อยากรีวิวและตั้งคำถามร้านกาแฟแบนดัง ย่านบางนา

อยากทราบว่า ตามกฏหมายแล้วงานบริการ เรื่องการได้รับค่าแรงในวันหยุดนัตขฤษ 
มีสิทธได้รับค่าแรง2แรงหรือไม่ค่ะ ถ้าวันนั้นเราทำงานค่ะ

เรื่องมีอยุ่ว่าร้านที่เราทำ ก่อนเข้าทำงานเจ้าของร้านไม่เคยแจ้งรายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้เลย
พอเข้ามาทำงาน ที่ร้านจะมีไลน์กลุ่ม เค้าโน๊ตกลุมไลน์ไว้
ถ้าทำงานในวันหยุดนัตขฤษ จะได้รับวันหยุดเพิ่ม 1 วันสามารถเอาไปหยุดในวันอื่นได้
แต่ .. วันที่เราหยุดก้อไม่ได้รับค่าแรงในวันนั่น มันถูกต้องแล้วหรอค่ะ

เรื่องการแจ้งลาออก ต้องแจ้งล่วงหน้า 15 วัน ถ้าไม่แจ้งจะไม่ได้รัลค่าตอบแทนใดทั้งสิ้น
ถ้าแจ้งแล้วไม่มาทำงานโดนหัก 1500 บาท
แต่เราแจ้งแล้วเจ้าของร้านให้ออกเลย โดยจะไม่หักค่าอะไรใดทั้งสิ้น
โดยจะจ่ายค่าแรงเราเป่นรายวัน เราทำงานอายุงาน6เดือนแร้ว
ได้รับเงินเป็นรายเดือนแล้ว ถ้าเราทำงานตามกฏอีก 15 วันก้อจะได้ครลเดือนแล้วเดือนนั้นก้อจะได้รับค่าแรงเป็นราบเดือน1เดือนเต็ม

เราได้ทำงานโทร. สอบถามกรมแรงงาน เค้าได้ให้คำตอบว่า
ต่อให้เราลาออกนายจ้างก้อต้องจ่ายค่าจ้างอีก 15 วันของการทำงานตามที่ตกลงกันไว้

แบบนี้ เราจะไปแจ้งความขอเอกสารไปเจรจาร์กับเจ้าของร้านก่อนมั้ยค่ะ
หรือว่าจะไปร้องเรียนที่กรมแรงงานเพื่อเดินเรื่องตรวจสอบเลย.. 
ฝใครมีความรู้เรื่องนี้ขอคำปรึกษาหน่อยค่ะ