(สำหรับเพื่อนๆ/แอดมินที่สงสัยว่าทำไมผมถึงแท็กสีลม,สินธรด้วย สามารถเลื่อนลงไปดูคำถามด้านล่างได้เลยนะครับ เกี่ยวข้องและไม่ได้แท็กกระทู้มั่วแน่นอนครับ)
สวัสดีครับ จขกทขออนุญาตนำปัญหามาปรึกษาหน่อยนะครับว่าแผนธุรกิจประมาณนี้ คิดว่าพอจะเป็นไปได้จริงและทำได้กำไรไหมครับ
ข้อมูลพื้นฐาน
จขกทได้เช่าตึกห้าชั้นแห่งหนึ่ง โลเคชันหน้าสถานปฎิบัติธรรมแห่งหนึ่ง เป็นทางผ่านหน้าหมู่บ้านและบริษัทพนงขนาดใหญ่มากๆอีกแห่ง บริเวณรอบๆที่ตั้งของร้าน มีร้านตึกแถวเป็นร้านอาหารประมาณ 9 ร้าน ร้านของหวานอีก 2 ร้าน และร้านของจขกท เงินทุนของเรามีประมาณ 60k สำหรับหมุนเวียน ฟิกคอสครั้งต่อไปเป็นค่าเช้าร้าน 2x k ค่าแรงพนง 3 คน 30 k
ต้องขอยอมรับก่อนว่าก่อนเช่า จขกทตั้งใจจะทำหมาล่าขาย แต่ปรึกษาและศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่าหมาล่านั้นได้หมดกระแสลงไปแล้ว จขกทจึงลังเลใจและได้มีการระดมความคิดใหม่อีกครั้ง โดยได้ข้อสรุปออกมาเป็นสองข้อดังนี้
1 Ex 1
ขายอาหารกล่องราคาถูกตอนเช้า ราคาประมาณ 30-35 / กล่อง โดยในร้านจะมีกิมมิคเป็น Puzzle box เมนูลับในแต่ละวันที่เราจะไม่บอกลูกค้าว่ามันคืออะไร จะเป็นราคาพิเศษอยู่ที่ 60 บาท แต่ของข้างในจะเป็นของที่ดีและปริมาณคุ้มค่ามากกว่านั้น สำหรับทางผ่านพนงที่ไปทำงานตอนเช้า ทำการตลาดออนไลน์ เน้นสร้างไวรัล
ในส่วนของห้องสีลม จขกทขออนุญาตสอบถามเพิ่มเติมนะครับ เพื่อนๆคิดว่ามีเมนูอะไรบ้างไหมครับที่อยากทานในตอนเช้า ทานบนรถยนต์ได้ และทิ้งได้ง่าย สะดวก ไม่เลอะมือบ้าง สามารถเสนอแนะหรือแนะนำผมได้เลยนะครับ
2 Ex 2
ทำร้านขนมหวาน ร้านขายน้ำ ขายขนมเบื้องชื่อดัง ทานกับน้ำสมุนไพร กาแฟ และอื่น ๆ ที่จะเป็นหมวดหมู่ของหวาน น้ำผลไม้ปั่น โดยจะมีการทำอาหารคลีนตามสั่งส่งในตอนเช้าด้วย
คิดว่าสองความคิดนี้ ไอเดียไหนเข้าท่าบ้างไหมครับ หรือมีอันไหนที่น่าสนใจและมีข้อเสนอที่อยากจะแนะนำหรือเตือนให้จขกทระมัดระวังไหมครับ
ในส่วนที่แท็กห้องสินธร จขกท มีคำถามเพิ่มเติมดังนี้ครับ
คือร้านเรา ใช้แค่ชั้นแรกและชั้นลอย อีก 4 ชั้นที่เหลือที่เป็นห้องเปล่าๆ เราสามารถนำไปสร้างรายได้ได้ในแง่ไหนบ้างเหรอครับ ตรงนี้มีใครอยากแนะนำอะไรไหมครับว่าทำยังไงต่อไปดี
ผมเพิ่งเริ่มต้นหัดทำธุรกิจเองหลังคุณพ่อเสีย อาจจะมีติดขัดอะไรหรือประเด็นตรงไหนที่อ่อนไปบ้าง แต่พยายามให้ข้อมูลอย่างครบถ้วนจนถึงที่สุดแล้ว ถ้ามีตรงไหนอยากบอกหรือสอนผม สามารถบอกได้เลยนะครับ
ขอบพระคุณล่วงหน้าครับ
อยากปรึกษาแผนธุรกิจทำร้านอาหารขายครับ ถ้าประมาณนี้คิดว่าพอจะอยู่รอดได้ไหมครับ?
