ขอคำอธิบายสูตร แบบง่ายๆด้วยครับ

เนื่องจากผม จบแค่ ปวส. เรื่องความรู้คณิตศาสตร์ ก็ไม่แน่นสักเท่าไหร่ ตอนนี้ ผมมีปัญหาเกี่ยวกับ การหา องศามุม ของ ค่า 2 ค่าซึ่ง หน่วยของมันไม่เหมือนกัน ตัวอย่าง    แกน x คือ เวลา เป็นนาที  แกน y เป็น ราคา  (บาท) 

ผมอยากจะหาว่า นับตั้งแต่เวลา  0 ถึง x นาที   ค่าของราคามัน ขึ้น หรือ ลง และทำ เป็นมุม กี่องศา 
มันจะมีวิธีคิด แบบนี้ไหมครับ