"สลัดโรล" ถ้าใช้ผัก1กิโล ทำได้ประมาณกี่ชิ้นกันคะ?

กระทู้คำถาม

เมนูสลัด วัตถุดิบทำอาหาร อาหาร ผัก ปลาทู

สวัสดีค่ะ พอดีได้มีโอกาสทำสลัดโรลปลาทูขาย โดยที่ไปรับผักจากเจ้าของสวนโดยตรงกิโลละ100บ.(กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค) แต่ทำแต่ละครั้งได้ไม่ถึง20กล่อง...ถือว่าน้อยไปมั้ยคะ ใส่แตงกวาและแครอทด้วย อยากถามเพื่อนๆในห้องนี้ว่าทำได้กี่ชิ้นกันบ้างสำหรับผัก1กิโล...เราขายกล่องละ40บ.มี6ชิ้น...อยากสอบถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องน้ำจิ้มด้วยค่ะ เราใช้ถ้วย3ออนซ์ แต่ไม่เต็มถ้วยนะคะ บอกตามตรงว่าทำขายมา2อาทิตย์แล้ว ยังไม่เห็นกำไรเลยค่ะ😥