สั่งกระเพราหมูใส่ดอกกระหล่ำ แม่ค้าดันทำผัดดอกกระหล่ำใส่หมูใส่พริกมาให้....คนละฟิลกันเลย..

เย็นแล้วลงได้ 555ร้านนี้ จขกท.เคยมาทานหลายครั้งแล้วนะครับ ชิมจนคิดว่าอร่อย ชัวร์ เลยมาตั้งกระทู้สักหน่อยปกติไม่ค่อยทานอาหารในปั๊มน้ำมันนะครับ ถ้าไม่ใช่ร้านอร่อยจริงๆจะไม่แวะ ซึ่งนับว่าโชคดีมาก นี่ออกต

เมนูนี้ แม่เปปจำมาจากร้านข้าวต้มที่ได้ไปกินมาค่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ กินแล้วติดใจ เลยแกะสูตรเขามา ถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงมากๆ ลองมาทำเอง 3 ครั้งได้แล้วค่ะ ปรับปรุงจากครั้งแรกที่ทำ จนครั้งล่าสุด ว่าใกล้เคี

จขกท. เคยกินต้มมะระได้บ้าง แม้จะไม่ชอบมาก แค่ 2-3 ชิ้น ก็พอกินได้อยู่ แต่ถ้าเป็นมะระสดๆ ไม่ทำสุก ใช้จิ้มน้ำพริก หรือใส่ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ อันนี้กินไม่ได้เลย มันขมจนต้องคายออก เพื่อนรุ่นน้อง อายุ 30 ต้

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

ที่บ้านต้นกระเพรากำลังงาม เลยจัดผัดกระเพราหมู แบบเด็ก ๆ ให้น้องเล็ก กับ ผัดกระเพรามะเขือยาวให้แม่ เคี้ยวง่ายสบายเธอ ต้นพริกก็กำลังงาม เลยเด็ดมาประกอบสักหน่อย ไม่ต้องสับเพราะเดี๋ยวคุณ ๆ จะทานไม่ได้ เลย

สวัสดีเช้าวันอังคาร..สีชมพูวววว ครับมากินข้าวเช้า ร้านดีร้านเดิม ร้านที่ไม่รองรับการจ่ายคนละครึ่ง ฮ่าๆตามสั่งรอคิวนาน เลยส่องๆอาหารที่ทางร้านทำไว้แล้ว มีปลาดุกทอดผัดพริกเผาน่ากินผัดพริกแกงหมูสามชั้นก็

อาทิตย์ก่อนผมได้ลูกชิ้นหมูรสโอชาของเพื่อนส่งตรงมาจากเชียงใหม่ ชิมดูเปล่าๆแล้วอร่อยมาก เพื่อนบอกให้ลองทอดหรือผัดกระเพราดู จะอร่อยขึ้นอีก แต่แค่ทอดหรือผัดกระเพรา มันก็จะธรรมดาไปหน่อยเนอะ เมนูกระเพรากรอบ