ประวัติขนมเอแคลร์

ขนมไทยใน 7 Eleven สาคูเปียกข้าวโพด ทองหยิบทองหยอด  ข้าวโพดมะพร้าวอ่อนกะทิสด เปียกปูนดอกไม้ ตะโก้สามสหาย วุ้นสังขยาฟักทอง เปี๊ยะโมจิไข่เค็มลาวา เปี๊ยะถั่วไข่เค็ม ขนมหวานใน 7 Eleven ที่คนไทยเลียนแบ

รบกวนขอคำแนะนำจากเพื่อนๆครับ เค้กวันเกิดโรงแรมในกรุงเทพฯที่อร่อยครับ ขอบคุณครับ

สวัสดีค่ะ อยากได้เตาอบที่สามารถทำขนมเล็กๆ ได้ เช่น คุ้กกี้ เอแคลร์หรือว่าคัพเค้กเล็กๆหรือสามารถปิ้งขนมปังได้ด้วยยิ่งดีค่ะ รบกวนแนะนำเตาอบที่ราคาไม่เกิน 2,000 บาทให้หน่อยนะคะ กะจะทำกินกันในบ้านหรืออาจจ

เนื่องจากวันก่อนเพื่อนซื้อ เอแคลร์ แถวเสาชิงช้า มาฝากบอกว่าอร่อย ผมกินแล้วก็เฉยๆนะ นึกได้ว่าเคยกินของ VICTORY นี่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมาหลายที่ ยังไม่ประทับใจเท่าร้านนี้ รองลงมาผมว่าเป็นแผงวางขาย แ

จากสูตรเอแคลร์ของคุณตรี http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/09/D5867584/D5867584.html นมผงที่ใช้ทำไส้ไม่ทราบว่าเป็นแบบไหนยี่ห้ออะไรหรอคะ

ช่วยแนะนำวิธีเก็บแป้งเอแคลร์ หน่อยค่ะ เก็บอย่างไรไม่ให้แป้งแข็งคะ คือต้องทำค้างคืนเพื่อจะเอาไปส่งตอนเช้าค่ะ ขอความกรุณากูรูเบเกอรี่ด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ระหว่าง ใช้แป้งอเนกประสงค์ แป้งเค้ก และ แป้งบัวแดง ใช้แป้งตัวไหนทำเอแคลร์ดีกว่ากันค่ะ และเคยทำเปลือก เอแคลร์ไว้กลางคืนตอนเช้าค่อยมาบีบใส้ แต่ตัวเปลือกก็เก็บแร็ปฟิล์มไว้ไม่ให้อากาศเข้าไม่ได้ใส่ตู้เย็นท