สงสัยว่า ข้าวแต๋นกับข้าวพอง ใช่อันเดียวกันมั้ยคะ?

ข้าวแต๋น & นางเล็ด รุ่นน้องส่งมาให้เป็นของฝากจากด่านซ้าย ขนาดก้อนหินยังแหลกเป็นเม็ดทราย... นับประสาอะไรกับข้าวแต๋น!!! เพิ่งรู้ว่า 2 อย่างนี้เรียกไม่เหมือนกัน ซึ่งถ้าเป็นนางเล็ด จะมีน้ำตาลเคี่ยว

วันนี้ จขกท. หยุดงาน มีโอกาสไปตลาด เลยพาไปชมกับข้าวแกงใต้ เหมือนเดิม มาดูกันวันนี้กับข้าวอะไรบ้าง

กับข้าวยามเย็น เราเน้นผัก อายุมาก อย่ากินของย่อยยากกันนะ

จริงๆ ทำข้าวแต๋นน้ำแตงโมมาได้สักพักใหญ่แล้ว แต่งานที่เปลี่ยนทำให้ห่างหายจากการทำขนมไปนานพอสมควร ช่วงนี้ได้หยุดยาวเลยอยากมาเล่าให้ฟังว่าข้าวแต๋นน้ำแตงโมมันทำกินเองได้นะเธออ เอาไว้ทำวันว่างๆ แค่ตากข้าวเ

เพื่อนๆเคยกิน “ขนมเหนียว” กันไหม ขนมเหนียว เป็นขนมไทย ทำจากแป้งข้าวเหนียว นวดกับน้ำเปล่า จนนิ่ม จากนั้น นำไปนึ่งจนแป้งสุก คลุกกับมะพร้าวขูดขาวจนทั่ว เสร็จแล้ว นำมากินคู่กับข้าวพอง และร