หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำกะหล่ำทอดน้ำปลาอย่างไรให้กรอบหรือเปื่อยๆ ไม่แข็งคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารภาคกลาง
อาหาร
เมนูผัด
เราลองทำแล้วลวกน้ำร้อนก่อน แล้วเอาขึ้นแช่น้ำเย็นผึ่งสะเด็ด แล้วตั้งน้ำมันร้อนแล้วทุบกะเทียมลงทอดให้หอมแล้วใส่กะหล่ำลงไปทอดๆผัดๆจนมีน้ำผักออกมา ก็เอาน้ำปลากับน้ำเชื่อที่ผสมไว้ดีแล้วค่อยๆราดลงไปให้ทั่วๆคลุกๆๆๆแล้วผัดจนสุกยกลง บางทีก็กรอบ แต่บางทีก็เหนียวไม่กรอไม่สุก เหนียวอีก เลยไม่รู้ต้องมีเทคนิคยังไงคะขอชี้แนะหน่อยจะทำให้แม่กินค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ไข่อบ เส้นเหนียวนุ่มไข่อบเด๋งลาวาหอมอร่อยทำกินเองที่บ้านง่ายๆ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ไข่อบทำกินเองที่บ้านง่ายๆส่วนผสมน้อยแต่อร่อยมากกกทั้งหอมกระเทียมเจียวเส้นก็เหนียวนุ่มไปดูวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ เริ่มจากหั่นไก่เนื้อสะโพ
ครัวคิดนิ kidcook
วันนี้นำเสนอเมนู : ฉู่ฉี่ปลากรอบ เมนูบ้านๆทานได้บ่อยๆไม่มีเบื่อ
ฉู่ฉี่ปลากรอบ เมนูนี้ใช้ปลาช่อนแดดเดียวค่ะทอดง่ายกรอบนานและอร่อยมากๆค่ะ เรามาเริ่มทำพร้อมกันเลยค่ะ หั่นปลาช่อนแดดเดียวเป็นชิ้นเล็กๆคลุกกับแป้งทอดกรอบ หลังจากนั้
สมาชิกหมายเลข 5307265
ข้าวหน้าเนื้อสับกระเทียมเจียวหอมอร่อยทำง่ายอีกแล้วจ้า
ข้าวหน้าเนื้อสับกระเทียมเจียวยั่วๆจ้า ส่วนผสมและวิธีทำ เริ่มจากนำเนื้อบดผสมกับพริกไทย เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและนมจืดผสมให้เข้ากันหมักไว้ 10นาที หั่นหอมใหญ่เป
ครัวคิดนิ kidcook
แกงหมูใบชะพลู กับไข่ดาวกรอบๆ ปกติทอดไข่แบบไหนกันคะ
เมื่อวานเพื่อนถามวิธีทอดไข่ดาวกรอบๆ วันนี้เลยดูว่าจะกรอบตามที่สอนเพื่อนมั้ย ผลออกมาใช้ได้ กรอบนอก ไข่แดงเยิ้มๆ กินกับแกงหมูใส่ใบชะพลู อร่อยมากค่ะ เทคนิคแบบเรา เ
KoolkyBear
ผักชุบแป้งทอดวันนี้จะใช้ฟักนะคะ
สัดส่วนที่ใช้ 1ฟัก 2 แป้งทอดกรอบ 1 ห่อ วิธีทำ นำฟักมาปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กใช้แค่ตามทีเราต้องการค่ะไม่ต้องหมดลูกจากนั้นนำแป้งทอดกรอบใส่ลงไปผสม
สมาชิกหมายเลข 5136421
ขึ้นชื่อว่าของทอด นู้นก็น่ากิน นั่นก็น่าซื้อ มัดรวมกันไปเลย
เจอร้านขายของขนมทอด น่ากินทุกอย่างถุงละ 20 แต่ถ้าซื้ออย่างละถุง กินไม่หมดเยอะเกิน เลยขอให้ลุง ป้า เอาแค่ 20 บาท แต่เอาทุกอย่าง แร่อยทุกอย่าง แต่ที่ติดใจคือขนมฝั
กัมบอล
กุยช่ายทอด stick ของกินเล่น อยากกินร้อนๆทอดเองซะเลย 😋😍🎉
วันหยุดที่ผ่านมาไปตลาดแวะซื้อผลไม้ เห็นกุยช่ายทอดน่ากินมากๆ แต่มันต้องกินร้อนๆถ้าซื้อกลับบ้าน กลับไปก็จะเย็น งั้นเอาแบบไปทอดเองนะ ทอดอีกวันก็เลิศ ลงทอดจร
double two
ข้าวเหนียวไก่ทอด แถวบ้านยังห่อ 25
ข้าวเหนียวโปะไก่ทอดร้อน ๆ ห่อกระดาษ มัดมาแบบแยกส่วน ข้าวกับไก่ไม่ก้าวก่ายกันและกัน ไก่ชิ้นพอดีคำ กรอบนาน รสเค็มนำ หวานตามหน่อย ๆ ตัวข้าวเหนียวโอเค ไม่ได้นุ่มจนต
Symposium
ทุเรียนชั่งกิโล vs แกะเนื้อ คำนวณให้เห็นชัดๆ ซื้อแบบไหนประหยัดเงิน และคุ้มค่ากว่ากัน
เข้าสู่ฤดูกาลของราชาผลไม้ทีไร ปัญหาโลกแตกที่คนรักทุเรียนต้องเจอทุกปีคือเวลายืนอยู่หน้าร้าน คือ จะเลือกซื้อแบบไหนระหว่าง "ชั่งกิโลทั้งลูก" หรือยอมจ่ายแ
Magpies
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
......สวัสดีวันจันทร์ที่ ๑๑ พฤษภาคม ๒๕๖๙. เพื่อนๆ พี่ๆที่มีรูปอาหาร - เครื่องดื่ม - ผลไม้ - ขนม - ของว่าง - ร้านประจำ - จานโปรด - สูตรอาหาร - วัตถุดิบ - ใดๆที่เ
dih2552
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารภาคกลาง
อาหาร
เมนูผัด
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำกะหล่ำทอดน้ำปลาอย่างไรให้กรอบหรือเปื่อยๆ ไม่แข็งคะ