หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สะตอผัดกะปิกุ้งสด
กระทู้สนทนา
เมนูผัด
เมนูแกง
อาหารพื้นบ้าน
กุ้ง
เคล็ดลับก้นครัว
ใครที่ชอบสะตอมารวมกันตรงนี้ หน้าสะตอมาแล้วน๊าาา ช่วงเวลาที่หลายๆ คนรอคอยมาแว๊ววว
#สะตอผัดกะปิกุ้งสด กลิ่นและรสชาติมาเต็มๆ หอมฟุ้งเรียกน้ำลายไปยันข้างบ้าน
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจ
Facebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/383913962263469/?__xts__
#หิวแล้ว #สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหารไทย #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด #เครื่องปรุง #อร่อย
#สะตอผัดกะปิกุ้งสด
เครื่องปรุง
1.สะตอข้าว 3-4 ฟัก
2.หมูสับ 80 กรัม
3.กุ้ง 5-6 ตัว
4.น้ำมันหอย 1 ชช.
5.ซีอิ้วขาวนิดหน่อย
6.น้ำมันพืช 1.5 ชต.
7.พริกแดงหั่นเฉียง
เครื่องปรุงน้ำพริก
1.พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
2.กระเทียมไทย 13 กลีบ
3.กะปิน้ำพริก 2 ชต.
4.น้ำปลา 1 ชช.
5.น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.
6.น้ำมะนาว 2.5 ชต.
วิธีทำ
1.เกาะเปลือกสะตอ ใช้ปลายมีดแบ่งครึ่งตามรอยของเม็ดสะตอ
เตรียมไว้
2.โขลกกระเทียมกับกะปิให้เนียนไปเนื้อเดียวกัน ตามด้วยพริกขี้หนูสวนโขลกต่อ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว
(*ปริมาณน้ำปลาที่ใส่ขึ้นอยู่กับความเค็มของกะปิด้วย)
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยหมูสับผัดพอให้เริ่มเปลี่ยนสี ยีกระจายไม่ให้หมูสับเป็นก้อน
ใสน้ำพริกที่โขลกปรุงรสไว้ลงไปผัดคลุกกับหมูสับจนหอม
4.ใส่กุ้งสดและเม็ดสะตอ เพิ่มซีอิ้วขาว น้ำมันหอย
แต่งสีให้สวยด้วยพริกแดงหั่นเฉียง ผัดคลุกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ปิดไฟได้
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
[TripNote] ลุงเล้า Ep.542: ทำการฉ่ากุ้ง เพื่อเอามาใส่ข้าวผัดกุ้ง
วันอาทิตย์ที่ 8 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:26 น. การทำข้าวผัดกุ้งโดย"ฉ่ากุ้งในน้ำมันหมูร้อนๆ"ก่อน เป็นเทคนิคที่ช่วยให้กุ้งมีกลิ่นหอมและเนื้อเด้งกรอบ ไม่หดตัวจนเกินไป และน้ำมันหมูยัง
หนมลุง
48. โหย่ย เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.หนองคาย ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
1. ขั้นตอนการเตรียมเครื่องพริกแกง ซึ่งประกอบด้วย พริกจินดาแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทย กะปิโขลกไม่ต้องละเอียดมาก เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุง ประกอบด้วย เครื่องพะโล้
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ห่อหมกหมูกุ้งราดข้าว 🐷🍤🍛
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มลมแรงเหมือนฝนจะตกเลย เข้าครัวทำ ห่อหมกหมูกุ้งราดข้าวค่ะ น้องอยากกินห่อหมกทะเล ส่วนพ่อไม่ชอบปลาหมึก เลยใช้เป็นหมูชิ้นใส่กุ้งแทน ก็อร่อยดีนะคะ วัตถุดิบต่อหนึ่งจาน 1. หม
แมวสีเทาตุ่น
🌹😘🍽🌶🐷🥥🌺@@...(*_*)แกงนางลอย(*_*)...@@🌹😘🍽🌶🐷🥥🌺
❤🌼🌶🌶🥥🐷🌻👌😍วันนี้ขอนำเสนอแกงนางลอย เมนูอาหารจานอร่อย อาหารไทยโบราณตำรับชาววัง ซึ่งหาซื้อกิน ค่อนข้างยากในปัจจุบัน ส่วนใหญ่แล้วจะลงมือปรุงกันเอง แกงนางลอยเป็นอาหารประเภทแกงเผ็ด โดยการนำพริกหยวกมา ใช้เป็น
สมาชิกหมายเลข 3902534
(ครัวมโนเขียน) มะหลอด (ส้มหลอด) น้ำปลาหวาน (ไม่มีรูปค่ะ)
1. มะหลอดฝาด หรือเปรี้ยว หรือหวาน ฝานเป็นแผ่น ๆ 2. น้ำปลาหวาน เตรียม ปลาร้าปลากระดี่แห้ง หอมแดงซอย พริกแห้งล้างแล้วเด็ดเป็นท่อน ๆ อาจจะเคาะเอาเม็ดออก กะปิ น้ำปลา อ้อยงบ น้ำเปล่านิดหน่อย 3. นำปลาแห้ง
อวัยวะชิ้นนั้น
เมนู คั่วกลิ้ง คั่วกลิ้งหมูสับ เมนูแซ่บ อาหารใต้
