หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำวาฟเฟิลครับ ชอบล้นเครื่อง
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เบเกอรี่
ผมใช้เครื่องของ วีรสุ อยู่คนับ อยากจะถามเทคนิกหน่อยครับว่า ใส่แป้งยังไงถึงไม่ให้ล้นออกมาจากเครื่องคนับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถามเรื่องวาฟเฟิลไส้กรอกครับ
ตอนนี้ได้สูตรวาฟเฟิลไส้กรอกแต่มันนุ่ม อยากให้มันกรอบด้านนอกนุ่มด้านใน ผมใช้เตาสแตนเลสแแบบใช้แก๊ส พอมีเทคนิกการอบขนมไหมครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 1106125
สอบถามเรื่องการใช้แป้งอบเค้กของสูตรชาวต่างชาติครับ
สวัสดีครับ ผมจะทำเค้กเลม่อนเลยไปเสิร์ชเจอสูตรของชาวต่างชาติ ในสูตรคือให้ใช้ Flour กับ ผงฟู ผมเลยสงสัยว่า Flour ในที่นี้คือแป้งอเนกประสงค์ใช่ไหมครับ ถ้าผมใช้แป้ง
NuttaphongAS
ทอดโดนัทใช้ไฟระดับไหนครับ
ผมเพิ่งหัดทำโดนัทยีสต์ เคยทอดโดนัทใช้ไฟอ่อนอมน้ำมันจะเปิดไฟแรงก็กลัวไม่สุก และช่วยแนะนำด้วยครับว่าทำไงยังให้โดนัทนุ่มเหมือนที่เขาขายกัน ขอบคุณล่วงหน้าครับ
sittichai007
ใส้ครีมในขนมปี๊บทำยังไงหรอครับ?
กำลังมองหาวิธีการทำใส้ครีมในขนมปี๊ป หรือโอรีโอ้หน่ะครับ เพื่อเป็นใส้ขนม ให้เก็บไว้ได้นาน ว่าใช้ครีมแบบไหน สงสัยมากเลยครับ และส่วนประกอบยังไง
สมาชิกหมายเลข 3679601
วิธีทำวาฟเฟิลไส้กรอก(ฮอทดอก)
ผมมีเครื่องทำวาฟเฟิลไส้ฮอทดอกเสียบไม้ครับแต่เกิดปัญหา คือ ผมใช้แป้งวาฟเฟิลสำเร็จของ ufm แป้งออกมาบาง และร่อนออกจากตัวไส้กรอกครับ ผมอยากได้แป้งที่นุ่มและเนื้อติด
ชายชาตรีหมีแพนด้า
ระหว่างแป้งทอดกรอบอังเคิลบาร์นส์กับครัววังทิพย์อันดีกว่ากันครับ
อยากรู้แป้งทอดกรอบทั้ง2ชนิดว่าแบบไหนกรอบนานกว่ากันแล้วเรื่องรสชาติอันไหนดีกว่ากันครับ ปล.หัดเข้าครัวครับ
สมาชิกหมายเลข 5049400
แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว แป้งท้าว แป้งข้าวเหนียว
ผมอยากรู้ว่าแป้งทั้ง 4 ชนิดที่ผมกล่าวไปนี้มันมี "คุณสมบัติ" อย่างไร แต่ละชนิด "เอาไปทำอะไรได้บ้าง" ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 2702708
ชวนมารู้จัก แป้งทำขนม แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร?
ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในกา
Spring Green Evolution
สารภาพมาสะดีๆ ขนมปังหัวพลอย ขนมปักกรอบหัวจุกแบบนี้ เด็ดส่วนหัวกินก่อน
ขนมปังแบบนี้ ไม่รู้ชื่ออะไรแน่ บางท่านก็เรียกขนมปังหัวพลอย จะว่าไปก็เหมือนแหวนพลอยอยู่นะเออ บางคนก็เรียกขนมปังโบราณ และมีอีกชื่อขนมปังกรอบหัวจุก ไม่ว่าจะชื่ออะไ
กัมบอล
ครัวซองต์ + โดนัท 🥐🥯☕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฟ้าครึ้มๆมีข่าวว่าให้ระวังพายุด้วย เมื่อวานมีคนเอา ครัวซองต์ มาฝาก กล่องใหญ่มาก มี โดนัท ด้วย เช้านี้เลยจบแบบง่ายๆค่ะ เท่านี้ก็อิ่มแ
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำวาฟเฟิลครับ ชอบล้นเครื่อง