เนื้อของพืชตระกูลแตงมีกี่แบบคะ แล้วปลูกอย่างไรให้ได้แบบนั้น ๆ คะ

สวัสดีครับเพื่อนสมาชิก วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารไทยหลายอย่างซึ่งใกล้ตัวมากทุกท่านก็คุ้นชื่อดี แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากส่วนใดของพืช/สัตว์ จริง ๆ แล้ว วัตถุดิบพวกนี้มีเยอะมาก แต่ผมจ

     สวัสดีค่ะ ทุกคนวันนี้เราจะพาทุกคนไปรูจักกับชุมชนแห่งหนึ่งในจังหวัดอุบลราชธานี ขอเกริ่นไว้ก่อนเลยว่าหมู่บ้านแห่งนี้จุดเด่นอยู่ที่ ‘พุทรา’ และได้ชื่อว

ภาพโดย Dittapong Chutichaiwirath จาก Pixabay สำหรับหมักหมู: 1. คอหมู: 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม.) 2. น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