สะตอผัดกะปิกุ้งสด

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🌶️ น้ำพริกอ่องแบบเหนือ รสกลมกล่อม เปรี้ยวหวานเค็มพอดี กินคู่กับผักสดและผักลวกอร่อยมาก 🥣 วัตถุดิบ หมูสับ 300 กรัม มะเขือเทศสีดา 400 กรัม พริกแห้ง 8–10 เม็ด หอมแดง 5 หัว

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🥦วิธีทำกะเพราหมูกรอบไข่ดาว 🍳🌿 🥘 วัตถุดิบ หมูกรอบ 250 กรัม หั่นชิ้นพอดีคำ ใบกะเพรา 1–2 กำมือ พริกขี้หนู 10–15 เม็ด กระเทียม 5–6 กลีบ น้ำมันสำหรับผัด 1–

หมูผัดพริกไทยดำ หมูนุ่มๆผัดกับซอสพริกไทยดำรสเข้มข้น วัตถุดิบ     สันในหมูหั่นชิ้นบางๆ (เลือกสันในเพราะเนื้อนุ่ม ไม่เหนียว) 150 กรัม     กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ    

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อวานนี้ท่าน.ผบ ทำน้ำพริกอ่องให้กินครับ โดยเมื่อวานทำกินกับปลาทูทอด วันนี้ยังติดใจก็เลยทำซ้ำอีกวัน แต่วันนี้เปลี่ยนเป็นปีกกลางทอดน้ำปลา วิธีทำก็ง่ายมาก แค่ล้างปีกไ

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🍄 ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องไส้หมูสับและกุ้ง ทำแบบไส้แน่น ๆ หอมกระเทียมเจียว ราดน้ำซอสกลมกล่อม กินคู่กับผักสดอร่อยมาก 🥢 ส่วนผสม สำหรับไส้ หมูสับ 300 กรัม กุ้งสด 200 กรัม หั่นเ

เที่ยง(อีก)แล้ว เฮ้ออ แต่ละมื้อ แต่ละวัน คิดหาทำเมนูวนไป การทำหน้าที่แม่ครัว เป็นภารกิจที่น่าเบื่อ เบื่อมาก ก่อนเข้าครัวฉันมักถามคนกินเสมอ อยากกินอะไร?? คำตอบที่ได้ตอบกลับมาแบบนี้เสมอ "อะไรก็ได้&

เมื่อวานดูทู้ข้าวกะเพราะ กะเพรา น่าอร่อย เข้าร้านอาหารก็ไม่ต้องคิดนาน สั่งเลยครับ ข้าวผัดกะเพราเนื้อสับ คลุก กับไข่ดาว x2 .. ไข่แดงสดมากครับ รสไม่เผ็ดหอมกลิ่นกะเพราดี เนื้อสับน้อยไปนิดนึง แต่นุ่ม

ไข่ระเบิดกุ้งผัดพริกขี้หนู ไข่ดาวกรอบๆราดด้วยกุ้งผัดพริกขี้หนูเผ็ดๆหอมๆ กินกับข้าวสวย ราดน้ำปลาพริก วัตถุดิบ กุ้งขาว (ตัวละ 50 กรัม) 8 ตัว ไข่ไก่ 2 ฟอง กระเทียมกลีบใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

“หลนเต้าเจี้ยว” จัดเป็นเครื่องจิ้มอย่างหนึ่งในอาหารไทยที่สันนิษฐานว่า...เป็นเครื่องจิ้มชนิดแรกๆ ของคนไทยที่ใช้ทานคู่กับผักสด หรือตั้งแต่ยังไม่มีการนำพริกเข้ามาในภูมิภาคนี้ (สันนิษฐานว่าพริ

เนื่องจากเห็นคลิปไก่ทอดอินโดแล้วอยากทำตาม แต่วัตถุดิบมีไม่ครบ เลยได้ข้าวไก่ทอดบ้านๆ+น้ำพริก+ไข่ต้ม😉😉 มาเริ่มทำกันเลย เตรียมไก่ น่องติดสะโพก เลาะกระดูกติดสะโพกออก หมักกับเกลือ พริกไทย ผงปรุงรส หมักไ