[CR] ลุยกิน 2 ร้านมิชลินสตาร์ในราคาที่จับต้องได้ในสิงคโปร์

กระทู้รีวิว

สวัสดีครับเพื่อนๆ ผมมีโอกาสได้ไปทำงานที่สิงคโปร์มา 4 วันครับ ทุกวันหลังจากเลิกงานก็จะออกไปตะลุยกินตามที่ต่างๆ
ในหลายๆร้านที่ไป มีร้านมิชลินสตาร์ 1 ดวงอยู่สองร้านครับ ซึ่งสองร้านนี้ราคาไม่แพง ไปดูกันเลยครับว่าจะเป็นอย่างไรบ้าง

ต้องเกริ่นไว้ก่อนว่าในสิงคโปร์นั้นมีร้านที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์อยู่หลายร้านครับ โดยส่วนใหญ่จะเป็นอาหารคอร์ส หรือ เป็นร้านที่ไฮเอน ซึ่งราคาค่อนข้างสูง แต่ก็มีอยู่ 2 ร้านครับ ที่เราสามารถไปลองได้โดยที่ไม่เจ็บตัวมากเท่าไหร่ โดยทั้งสองร้านได้ดาว 1 ดวงนะครับ

1. ข้าวหน้าไก่ Hawker Chan

พิกัด
ใกล้ๆกับ Chinatown Complex
https://goo.gl/maps/4ovQ9HA7ybBLNNFM6

การเดินทาง
นั่งรถมาลงที่ MRT Chinatown แล้วเดินต่อมาที่ร้าน

ร้านนี้คนเยอะครับ ต่อคิวนานพอสมควร ที่นั่งมีเยอะแต่ไม่พอ สั่งอาหารเสร็จควรไปจับจองหาที่นั่ง ระหว่างรออาหาร

หน้าตาเมนูของทางร้านครับ

ขอเริ่มต้นด้วยเมนูแรกของร้านเลยนะครับ

ข้าวหน้าไก่ (5 SGD)
ข้าวหน้าไก่อบสูตรทางร้านส่วนสะโพก เสิร์ฟมากับข้าวสวย แตงกวา และไข่ต้มครึ่งซีก รสชาติจะออกเค็มนิดๆ แต่รสมันอยู่แค่ที่หนัง ไม่ได้ซึมเข้าไปที่เนื้อนะ หรือใครจะสั่งเป็นไก่อย่างเดียวทางร้านก็มีขายทั้งแบครึ่งตัวและทั้งตัว

หมูแดงและหมูกรอบ (8 SGD)
หมูแดงปนหมูกรอบแบบเนื้อเน้นๆ ตัวหมูแดงเนื้อแน่นมีรสบางๆ ส่วนหมูกรอบมันเยอะ ควรกินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดอะอันนี้

ในรูปคือบรรยากาศหน้าร้าน เวลาประมาณ 2 ทุ่ม คนเริ่มซา มากินเวลานี้ก็ชิลๆครับ

ผมให้คะแนน 3/5
ส่วนตัวเฉยๆ กับรสชาติ อยากให้รสของน้ำซอสมันซึมเข้าไปในเนื้อไก่อีกสักนิดน่าจะอร่อยกว่านี้ สำหรับราคาถือว่าโอเคไ่ม่แพงเลย ร้านนี้มีสาขาที่ไทยนะครับ ไลองกันได้ที่ Terminal

-----------------------------------------------

มาต่อกันที่ร้านที่สองครับ

2. บะหมี่หมู Hill Street Tai Wha Pork Noodle

พิกัด
ศูนย์อาหารใกล้กับ Clawford Color Center
https://goo.gl/maps/P4tbeu9YzzH5tF4K6

การเดินทาง
นั่งรถบัสมาลงที่ป้าย Blk 461 แล้วเดินลัดริมคูน้ำมายังศูนย์อาหาร

พี่คนขวามือแกจะทยอยเรียกลูกค้าให้ไปสั่งอาหารกะแก แล้วไปต่อคิวต่อรออาหาร ซึ่งผมไม่รู้สึกว่าทำให้อะไรไวขึ้น

การันตีคุณภาพด้วยรางวัลมิชลินสตาร์

ผมไปถึงที่ร้านตอน 16.20 ซึ่งผมมองว่าที่ร้านคนไม่เยอะนะครับ แค่ 7-8 คิว แต่ผมว่าลุงแกทำช้ามาก การจัดการร้านไม่ดีเลยต้องรอนาน ได้กินตอน 17.00 ที่หนักกว่านั้นคือ สั่งไซต์นึงได้อีกไซต์นึง ดังนั้นราคาเลยไม่รู้ว่าอะไรเท่าไหร่ แต่โดยรวมคือ 14 SGD โดยไซต์เล็กสุดราคาเริ่มต้นที่ 6 SGD

ผมสั่งมาลองทั้งสองอย่างครับคือเมนูที่ 2 กับ 4 ครับ บะหมี่แห้งและซุปสาหร่าย

1. บะหมี่เกี๊ยวแห้งหมู (Gan Mian)
บะหมี่เกี๊ยวแห้งหมูสับ ตับ ลูกชิ้น โรยหน้าด้วย ต้นหอม และ ปลากรอบ น้ำราดจะเป็นซีอิ๊วเปรี้ยวๆ เอาตรงๆคือไม่อร่อย อร่อยสุดในจานคือปลากรอบ

2. ซุปสาหร่าย (Zi Cai Thang)
ซุปใสสาหร่าย ซึ่งพอกินไปแล้วผมว่าร้านขาหมูบ้านเราทำอร่อยกว่าเยอะเลยครับ

ผมให้คะแนน 2/5
ผมว่ามันไม่อร่อยเลยนะ เส้นบะหมี่เองก็ยังไงไม่รู้สุกเกินไป ส่วนเกี๊ยวก็เฉยๆ กินบะหมี่แห้งหมูบ้านเราอร่อยกว่าเยอะ ไม่ต้องพูดถึงเวลาในการรอคิวและราคา แพงเกินไปเยอะเลย

ปล. คะแนนเป็นความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆครัช

เพื่อนๆคนไหนเคยไปลองกินสองร้านนี้มากันแล้วบ้างมาลองแชร์ประสบการณ์กันได้นะครับ

เพื่อนๆสามารถกดไลค์เพจเพื่อติดตามที่กินที่เที่ยวอื่นๆได้ที่
https://web.facebook.com/auditorjourneyy/

แก้ไขข้อความเมื่อ