แป้งข้าวเหนียว

สวัสดีครับ สมาชิกทุกท่านครับ พอดีผมผ่าตัดมาเมื่อเดือนที่แล้ว แต่แผลผ่าตัดยังไม่หายดี แต่ผมได้ซื้อขนม ไข่หงส์ มารับประทานทานไป 2 ลูก พ่อผมว่าทานไปได้ไงเพราะผสมด้วยข้าวเหนียว ผมเลยสงสัยมาค้นในกูเกิ้ลดูว

วัตถุดิบและส่วนผสม 1 แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม 2 น้ำตาลทราย 50 กรัม 3 มะพร้าวทึนทึกขูด 140 กรัม 4 กะทิ 50 กรัม 5 น้ำอัญชัน 50 กรัม 6 เกลือป่นครึ่งช้อนชา วิธีทำ แป้งข้าวเหนียวใส่ชามผสมตามด้วยน้ำ

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว อีกไม่ถึงเดือนดี ปี 2568 ก็กำลังจะผ่านพ้น หมดวันไหว้ขนมบัวลอยในวันที่ 21 ธ.ค.ที่จะถึงนี้ สารทต่างๆก็จะเริ่มทยอยเข้ามาพร้อมขนมฉบับแต้จ

รสชาติ และเนื้อสัมผัสเหมือนกันไหมคะ เคยกินแต่ต๊อกโบกีที่นุ่มๆเหนียวๆ(เน้นไปทางเหนียวมากกว่า) เห็นว่าส่วนผสมใช้แป้งข้าวเหนียวเหมือนกัน ถ้าเอาไปต้มหรือย่างกิน จะเหมือนกันไหม แล้วใช้แทนกันได้ไหมคะ แป้งต

          ขนมถั่วแปบ  ขนมไทย สีจากวัตุดิบธรรมชาติ มะพร้าวเนื้ออ่อนที่กำลังดี งาคั่วหอมๆ เอาไปตำจนกลิ่นหอมของาออกมา ทานไป ฟินไป  วัตุดิบแป้งอัญชัน 1.แป้งข้าวเหนียว 1

ห่อมาเหมือนห่อข้าวต้มมัด แต่ชิ้นใหญ่ ​ตรงส่วนสีเขียว กินแล้ว ​รสชาติเหมือน กินขนมข้าวต้มละวุ้นค่ะ จืด แต่ก็มีความหวานของตัวแป้ง (น่าจะเป็นข้าวเหนียว มั้งนะคะ) นิดหน่อย มีน้ำตาล กับมะพร้าว มาให้คลุกจ