สงสัยเรื่องการวัดแสงท้องฟ้า

พอดีได้รับชมคลิปสอนถ่ายภาพมา แล้วในคลิปบอกว่าวัดแสงท้องฟ้า
ที่สงสัยคือการวัดแสงคือการโฟกัสไปที่ท้องฟ้าใช่ไหมครับ 
ตามที่เข้าใจคือวัดแสงคือการกดปุ่มโฟกัสไปที่ท้องฟ้า แล้วจึงมาโฟกัสที่หน้าคนแล้วกดถ่ายใช่ไหมครับ
ถ้าอย่างงั้นผมใช้โหมด av เวลาวัดแสงจากท้องฟ้าแล้วมากดวัดแสงที่หน้าคน
การโฟกัสการวัดแสงที่ท้องฟ้าก่อนหน้านี้แสงจะถูกเปลี่ยนค่าไหมครับ