย100กรัม
เกลือป่น1ชข.
...........................
วิธีทำ
1.แช่ดอกอัญชัญในน้ำร้อนทิ้งไว้จนสีเข้มตามชอบ
2.ทำไส้ขนม ใส่น้ำตาลมะพร้าวและน้ำเปล่าตามด้วยมะพร้าวทึนทึกขูดฝอยเคี่ยวไฟอ่อนถึงปานกลางจนแห้ง
3.ทำน้ำกะทิ เทกะทิใส่หม้อภาชนะตั้งไฟ เตืมน้ำตาลทรายและเกลือป่นคนจนเดือดพักไว้
4.ทำตัวขนม เทแป้งใส่ชามผสม ใส่น้ำดอกอัญชัญลงไปนวดจนแป้งเนียน ขากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆใส่ไส้มะพร้าวลงไป
5.นำตัวขนมใส่ไส้ลงไปต้มในน้ำเดือดจนสุก
6'
ตักใส่ถ้วยราดด้วยน้ำกะทิโรยขาวคั่วพร้อมเสริ์ฟ
ติดขัดขั้นตอนไหนเปิดดูคลิปเลยค่ะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รีวิว ขนมไทย ลอดช่อง 5 ร้านดังในกรุงเทพฯ ชิมเอง ถึงความหวานจะทำให้น้ำตาลพุ่ง แต่ก็ยังรักลอดช่องจ้า 💚
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ พี่ๆ ชาว Pantip ทุกท่าน 🙏 ช่วงนี้อากาศร้อนแบบไม่ปรานีใคร เลยทำให้นึกถึงขนมไทยเย็น ๆ หวานชื่นใจ จนกลายเป็นสิ่งที่ใจเรียกร้องสุด ๆ พอเห็นเพื่อนส่งรูปลอดช่องมายั่วทุกเช้าในกรุ๊ปไลน์...ห
สมาชิกหมายเลข 7188456
🍌 โดนัทจิ๋วรสกล้วยหอม ทำง่าย นุ่ม หอม หวาน…จิ๋วแต่แจ๋ว
โดนัทจิ๋วอบ ใช้เครื่องทำโดนัทไฟฟ้า ง่ายแสนง่าย แต่ได้เนื้อขนมนุ่ม หอม อร่อย เมนูนี้ทำบ่อยมากเวลาไปใส่บาตร เพราะทั้งสะดวก รวดเร็ว และดูน่ารักน่าทานสุดๆ ใครอยากได้ขนมทำง่ายๆ เก็บสูตรนี้ไว้เลยค่ะ http
สมาชิกหมายเลข 8745642
ขนมใส่ไส้น้ำตาลโตนด + น้ำมะพร้าวอีฟ
ขนมใส่ไส้น้ำตาลโตนด + น้ำมะพร้าวอีฟ วันนี้ทางโรงแรม มีขนมใส่ไส้ เนื้อมะพร้าวกระฉีกกวนด้วยน้ำตาลโตนด อร่อย หอมมัน และหวานฉ่ำ ส่วนน้ำมะพร้าว if มีโปรโมชั่น ซื้อ 2 ขวด เหลือ 39 บาท อร่อยดีนะ
deauny
🎀 ชวนลูกทำเมนู 🫕 "บัวลอยไข่หวาน" 🥚 นำไปถวายพระในวันอาสาฬหบูชา 2568 🔥💋🧡🙏🏻🍃⭐👍🏻
🎀 "บัวลอยไข่หวาน" เมนูขนมหวานเด็ดและดี ซึ่งเป็นเมนูในดวงใจของใครหลายๆคน 💋 ช่วงวันก่อนอาสาฬหบูชา 🙏🏻 เลยชวนลูกมาทำเมนูของหวานทานกัน 🫕 อีกทั้ง ยังเป็นเมนูที่สามารถนำไปถวายพระในวันอาสาฬหบูชา 256
บันทึกรักฟลามิงโก้
เค้กอัญชัญหน้านิ่ม สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ไม่ใส่นม
วันนี้ลองทำเค้กอัญชัญหน้านิ่มแบบนึ่งดูค่ะ เพื่อนๆลองทำไว้ทานได้ค่ะ สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ไม่ใช้นมใช้เป็นกะทิกล่อง ส่วนน้ำดอกอัญชัญใช้ดอกอัญชัญแห้งแช่ในน้ำร้อนค่ะ ทำไม่ยากใช้เวลาไม่นานทำออกมาอร่อยค่ะ ปรับน้ำ
