หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำกะหล่ำทอดน้ำปลาอย่างไรให้กรอบหรือเปื่อยๆ ไม่แข็งคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารภาคกลาง
อาหาร
เมนูผัด
เราลองทำแล้วลวกน้ำร้อนก่อน แล้วเอาขึ้นแช่น้ำเย็นผึ่งสะเด็ด แล้วตั้งน้ำมันร้อนแล้วทุบกะเทียมลงทอดให้หอมแล้วใส่กะหล่ำลงไปทอดๆผัดๆจนมีน้ำผักออกมา ก็เอาน้ำปลากับน้ำเชื่อที่ผสมไว้ดีแล้วค่อยๆราดลงไปให้ทั่วๆคลุกๆๆๆแล้วผัดจนสุกยกลง บางทีก็กรอบ แต่บางทีก็เหนียวไม่กรอไม่สุก เหนียวอีก เลยไม่รู้ต้องมีเทคนิคยังไงคะขอชี้แนะหน่อยจะทำให้แม่กินค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ไข่อบ เส้นเหนียวนุ่มไข่อบเด๋งลาวาหอมอร่อยทำกินเองที่บ้านง่ายๆ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ไข่อบทำกินเองที่บ้านง่ายๆส่วนผสมน้อยแต่อร่อยมากกกทั้งหอมกระเทียมเจียวเส้นก็เหนียวนุ่มไปดูวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ เริ่มจากหั่นไก่เนื้อสะโพ
ครัวคิดนิ kidcook
วันนี้นำเสนอเมนู : ฉู่ฉี่ปลากรอบ เมนูบ้านๆทานได้บ่อยๆไม่มีเบื่อ
ฉู่ฉี่ปลากรอบ เมนูนี้ใช้ปลาช่อนแดดเดียวค่ะทอดง่ายกรอบนานและอร่อยมากๆค่ะ เรามาเริ่มทำพร้อมกันเลยค่ะ หั่นปลาช่อนแดดเดียวเป็นชิ้นเล็กๆคลุกกับแป้งทอดกรอบ หลังจากนั้
สมาชิกหมายเลข 5307265
ข้าวหน้าเนื้อสับกระเทียมเจียวหอมอร่อยทำง่ายอีกแล้วจ้า
ข้าวหน้าเนื้อสับกระเทียมเจียวยั่วๆจ้า ส่วนผสมและวิธีทำ เริ่มจากนำเนื้อบดผสมกับพริกไทย เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและนมจืดผสมให้เข้ากันหมักไว้ 10นาที หั่นหอมใหญ่เป
ครัวคิดนิ kidcook
แกงหมูใบชะพลู กับไข่ดาวกรอบๆ ปกติทอดไข่แบบไหนกันคะ
เมื่อวานเพื่อนถามวิธีทอดไข่ดาวกรอบๆ วันนี้เลยดูว่าจะกรอบตามที่สอนเพื่อนมั้ย ผลออกมาใช้ได้ กรอบนอก ไข่แดงเยิ้มๆ กินกับแกงหมูใส่ใบชะพลู อร่อยมากค่ะ เทคนิคแบบเรา เ
KoolkyBear
ผักชุบแป้งทอดวันนี้จะใช้ฟักนะคะ
สัดส่วนที่ใช้ 1ฟัก 2 แป้งทอดกรอบ 1 ห่อ วิธีทำ นำฟักมาปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กใช้แค่ตามทีเราต้องการค่ะไม่ต้องหมดลูกจากนั้นนำแป้งทอดกรอบใส่ลงไปผสม
สมาชิกหมายเลข 5136421
กล้วยทอด นะโม กรอบนอก นุ่มใน(ไม่ใช่ทุเรียน) ไม่ต้องตั้งนะโม3จบนะ แต่ต้องตั้งใจไป ห้องแถวบ้านๆ แต่ ดีจังแก แดจังกึม ฮะ
ถ้าคุณมาช้า ต่อให้ตั้ง นะโม ก็จะไม่ได้ทานครับ 555กล้วยทอด นะโม ไหนกล้วยทอด ???ดูภาพถัดไปนะ ชี้พิกัดให้เลยครับ อยู่บางขุนนนท์ 29 ขายอยู่หน้าร้าน สมายติ่มซำ ที่จอ
double two
ทอดมันกุ้ง .. ทำไมต้องเจาะรูแบบโดนัท
ทอดมันปลา ไม่มีรู เพราะ เนื้อปลาจะได้เด้งนุ่มชุ่มช่ำ ทอดมันกุ้ง มีรูแบบโดนัท เพราะ จะได้สุกทั่วถึง กรอบทั่วทั้งชิ้น ไม่อมน้ำมัน ภาพจาก แจกสูตรทอดมันกุ้ง รีวิวอิ
สมาชิกหมายเลข 4755513
เกี๊ยวซ่าไก่ 🥟🐥🍦
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️ เข้าครัวทำ เกี๊ยวซ่าไก่ ทานกันค่ะ ซื้อมาแบบสำเร็จ ยี่ห้อแพนด้า 🐼 ที่ P&P ราคา 55 บ. มี 20 ชิ้น ทอดแบบข้าง
แมวสีเทาตุ่น
@@ โต๊ะกินข้าวยาว 8 เมตร....มื้อเย็นกับเพื่อนบ้าน ครับ ^^ @@
สวัสดีครับ ต้นเดือนนี้วันหยุดเยอะเลยครับ ใครลาพักร้อนวันอังคารนี้ได้หยุดกันหลายวันเลยแต่ผมได้หยุดวันจันทร์กับวันพุธครับ วันอังคารต้องมาทำงานปกติ วันพุธที่ผ่านมา
เซเว่นหน้าหอใน
ลูกค้าบ่นแพง โอ้กะจู๋ เปิดแบรนด์ใหม่ขาย “สเต็ก+สลัดบาร์” ราคาเริ่มต้น 259 บาท ตักได้ 150 อย่าง
จากร้านโอ้กะจู๋ อาหารเพื่อสุขภาพ สู่ร้านน้ำปั่นที่เป็นไวรัลอย่าง Oh! Juice ต่อด้วย Joe Wings ที่หันมาลุยตลาดไก่ทอด ตอนนี้เปิดร้านใหม่มาให้ลองกันอีกแล้ว กับ ‘Gri
สมาชิกหมายเลข 2933266
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารภาคกลาง
อาหาร
เมนูผัด
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำกะหล่ำทอดน้ำปลาอย่างไรให้กรอบหรือเปื่อยๆ ไม่แข็งคะ