วิธีทำ คั่วกลิ้งหมูแบบง่ายๆ 🌶️🔥 วัตถุดิบ หมูสับ 300 กรัม พริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 4ใบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตามชอบ) พริกไทยอ่อน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ ตั้งกระทะใช้ไฟ
สมาชิกหมายเลข 6256530
[TripNote] ลุงเล้า Ep.501: กินข้าวกับน้ำพริกสิจ๊ะ น้ำพริกหนุ่มแท้, น้ำพริกตาแดง, อาหารเหนือ แกงฮังเลหมูสามชั้น
วันเสาร์ที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:00 น. น้ำพริกหนุ่มที่ขายๆอยู่ คนขายจะเอามะเขือยาวต้มมาใส่เพิ่มปริมาณ ความอร่อยจะลดลง จุดสังเกต ถ้าตำพริกหนุ่มอย่างเดียว จะไม่มีการยืดเป็นเส้นยาว
หนมลุง
39. จรั๊วะโดง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆของโปรดลิซ่า จ.บุรีรัมย์ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
วัตถุดิบ ปลาทูนึ่ง 2 ตัว กระเทียม 40 กรัม หอมแดง 50 กรัม พริกขี้หนูสวน 20 กรัม กะทิ 300 มิลลิลิตร น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ ผักสด สำหรับเสิร์ฟเคียง ไข่ต้ม สำหรับ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ยำมะม่วง “สูตรอัมพวา” มีจุดเด่นตรงรสหวานมันจากหัวกะทิสด เปรี้ยวมะม่วงดิบ และเผ็ดอ่อนๆ ด้วยพริกชี้ฟ้าพันธุ์บางช้าง...
ยำมะม่วง สูตรอัมพวา เครื่องปรุงพื้นฐานของยำมะม่วงสูตรนี้ไม่มาก แต่ก็อาจพลิกแพลง หรือเพิ่มของที่ชอบกินเข้าไปอีกได้ เช่น กระเทียมเจียว น้ำพริกเผา ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ หรือมะพร้าวขูดคั่ว สิ่งที่ต้องเตรียม
ต้นโพธิ์ต้นไทร
[TripNote] ลุงเล้า Ep. 471: กินวันเที่ยว ริมทะเลบางพระ, ไอติมบางแสน, ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู
วันอังคารที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 13:46 น. 📌 สวนสาธารณะชายทะเลบางพระ 💵 680 บาท ★★★★★ ต้มยำน้ำใสกุ้งหมึก อร่อยมาก กุ้งถอดหางให้ด้วย กรองพวกกากสมุนไพรออกหมด ใส่ใบกะเพรา แบะปรุงรส
หนมลุง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูผัด
เมนูแกง
อาหารพื้นบ้าน
กุ้ง
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สะตอผัดกะปิกุ้งสด
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจ Facebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/383913962263469/?__xts__
#หิวแล้ว #สูตรอาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหารไทย #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด #เครื่องปรุง #อร่อย
#สะตอผัดกะปิกุ้งสด
เครื่องปรุง
1.สะตอข้าว 3-4 ฟัก
2.หมูสับ 80 กรัม
3.กุ้ง 5-6 ตัว
4.น้ำมันหอย 1 ชช.
5.ซีอิ้วขาวนิดหน่อย
6.น้ำมันพืช 1.5 ชต.
7.พริกแดงหั่นเฉียง
เครื่องปรุงน้ำพริก
1.พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
2.กระเทียมไทย 13 กลีบ
3.กะปิน้ำพริก 2 ชต.
4.น้ำปลา 1 ชช.
5.น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.
6.น้ำมะนาว 2.5 ชต.
วิธีทำ
1.เกาะเปลือกสะตอ ใช้ปลายมีดแบ่งครึ่งตามรอยของเม็ดสะตอ
2.โขลกกระเทียมกับกะปิให้เนียนไปเนื้อเดียวกัน ตามด้วยพริกขี้หนูสวนโขลกต่อ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว
(*ปริมาณน้ำปลาที่ใส่ขึ้นอยู่กับความเค็มของกะปิด้วย)
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยหมูสับผัดพอให้เริ่มเปลี่ยนสี ยีกระจายไม่ให้หมูสับเป็นก้อน
ใสน้ำพริกที่โขลกปรุงรสไว้ลงไปผัดคลุกกับหมูสับจนหอม
4.ใส่กุ้งสดและเม็ดสะตอ เพิ่มซีอิ้วขาว น้ำมันหอย
แต่งสีให้สวยด้วยพริกแดงหั่นเฉียง ผัดคลุกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ปิดไฟได้