สะตอผัดกะปิกุ้งสด

น้ำพริกอ่อง เป็นอีกเมนูที่ที่บ้านทำกินประจำ เพราะทำง่าย ทำเร็ว และอร่อยด้วย วัตถุดิบหลักๆ ก็จะมีหมูสับ, มะเขือเทศ, หอมแดง, กระเทียม, พริกแห้ง, รากผักชี, กะปิ และผักเครื่องเคียง ประมาณนี้ วิธีการทำง่า

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟอาหารทะเลสุดโปรดอีกเช่นเคยค่ะ 🍤🍤🍤🌶️🌶️🌶️🌶

จขกท.ไปอีสาน เลยแวะซื้อสะตอมาจาก จ.ชัยภูมิ เอามาแกะใส่กล่อง แช่ตู้เย็นไว้ หลายวันก็ยังสดอยู่เลยค่ะ ***ควรเลือกสะตอที่ฝักสด ๆ เปลือกเรียบตึงไม่เหี่ยว ไม่มีรอยช้ำหรือหัก เมล็ดใหญ่ ผิวฝักสีเขียวสด***

กระทู้ก่อนหน้านั้น สวัสดีค่าาา ^^ ไม่ได้ตั้งกระทู้ทำกับข้าวนานเลย เกิดอยากกินกุ้งผัดกะปิสะตอขึ้นมา พอดีมีกุ้งในตู้เย็น กับสะตอที่ว่าจะซื้อมาทานกับน้ำพริก มันเหลือพอดี เราไม่เคยทำเมนูนี้มาก่อน เปิ

น้ำพริกมะขาม...เป็นกับข้าวที่นานๆเราถึงจะได้ทำกินเอง เนื่องจากทุกวันนี้หามะขามอ่อน ได้ยากมาก เมื่อไม่นานมานี้พี่ที่ทำงานเอามะขามอ่อนมาให้ ไม่รอช้า จัดการโขลกน้ำพริกซะเลย ส่วนผสม ******** 1.มะขามอ่อ

ไก่ผัดกะปิสะตอ สะตอตอนนี้ก็พอมี ไก่ กะปิ พริกขี้หนูสด หอมแดง กระเทียม กะปิพริกขี้หนูหอมแดงกระเทียม โขลกหยาบ ตั้งน้ำมันให้ร้อนนำลงไปผัด เติมน้ำตาลเล็กน้อย ใส่ไก่ลงไปผัดพอไก่สุกก็ตามด้วยสะตอ ชิมรสชาติต

ห่างหายไปนาน เป็นเดือน ๆ คะ คือเป็นช่วงรีบ ๆ จัดประชุม รีบ ๆ จัดอบรม บอกตรง ๆ เพลียนะจุดนี้ แต่ ชีวิตก็ต้องดำรงกันต่อไป ตอนนี้ทุกอย่างผ่านพ้นไปเรียบร้อยแล้ว วันนี้กลับมาพร้อมน้ำพริกมะขาม เมนูนี้ไร้ไขม

เหมือนจะเป็นการตั้งกระทู้ในนี้ปีละครั้ง ทู้นี้เป็นทู้แรกของปีนี้ ไม่ได้หายไปไหนทำงานเป็นส่วนใหญ่กับลงในเฟสเป็นส่วนมากใช้งานบ่อยง่าย วันนี้ก็มีอาหารบางส่วนที่คิดว่า กลุ่มคนที่อาศัยคอนโด หรือ ที่พักที่

😍🌸🌶🥣🐷👌วันนี้ขอนำเสนอน้ำพริกมะขามอ่อนแบบผัด เมนูเพื่อสุขภาพของใครหลาย ๆ คน  มีรสชาติที่กลมกล่อม เปรี้ยวนำ หวานตาม และไม่เผ็ดจนเกินไป  ทำได้ง่าย ทำครั้งหนึ่งเก็บไว้กินได้ หลายวันเลย น้ำพร

พริกแกงผัดกะปิ หรือ น้ำพริกกะปิผัด หรือ น้ำพริกผัด ไม่รู้ว่าควรจะเรียกชื่ออะไรถึงจะสื่อความหมาย เอา หอมแขก กระเทียม พริกขี้หนู กะปิ มาบด (หรือตำ) ให้เข้ากัน นำไปผัดกับน้ำมัน ได้ออกมาเป็นน้ำพริกผัด ส่