สวัสดีครับ จขกทขออนุญาตนำปัญหามาปรึกษาหน่อยนะครับว่าแผนธุรกิจประมาณนี้ คิดว่าพอจะเป็นไปได้จริงและทำได้กำไรไหมครับ
ข้อมูลพื้นฐาน
จขกทได้เช่าตึกห้าชั้นแห่งหนึ่ง โลเคชันหน้าสถานปฎิบัติธรรมแห่งหนึ่ง เป็นทางผ่านหน้าหมู่บ้านและบริษัทพนงขนาดใหญ่มากๆอีกแห่ง บริเวณรอบๆที่ตั้งของร้าน มีร้านตึกแถวเป็นร้านอาหารประมาณ 9 ร้าน ร้านของหวานอีก 2 ร้าน และร้านของจขกท เงินทุนของเรามีประมาณ 60k สำหรับหมุนเวียน ฟิกคอสครั้งต่อไปเป็นค่าเช้าร้าน 2x k ค่าแรงพนง 3 คน 30 k
ต้องขอยอมรับก่อนว่าก่อนเช่า จขกทตั้งใจจะทำหมาล่าขาย แต่ปรึกษาและศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่าหมาล่านั้นได้หมดกระแสลงไปแล้ว จขกทจึงลังเลใจและได้มีการระดมความคิดใหม่อีกครั้ง โดยได้ข้อสรุปออกมาเป็นสองข้อดังนี้
1 Ex 1
ขายอาหารกล่องราคาถูกตอนเช้า ราคาประมาณ 30-35 / กล่อง โดยในร้านจะมีกิมมิคเป็น Puzzle box เมนูลับในแต่ละวันที่เราจะไม่บอกลูกค้าว่ามันคืออะไร จะเป็นราคาพิเศษอยู่ที่ 60 บาท แต่ของข้างในจะเป็นของที่ดีและปริมาณคุ้มค่ามากกว่านั้น สำหรับทางผ่านพนงที่ไปทำงานตอนเช้า ทำการตลาดออนไลน์ เน้นสร้างไวรัล
ในส่วนของห้องสีลม จขกทขออนุญาตสอบถามเพิ่มเติมนะครับ เพื่อนๆคิดว่ามีเมนูอะไรบ้างไหมครับที่อยากทานในตอนเช้า ทานบนรถยนต์ได้ และทิ้งได้ง่าย สะดวก ไม่เลอะมือบ้าง สามารถเสนอแนะหรือแนะนำผมได้เลยนะครับ
2 Ex 2
ทำร้านขนมหวาน ร้านขายน้ำ ขายขนมเบื้องชื่อดัง ทานกับน้ำสมุนไพร กาแฟ และอื่น ๆ ที่จะเป็นหมวดหมู่ของหวาน น้ำผลไม้ปั่น โดยจะมีการทำอาหารคลีนตามสั่งส่งในตอนเช้าด้วย
คิดว่าสองความคิดนี้ ไอเดียไหนเข้าท่าบ้างไหมครับ หรือมีอันไหนที่น่าสนใจและมีข้อเสนอที่อยากจะแนะนำหรือเตือนให้จขกทระมัดระวังไหมครับ
ในส่วนที่แท็กห้องสินธร จขกท มีคำถามเพิ่มเติมดังนี้ครับ
คือร้านเรา ใช้แค่ชั้นแรกและชั้นลอย อีก 4 ชั้นที่เหลือที่เป็นห้องเปล่าๆ เราสามารถนำไปสร้างรายได้ได้ในแง่ไหนบ้างเหรอครับ ตรงนี้มีใครอยากแนะนำอะไรไหมครับว่าทำยังไงต่อไปดี
ผมเพิ่งเริ่มต้นหัดทำธุรกิจเองหลังคุณพ่อเสีย อาจจะมีติดขัดอะไรหรือประเด็นตรงไหนที่อ่อนไปบ้าง แต่พยายามให้ข้อมูลอย่างครบถ้วนจนถึงที่สุดแล้ว ถ้ามีตรงไหนอยากบอกหรือสอนผม สามารถบอกได้เลยนะครับ
ขอบพระคุณล่วงหน้าครับ