ann_andy79
ขนมโคน้ำกะทิ ขนมไทยโบราณ ของว่างทานเล่น ขนมทำขาย by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า สันนี้ครัวหรรษาจะมาพาทำขนมโคน้ำกะทิ เป็นขนมโบราณค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=RQ7eKSKxRp0 ส่วนผสมไส้ มะพร้าวทึนทึก 250 กร
สมาชิกหมายเลข 7261694
มัฟฟิ่นมะพร้าว โรยหน้าด้วยมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย อร่อยไปอีกค่ะ
มะพร้าวทึนทึกเหลืออยู่นิดหน่อยจากทำขนมปังมะพร้าวเมื่อวันก่อน เลยนำมาโรยหน้ามัฟฟิ่นมะพร้าว อร่อยไปอีกค่ะ ใครขอบทานมะพร้าวจัดไปค่ะ ส่วนผสม แป้งสาลี120กรัม มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย น้ำตาลทราย80กรัม เกลือ
ann_andy79
ขนมโคกะทิ มะพร้าวอ่อน ขนมไทยประยุกต์ อร่อยลงตัวสุดๆค่ะ
#ขนมโคกะทิ มะพร้าวอ่อน หอม เหนียวนุ่ม กลมกล่อม อร่อย ทำง่ายๆ🥰 ✅ ส่วนผสมไส้ - มะพร้าวทึนทึก 100 กรัม / Thorn coconut - น้ำตาล
she-sweet
มาแจกสูตรขนมชั้นมัทฉะ เหนียวนุ่มข้ามคืน หอมกลิ่นมัทฉะ ทานคู่กับชาร้อนๆกันค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้เอาสูตรขนมชั้น มัทฉะมาฝากกันค่ะใครที่ชื่นชอบกลิ่นมัทฉะ และขนมชั้นที่เหนียวนุ่มต้องลองทำสูตรนี้กันค่ะ สูตรขนมชั้นมัทฉะสูตรขนมชั้นมัทฉะ แป้งมัน 350 กรัม แป้งข้าว
Granny Nimmy
แจกสูตร "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ที่แป้งกรอบ ไส้มะพร้าวเต็มคำ หวานหอมถูกใจคนทั้งบ้าน
แจกสูตร "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ที่แป้งกรอบ ไส้มะพร้าวเต็มคำ หวานหอมถูกใจคนทั้งบ้านวัตถุดิบส่วนแป้งทาร์ต- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม- แป้งขนมปัง 15 กรัม- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม- เนยสดชนิดเค็ม 120
Magpies
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมโคสีฟ้าจากดอกอัญชัญ
ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว120กรัม
ดอกอัญชัญแบบแห้ง10ดอก
น้ำร้อน70มล.
มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย250กรัม
น้ำตาลมะพร้าว120กรัม
น้ำเปล่าสำหรับเคี่ยวมะพร้าว50มล.
กะทิกล่อง250มล.
น้ำตาลทราย100กรัม
เกลือป่น1ชข.
...........................
วิธีทำ
1.แช่ดอกอัญชัญในน้ำร้อนทิ้งไว้จนสีเข้มตามชอบ
6'ตักใส่ถ้วยราดด้วยน้ำกะทิโรยขาวคั่วพร้อมเสริ์ฟ
ติดขัดขั้นตอนไหนเปิดดูคลิปเลยค่ะ