หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไส้ขนมที่มีส่วนประกอบเป็น แป้ง ไข่ เนย พอกวนเสร็จหายร้อนแล้วมันแยกตัวกันระหว่างเนื้อกับน้ำมัน แก้ยังไงดีคะ
กระทู้คำถาม
ทำขนม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
กำลังทำไส้ขนมปังชนิดหนึ่ง ไส้ที่ทำคล้ายๆไส้คัสตาร์ด ที่มีส่วนประกอบเป็น
แป้ง น้ำตาล นม ไข่ และ เนย
พอตั้งไฟกวนก็เข้าเป็นเนื้อเดียวกันปกติ
แต่พอพักให้เย็นมันแยกกันระหว่างตัวเนื้อกับน้ำมัน
ต้องใส่อะไรถึงทำให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่แยกกันคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แบ่งปันเมนู "ซาลาเปาไส้คัสตาร์ด" ไม่หวานมากเกินไป ทำกินเองกันที่บ้าน
สุดสัปดาห์นี้ว่างๆ เลยทำเมนู "ซาลาเปาไส้คัสตาร์ด" ตัวไส้จะเป็นแบบเดียวกับที่ทำพวกเอแคลร์ ไม่หวานมากเกินไป ส่วนตัวไม่ค่อยได้ทำซาลาเปา ก็จะทำแบบขาดๆ เกินๆไปสักหน่อย เล็กบ้างใหญ่บ้า
fillerneck
แบ่งปัน เมนู "ขนมปังทาคัสตาร์ดครีม" เมนูขนมปังเอาไว้กินยามว่าง
วันนี้จะเป็นเมนูขนมปังรวมๆ เอาไว้ทานยามหิว "ขนมปังทาคัสตาร์ดครีม" เป็นเมนูที่ใช้เวลารอ แต่ทำแป๊บเดียว วันนี้ทำแบบที่เป็น จะทาด้านหน้าด้วยคัสตาร์ดครีมอีกที ตัวเนื้อขนมปังของสูตรนี
fillerneck
รีวิว "Salted Egg Yolk Lava Pastry" หรือขนมไส้ลาวาไข่เค็ม
ขนมไส้ลาวาไข่เค็ม ไส้แน่น ลาวาเยิ้ม ไข่แดงเข้มๆ ที่สายไข่เค็มเห็นแล้วต้องใจละลาย เป็นขนมที่พรีเซนต์ความอร่อยตั้งแต่ยังไม่ได้แกะ จุดเด่นอยู่ที่ กลิ่นหอมละมุนของแป้งเนย + ลาวาไข่เค็มเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
ขนมปังคัสตาร์ดหอมๆนุ่มๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า🥚🍞
วันนี้จะมาแบ่งปันสูตรขนมปังคัสตาร์ด เนื้อนุ่มๆหอมๆค่ะ ซึ่งจะมีทั้งสูตรเฉพาะคัสตาร์ด และสูตรขนมปังคัสตาร์ดนะคะ ตัวคัสตาร์ดสูตรนี้สามารถนำมาทำเป็นไส้โตเกียว ซาลาเปา หรือขนมอื่นๆได้นะคะ เพื่อนไปสามารถติ
รุ้งเปลี่ยนสี
บราวนี่ ถ้าไม่ใส่ไข่ เนื้อจะเป็นยังไงคะ
ตอนนี้ช่วงกินเจ ถ้าทำบราวนี่เจแบบไม่ใส่ไข่ ใช้น้ำมันพืขแทนเนย เนื้อขนมจะกระด้างมั้ยคะ ยังไม่กล้าลองทำเพราะช่วงนี้โกโก้ ช็อคโกแลตแพง ถ้าทำแล้วต้องทิ้ง เสียดายเงินค่ะ มาขอความรู้ คนที่มีความรู้ด้านวิทย
paripan
วันนี้ป้าทำ"ขนมปังไส้คัสตาร์ดไข่เค็มลาวา"ขนมปังนุ่มไส้ทะลักไหลเยิ้มเป็นลาวาด้านบนโรยด้วยครัมเบิ้ลไข่เค็มอร่อยมากๆ
สวัสดีค่ะ วันนี้ป้ามี 1 เมนูยอดฮิต อย่าง”ขนมปังไส้คัสตาร์ดไข่เค็มลาวา”มาฝากทุกท่านกัน ตัวขนมปังมีความนุ่มมาก และไส้ลาวาที่ไหลเยิ้มชวนให้น้ำลายไหล ด้านบนโรยด้วยครัมเบิ้ลไข่เค็ม มีความกรุบกร
ป้ามารายห์
🍊✨ ชวนทำเค้กส้มเนื้อนุ่ม หอมหวานสดชื่น! ✨🍊
ใครกำลังมองหาของหวานเบาๆ สดชื่นๆ ต้องลอง "เค้กส้ม" สูตรนี้เลย! เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นส้มธรรมชาติ ราดด้วยซอสส้มฉ่ำๆ ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้! 🍰🍊 🛒 วัตถุดิบ (สำหรับพิมพ์ 2 ปอนด์) ส่วนของเนื้อเ
สมาชิกหมายเลข 7199343
ปังเผือก 🍞 เนื้อนุ่มๆ ทำไม่ยากเลย‼️
เราจะมาแบ่งปันการทำขนมปังเผือกเนื้อนุ่มๆ กันค่ะ ช่วงนี้เรามาทำขนมปังเป็นอาชีพเสริมกันดีกว่าค่ะ หรือจะไว้กินเองก็อร่อยค่ะ เพื่อนๆ สามารถติดตามชมคลิปวีดีโออื่นๆได้ที่นี่ค่ะ Mileyhomemade สามารถชมคลิ
รุ้งเปลี่ยนสี
*Cream Bun ขนมปังไส้คัสตาร์ดครีม จากหม้อหุงข้าว*
*ไส้คัสตาร์ด* ไข่แดง 2 ฟอง น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่ชอบหวานใส่ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ) แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ นมจืด 125 ml เนย 1 ช้อนโต๊ะ (แต่เราไม่ได้ใส่ค่ะ เนยหมดพอดี ) วนิลา 2 หยด อันดับแรกผสมนมกับวนิลา และเ
อยากกินอ่ะ
ขนมเปี๊ยะจิ๋ว ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม 🥚
เปี๊ยะจิ๋ว ที่กินง่าย อร่อย พอดีคำ ไส้ไม่ได้เยิ้มมากเพราะเป็นเนื้อคัสตาร์ด นุ่ม หวานพอดี เหมาะกินคู่กาแฟ หรือนมเลย April's bakery ขึ้นชื่อขนมเปี๊ยะหลากหลาย มี7ลูก ราคาที่25฿ ไปลองจัดนะ พอดีลองลงรู
สก๊อยซ้อนรถเครื่องสีแสด
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไส้ขนมที่มีส่วนประกอบเป็น แป้ง ไข่ เนย พอกวนเสร็จหายร้อนแล้วมันแยกตัวกันระหว่างเนื้อกับน้ำมัน แก้ยังไงดีคะ
พอตั้งไฟกวนก็เข้าเป็นเนื้อเดียวกันปกติ แต่พอพักให้เย็นมันแยกกันระหว่างตัวเนื้อกับน้ำมัน
ต้องใส่อะไรถึงทำให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่แยกกันคะ