เราชื่ออะไร

จขกท. เป็นคนที่ชอบกินปลามากๆ จริงๆต้องใช้คำว่า ครอบครัวจขกท. ชอบกินปลามากๆ เพราะโตมาแบบอาหารที่บ้านทุกวัน อย่างน้อยๆ 1จาน ต้องมีเมนูปลาแล้วแน่ๆ และกินได้แบบไม่เบื่อด้วย เปลี่ยนชนิดปลา เมนูอาหารจากปลาไ

ในภาพคือปลาไหลที่อยู่ในทะเลสาบล็อคเนส สกอตแลนด์ครับ มีคนสันนิษฐานหรือตั้งข้อสังเกต ว่าสมัยก่อน มีหลายคนเห็นเนสซี อาจจะเป็นปลาไหลชนิดนี้ก็ได้ ( ปลาไหลคองเกอร์ ) เพราะในทะเลสาบดังกล่าว เป็นที่อยู่ของป

ปลาทับทิมผัดขึ้นฉ่าย หมูทอด ไข่ต้ม วันนี้ก็กินปลา แม่ผมเอาปลาไปทอดก่อนผัด เจ๊และคุณภรรยาผมก็กินได้ ไข่ต้มคืออาหารคู่โต๊ะอยู่แล้ว ปลานุ่ม ๆ ไม่คาวฮะ

ข้าวน้ำพริกปลาทู ครบเครื่อง อร่อยๆ

จขกท.มีเมนู ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง สไตล์ร้านข้าวต้ม มาฝากค่ะ สูตรนี้จะทอดปลา แบบกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับขิงซอยและขึ้นฉ่ายหอมๆ เพิ่มความนัวด้วยเต้าเจี้ยว ที่สำคัญ ปลาไม่คาว แน่นอน ทานกับข้าวต้มร้อนๆ คือเ

กรมทรัพย์สินทางปัญญา ประกาศขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) “ปลาสลิดบ้านแพ้ว” สินค้า GI รายการที่ 4 ของจังหวัดสมุทรสาคร ตอกย้ำคุณภาพสินค้าเกษตรและเกษตรแปรรูปจากภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ม

เป็นเมนูแกงไทยโบราณที่มีชื่อแปลกแต่รสชาติอร่อยมาก เนื้อปลาสับละเอียด (เหมือนนกสับ) ผสมกับพริกแกงหอม ๆ ทำให้มีกลิ่นคาวน้อย หอมสมุนไพร รับประทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ มักทำกับปลาเล็ก ๆ สับทั้งตัว

วันหยุดแล้ว กินเบาๆ กับ ทอดมันปลา ค่ะ