[CR] รีวิว Cafe ดอกไม้ ใจกลางสยาม "Maison Claris"

         สวัสดีเพื่อนๆชาวพันทิปทุกคนค่ะ

         วันนี้แวะมารีวิว คาเฟ่ ใจกลางสยาม ที่สายหวานน่าจะชอบ ร้านชื่อว่า Maison Claris ค่ะ 

พิกัด อยู่ที่ Siam Center ชั้น 1  ถ้าเพื่อนๆเดินข้ามมาจากพารากอน ร้านจะอยู่หน้าประตูทางเข้าตรงทางที่เชื่อมมาเลยค่ะ

ร้านนี้ เปิดมาได้สักระยะแล้ว เดินผ่านอยู่ 2 3 ที  ได้แต่คิดว่า ร้านน่ารักจัง ไม่นานมานี้มีโอกาสแวะไปลองลิ้มชิมรส เลยอยากมารีวิวให้เพื่อนๆ ที่กำลังเล็งๆหาที่ chit chat กับเหล่าเพื่อนสาวก็ดี หรือจะออกเดท ก็ดี 

 
  ขอเริ่มด้วยรูปภาพทางเข้าหน้าร้านนะคะ

   

   ร้านสไตล์หวานๆ ชมพูๆ ดอกไม้ๆ      


  ทางร้านจะมีการ แนะนำ เมนูเซ็ตขนมต่างๆ ให้เพื่อนๆ น้ำลายสอเล่น อิอิ


มีมุมให้เพื่อนๆเลือกนั่ง ได้เก็บรูปภาพสวยๆ ได้หลายมุมเลยทีเดียวค่ะ


  ส่วนเมนู ในร้านนั้น
 ที่นี่ จะเน้นขนม ที่จัดเป็นเซ็ต ไว้ให้แล้ว เพื่อนๆ สามารถเลือกตามความชอบว่าต้องการสั่งเซ็ตไหน
 ความพิเศษอยู่ที่ แต่ละเซ็ตจะมีเรื่องราว เป็นธีมต่างๆ ที่ทางร้านอยากจะเล่าเรื่องให้ลูกค้าผ่านขนมที่รังสรรค์ขึ้นมา

 ทางเราไม่รอช้า เราเลือก " Claris Set "  ที่ตั้งตามชื่อร้าน ซึ่งน่าจะเป็น Signature ของเค้ามา


  Claris Set  
  เรื่องเล่าของเซ็ตนี้ คือ การได้แรงบรรดาลใจจากทุ่งดอกไม้ และโรงน้ำหอมในฝรั่งเศส
  เสิร์ฟ เริ่มจาก Pre Dessert อย่าง สเฟียร์กุหลาบที่เป็นของเหลวในฟิล์มบางๆให้ความรู้สึกหวานละมุนและเแปลกใหม่
  ตามด้วย ชาเบลราสป์เบอร์รี่มูส และ ชูครีมที่ใช้ไส้ลิ้นจี่วิปกานาชช็อกโกแลตแท้
  ปิดท้ายด้วย จานหลัก ที่ประกอบไปด้วย เค้กสปองจ์ไอศกรีมนมโฟมกุหลาบ เจลลิ้นจี่ และซอสราสป์เบอร์รี่
  ราคาเซ็ตนี้อยู่ที่ 440 บาท


Pre Dessert Basket 
- Rose Sphere
- Raspberry Mousse Sable
- Lychee Whipped Ganache Choux

การตกแต่ง ให้ 10/10 ตกแต่งได้น่ารักมากๆ เสิร์ฟในรูปแบบ Basket เหมือนได้จิบชายามบ่ายในสวนดอกไม้
รสชาติ ให้ 7/10  ทั้ง 3 เมนู ให่รสสัมผัสไปในทางเดียวกัน มีกลิ่มกุหลาบอยู่ในทุกเมนู ซึ่งเป็น Concept ของเมนูในเซ็ตนี้ ให้ความรู้สึกนุ่มๆเบาๆ เหมือนที่ทางร้านตั้งใจไว้ แต่ส่วนตัวไม่ได้ชอบสัมผัสแบบนี้มากเท่าไหร่ จึงตัดคะแนนเล็กน้อย


มาถึง Main Dish ของเซ็ตนี้ 
Spong Cake, Milk Ice Cream, Rose Foam, Lychee Gel and Ganach, Raspberry Sauce

การตกแต่ง 10/10 เช่นเคย 
รสชาติ 6/10  ความรู้สึกไม่ได้แตกต่างจากตัว Pre Dessert มาก ซึ่งยังคง Concept ของทางร้านที่จะไปในทิศทางเดียวกันของขนมภายในเซ็ต
ตัวนี้รสสัมผัสนุ่มกว่าเมนูก่อนหน้า ได้กลิ่นของกุหลาบอบอวลในปากในทุกๆคำ ตัดคะแนนที่ละลายเร็วไปหน่อย
ที่สาวๆต้องใช้เวลาในการ แชะ ภาพ สวยๆก่อน กว่าจะได้ทาน ละลายซะแล้ว 555 ทำให้ไม่ได้รับรสชาติแบบ 100%  


เมนูถัดมา เราเลือกที่จะสั่งชาร้อนเพิ่มในเซ็ต เพิ่ม 180 บาท ซึ่งจะถูกกว่าสั่งแยกเป็น A La Carte
Rose Garden Hot Tea  เพิ่มความกุหลาบไปอีก กลัวหลุด Concept อิอิ

จบท้ายด้วยการตัดเลี่ยนด้วย Frizzy Peach Soda   ราคา 120 บาท
ซ่าๆหวานๆ เย็นชื่นใจ


โดยรวม การมา Afternoon Tea กับ เหล่าบรรดาซิสของเจ้วันนี้ เจ้ให้  7.5/10 
ร้านสวย หวานแหวว ไม่ผิดหวัง แต่แอร์จะไม่ค่อยเย็นเท่าที่ควรเนื่องจากร้านจะมีความ Open หน่อยๆ ไม่ได้มีผนังกั้นแบ่งเป็นร้านชัดเจน ทำให้ต้องแชร์ความเย็นไปยังพื้นที่นอกร้านด้วย
เมนูขนม ตกแต่งสวยหวาน ในรูปแบบคล้ายการนั่ง Afternoon Tea ในโรงแรม รสชาติค่อนข้างตรงตาม Concept 


เจ้ขอจบการรีวิวแต่เพียงเท่านี้จ้า  

ติดตามการรีวิวแหล่งที่เที่ยว ที่กิน เพิ่มเติมได้ที่ 
https://www.facebook.com/paipapearpapai
https://www.instagram.com/paipapearpapai

ลาแล้วจ้าาา บายยยยยย