ปกติผมเป็นคนชอบอาหารปิ้งย่างมากๆ โดยเฉพาะเวลาไปจีน ผมจะต้องไปหาร้านเสียบไม้ปิ้งกินแกล้มเบียร์ตลอด จนล่าสุดผมไปฮ่องกงมา ลองพยายามเปิดหาร้านเสียบไม้ปิ้ง แต่ไม่ยักมีใครมีแนะนำหรือรีวิวเลย ผมเลยเปิดๆหาร้านใน Openrice เจออยู่ 2 ร้าน แต่ร้านนี้ดูสะอาดกว่า บวกมีส่วนลดถ้าจองผ่านแอพด้วย เลยไม่รอช้ารีบเข้าไปกินเลย

ร้านนี้มีชื่อว่า Happy Q ครับ หน้าร้านแอบยืมรูปมาจาก กล้องเพื่อนครับ ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนน Prat เยื้องๆกับโรงแรม Butterfly on Prat ครับ ถ้าเดินจาก MTR สถานี Tsim Tsa Tsui ให้ออกจากทางออก A2 ตามแผนที่ด้านล่างครับ หาไม่ยาก แต่ทางเข้าจะดูมืดๆ ดูไม่เหมือนร้านอาหารเท่าไหร่
มาดุที่เมนูอาหารกัน ราคาจะอยู่ที่ 15-70 ต่อไม้ ซึ่งถือว่าแรงอยู่สั่ง เพราะฉะนั้นตอนสั่งกรุณาสั่งแบบมีสติ สำหรับการสั่งให้เราระบุจำนวนไม้ที่เราต้องการในช่องซ้ายมือ สำหรับการสั่งครั้งแรก พนักงานจะเอาใบสั่งของเราไปลงออเดอร์แล้วจะนำใบนี้มาคืน หากเราจะสั่งเพิ่ม ให้ใส่เลขที่จะเอาลงในกล่องข้างขวาครับ
เริ่มต้นมาเค้าจะเสริฟน้ำจิ้มมาให้ ออกเปรี้ยวๆเผ็ดๆ แจ่มเลยครับ มาดูของกินกันดีกว่า

ชุดแรกเริ่มจากลิ้นวัวย่างกับเนื้อเทนเดอรอยย่าง ลิ้นวัวนี่จัดว่าสุดครับ หั่นมาหนาๆตามในรูปเลย ตอนแรกดูข้างนอกเหมือนจะแห้งๆ แต่พอกัดไปข้างในฉ่ำมาก ข้างนอกจะออกรอบๆ ข้างในนี่น้ำแตกในปาก อร่อยมากครับ ส่วนเนื้อเทนเดอรอยก็อร่อยครับ  เนื้อนุ่มและหอมมากกกกก แค่คิดก็น้ำลายไหล 2 อย่างนี้สั่งกันหลายรอบมากครับ แต่แนะนำว่าอย่าสั่งเนื้อวากิว ไม้ละ 60 ดอล นอกจากแพงแล้ว เนื้อยังเหนียว ไม่อร่อยที่สุดในร้านเลยครับ
อันต่อมาสั่งปีกไก่ย่าง ตอนแรกแอบคาดหวังว่ามันจะต้องมีอะไรพิเศษ ปรากฏว่าหน้าตานี่เหมือนไก่ย่างร้านส้มตำบ้านเราเลย 55 แต่ก็อร่อยครับ ส่วนไม้ข้างๆเป็นเบคอนพันมะเขือเทศครับ อันนี้มาตรฐานทั่วไป

ยังไม่ทันจะกินปีกไก่หมด ปีกไก่ยัดไส้ก็มา อันนี้จัดว่าดีงามครับเค้าเอากระดูกออกแล้วยัดไส้อะไรไม่รู้นุ่มๆ นาทีนั้นแยกไม่ออกว่าเป็นเนื้ออะไร แต่ว่าอร่อยดี กินกับเบียร์ฟินยาวๆ

เครื่องในก็มาผ้าขี้ริ้วนี่เป็น Highlight เลยครับไม่เหม็น ไม่เหนียว กรอบตรงผิว เคี้ยวกรุบๆ นุ่มข้างใน อันนี้เต็ม 10 ให้ 15 ส่วนหัวใจไก่กับตับก็มาตรฐานครับ ไม่ได้โดดเด่น

เจอหอยเชลอบชีสอันนี้แล้วฟินอีกรอบครับหอยตัวใหญ่มาก ชีสหอมๆ ทานหมดในพลิบตา
หลังจากหอยชีสก็หอยกระเทียมแบบจีน ตัวนี้ก็หมดในพลิบตา อร่อยคนละแบบ อันนี้ให้อารมณ์กินอาหารจีน กลิ่นกระเทียมเยอะหน่อย ส่วนลูกๆที่อยู่ข้างๆเป็นลูกชิ้นปลาหมึก เฉยๆเลยครับ แค่อยากลองแล้วก็ค้นพบว่ามันไม่เวิร์ค

มาต่อที่ผักๆกันบ้าง มะเขือม่วงย่างกระเทียม คือรสกระเทียมจัดมาก กินแล้วขึ้นหูขึ้นตา จานนี้เฉยๆ ตอนแรกนึกเป็นเสียบไม้มา ปรากฏว่ามาเป็นลูก มา 3 ลูก ช๊อคแป๊ป อันนี้กินไม่หมด

ข้าวโพดนี่คือ a must ครับ หอย หวาน อร่อย คือสิ่งที่ประทับใจคือมันมีความตึงที่ผิว กับไปแล้วรู้สึกกรอบ ส่วนเขียวๆด้านหน้าไม่ปลื้มครับ เป็นหน่อไม้ฝรั่งแท่งใหญ่ยาว ไม่เละ เหี่ยว ไม่ฟิน

กระเจี๊ยบกับมันย่าง ดีงาม

สุดท้ายปิดด้วยหอมญี่ปุ่นย่าง อร่อยตามมาตรฐานครับ

สรุปแล้วร้านนี้ผมชอบเป็นการส่วนตัวนะ คราวหน้าไปฮ่องกง ก็คงไปซ้ำอีก แต่จะสั่งแบบมีสติมากกว่านี้ 555 เช็คบิลมาหักส่วนลดแล้ว 1600 ดอล ไปกินร้านดีๆได้เลย แต่เสียเงินเยอะก็ค่าเบียร์นี่แหละครับ จัดไปหลายแก้ว ที่นี่เค้ามี craft beet หลากหลายให้ลอง ส่วนเบียร์สดเป็น Kirin กินอิ่มพุงเกือบแตก